一种蒸汽烹饪设备的控制方法技术

本发明专利技术提出了一种蒸汽烹饪设备的控制方法，步骤S101，检测寄存器中是否具有沸点温度数据；若否，则进入步骤S102；若是，则进入步骤S103；步骤S102，检测当前气压下水的沸点；步骤S103，检测设定温度是否大于沸点温度数据；在步骤S103之后，若是，则进入步骤S104；若否，则进入步骤S105；步骤S104,通过蒸发器及加热管对蒸汽烹饪设备进行加热；步骤S105,通过蒸发器及雾化器对蒸汽烹饪设备进行加热。当设定温度大于水的沸点温度时，可通过蒸发器及加热管对蒸汽烹饪设备进行加热，当设定温度小于或等于沸点温度时，可通过蒸发器及雾化器对蒸汽烹饪设备进行加热。可对蒸汽烹饪设备的温度及湿度进行单独控制，以达到设定的温度及湿度。以达到设定的温度及湿度。以达到设定的温度及湿度。

【技术实现步骤摘要】
一种蒸汽烹饪设备的控制方法


[0001]本专利技术涉及厨房设备
，具体涉及一种蒸汽烹饪设备的控制方法。

技术介绍

[0002]传统的蒸烤箱用蒸发器方式控制蒸汽，现在人们对烹饪的方式要求越来越多，使用传统的蒸发器方式某些时候已不能满足要求了。本专利技术在常规蒸烤一体机的系统上增加雾化系统，同时产生的雾温度可控，能产生0到沸点的温度范围内的雾汽，能满足更多烹饪的需求，如酸奶的制作或是面粉的发酵，都是在低于60度的温度情况下进行的，常规的蒸烤箱会出现一个问题点，要想提高腔体内湿度，常规做法是产生更蒸汽(蒸汽温度是沸点温度)，蒸汽多了温度就高了，表现为温度与湿度形成正比关系，不能独立的控制。

技术实现思路

[0003]本专利技术在一定程度上解决现有相关技术中存在的问题之一，为此，本专利技术的目的在于提出一种蒸汽烹饪设备的控制方法，可对蒸汽烹饪设备的温度及湿度进行单独控制。
[0004]上述目的是通过如下技术方案来实现的：
[0005]一种蒸汽烹饪设备的控制方法，包括如下步骤：
[0006]步骤S101，检测寄存器中是否具有沸点温度数据；
[0007]若否，则进入步骤S102；若是，则进入步骤S103；
[0008]步骤S102，检测当前气压下水的沸点；
[0009]步骤S103，检测设定温度是否大于沸点温度数据；
[0010]在步骤S103之后，若是，则进入步骤S104；若否，则进入步骤S105；
[0011]步骤S104,通过蒸发器及加热管对蒸汽烹饪设备进行加热；
[0012]步骤S105,通过蒸发器及雾化器对蒸汽烹饪设备进行加热。
[0013]作为本专利技术的进一步改进，在步骤S101之前还包括如下步骤：步骤S1001，通过TDS传感器对水箱中水质进行检测，并判断水箱中的水质是否合格；若是，则进入步骤S101；若否，则进入步骤S1002；步骤S1002，检测是否进入步骤S101；若是，则进入步骤S101；若否，则结束工作。
[0014]作为本专利技术的进一步改进，步骤S1001中，判断水箱中的水质是否合格的方法为：
[0015]判断TDS传感器获取的水箱中水的TDS值是否小于预设值；
[0016]若是，则水箱中的水质合格；若否，则水箱中的水质不合格。
[0017]作为本专利技术的进一步改进，在步骤S102中检测当前气压下水的沸点的方法为：
[0018]步骤S2001，水泵开始工作第一预设时间后停止工作；
[0019]步骤S2002，蒸发器全功率工作，并通过温度传感器检测第二预设时间内的温度数据；
[0020]步骤S2003，判断在第二预设时间内检测的温度数据之间的差值是否在预设差值范围内；
[0021]若是，则进入步骤S2004；若否，则返回步骤S2002；
[0022]步骤S2004，将当前温度存储为沸点温度数据。
[0023]作为本专利技术的进一步改进，在步骤S2004之后还包括如下步骤：步骤S2005，蒸发器继续工作，至蒸发器内的水被全部蒸发。
[0024]作为本专利技术的进一步改进，步骤S104中通过蒸发器及加热管对蒸汽烹饪设备进行加热的步骤具体为：步骤S4001,水泵开始工作第三预设时间后停止工作；步骤S4002，蒸发器工作产生高温蒸汽，且加热管对蒸汽烹饪设备内腔温度进行控制；步骤S4003,判断是否达到预设工作时间；若是，则进入步骤S4004；若否，则返回步骤S4002；步骤S4004，结束工作。
[0025]作为本专利技术的进一步改进，在步骤S4002中蒸发器工作产生高温蒸汽的步骤具体为：
[0026]步骤S40021，蒸发器在全功率下工作至水持续沸腾；
[0027]步骤S40022，蒸发器在第一功率下工作，其中第一功率低于全功率；
[0028]步骤S40023，检测蒸发器中的水位是否低于预设水位；
[0029]若是，则返回步骤S4001；若否，则返回步骤S40022。
[0030]作为本专利技术的进一步改进，在步骤S4002中加热管对蒸汽烹饪设备内腔温度进行控制的步骤具体为：
[0031]通过温度传感器检测蒸汽烹饪设备内腔温度；
[0032]若检测温度小于设定温度时，发热管工作；若检测温度大于或等于设定温度时，发热管不工作。
[0033]作为本专利技术的进一步改进，在步骤S105中,通过蒸发器及雾化器对蒸汽烹饪设备进行加热的步骤具体为：
[0034]步骤S5001,水泵开始工作第三预设时间后停止工作；
[0035]步骤S5002,蒸发器在全功率下工作至蒸汽烹饪设备内腔温度达到第一预设温度，其中第一预设温度低于设定温度2
‑
15摄氏度；
[0036]步骤S5003，蒸发器在第二功率下工作，当蒸汽烹饪设备内腔温度达到设定温度后，蒸发器停止工作，其中第二功率低于全功率；
[0037]步骤S5004，将蒸发器内的水通入至雾化器中，雾化器开始工作；
[0038]步骤S5005，雾化器工作第四预设时间，停止工作第五预设时间；
[0039]步骤S5006，判断是否达到预设工作时间；
[0040]若是，则结束工作；若否，则返回步骤S5004。
[0041]作为本专利技术的进一步改进，在步骤S5003之后和步骤S5004之前还包括如下步骤：
[0042]当温度降低至第二预设温度时，重新启动蒸发器，蒸发器在第二功率下工作，当蒸汽烹饪设备内腔温度达到设定温度后，蒸发器停止工作，进入步骤S5004，其中第二预设温度低于设定温度2
‑
15摄氏度。
[0043]与现有技术相比，本专利技术的至少包括以下有益效果：
[0044]1.本专利技术提出一种蒸汽烹饪设备的控制方法，可适应不同的大气压，当设定温度大于水的沸点温度时，可通过蒸发器及加热管对蒸汽烹饪设备进行加热，当设定温度小于或等于沸点温度时，可通过蒸发器及雾化器对蒸汽烹饪设备进行加热。可对蒸汽烹饪设备
的温度及湿度进行单独控制，以达到设定的温度及湿度。
附图说明
[0045]图1为实施例中一种蒸汽烹饪设备的控制方法的流程图。
具体实施方式
[0046]以下实施例对本专利技术进行说明，但本专利技术并不受这些实施例所限制。对本专利技术的具体实施方式进行修改或者对部分技术特征进行等同替换，而不脱离本专利技术方案的精神，其均应涵盖在本专利技术请求保护的技术方案范围当中。
[0047]参见附图1示出本专利技术的一种蒸汽烹饪设备的控制方法，包括如下步骤：
[0048]步骤S101，检测寄存器中是否具有沸点温度数据；
[0049]若否，则进入步骤S102；若是，则进入步骤S103；
[0050]步骤S102，检测当前气压下水的沸点；
[0051]步骤S103，检测设定温度是否大于沸点温度数据；
[0052]在步骤S103之后，若是，则进入步骤S本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蒸汽烹饪设备的控制方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤S101，检测寄存器中是否具有沸点温度数据；若否，则进入步骤S102；若是，则进入步骤S103；步骤S102，检测当前气压下水的沸点；步骤S103，检测设定温度是否大于沸点温度数据；在步骤S103之后，若是，则进入步骤S104；若否，则进入步骤S105；步骤S104,通过蒸发器及加热管对蒸汽烹饪设备进行加热；步骤S105,通过蒸发器及雾化器对蒸汽烹饪设备进行加热。2.根据权利要求1所述的一种蒸汽烹饪设备的控制方法，其特征在于，在步骤S101之前还包括如下步骤：步骤S1001，通过TDS传感器对水箱中水质进行检测，并判断水箱中的水质是否合格；若是，则进入步骤S101；若否，则进入步骤S1002；步骤S1002，检测是否进入步骤S101；若是，则进入步骤S101；若否，则结束工作。3.根据权利要求2所述的一种蒸汽烹饪设备的控制方法，其特征在于，在步骤S1001中，判断水箱中的水质是否合格的方法为：判断TDS传感器获取的水箱中水的TDS值是否小于预设值；若是，则水箱中的水质合格；若否，则水箱中的水质不合格。4.根据权利要求1所述的一种蒸汽烹饪设备的控制方法，其特征在于，在步骤S102中检测当前气压下水的沸点的方法为：步骤S2001，水泵开始工作第一预设时间后停止工作；步骤S2002，蒸发器全功率工作，并通过温度传感器检测第二预设时间内的温度数据；步骤S2003，判断在第二预设时间内检测的温度数据之间的差值是否在预设差值范围内；若是，则进入步骤S2004；若否，则返回步骤S2002；步骤S2004，将当前温度存储为沸点温度数据。5.根据权利要求4所述的一种蒸汽烹饪设备的控制方法，其特征在于，在步骤S2004之后还包括如下步骤：步骤S2005，蒸发器继续工作，至蒸发器内的水被全部蒸发。6.根据权利要求1所述的一种蒸汽烹饪设备的控制方法，其特征在于，步骤S104中通过蒸发器及加热管对蒸汽烹饪设备进行加热的步骤具体为：步骤S4001,水泵开始工作第三预设时间后停止工作；步骤S4002，蒸发器工作产生高温蒸汽，且加热...

【专利技术属性】
技术研发人员：林善桃，潘叶江，
申请(专利权)人：华帝股份有限公司，
类型：发明
国别省市：