【技术实现步骤摘要】
一种中式糕点制作用蒸锅
[0001]本技术涉及糕点制作
，具体为一种中式糕点制作用蒸锅。
技术介绍
[0002]糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖和蛋等的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型和熟制等工序制成的食品，以及熟制前或熟制后在产品表面或熟制后内部添加奶油、蛋白、可可和果酱等的食品。
[0003]糕点分为中式糕点与西式糕点，中式糕点在制作过程中需要用到蒸锅来对其进行蒸煮制作，现有市场上的蒸锅具有加热不均匀的缺点，导致在蒸煮过程中无法对内部糕点进行均匀加热，从而使得部分糕点在蒸煮过后无法完成定型，大大降低了蒸锅的使用效果，故而提出一种中式糕点制作用蒸锅以解决上述问题。
技术实现思路
[0004](一)解决的技术问题
[0005]针对现有技术的不足，本技术提供了一种中式糕点制作用蒸锅，具备加热均匀等优点，解决了现有市场上的蒸锅具有加热不均匀的缺点，导致在蒸煮过程中无法对内部糕点进行均匀加热，从而使得部分糕点在蒸煮过后无法完成定型，大大降低了蒸锅的使用效果的问题。
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种中式糕点制作用蒸锅，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)的顶部固定安装有侧杆(2)，所述侧杆(2)的顶部固定安装有顶板(3)，所述底座(1)的顶部固定安装有加热器(4)，所述加热器(4)的顶部固定安装有加热仓(19)，所述加热仓(19)的内底壁固定安装有导热块(6)，所述导热块(6)的顶部活动连接有蒸锅本体(5)，所述蒸锅本体(5)的左右两侧均活动安装有导热板(7)，所述导热板(7)相背的一侧均与加热仓(19)固定连接，所述加热仓(19)的外侧固定安装有齿带(8)，所述底座(1)的顶部固定安装有第一电机(9)，所述第一电机(9)的输出轴固定安装有连接轴(10)，所述连接轴(10)的顶部固定安装有转动齿轮(11)，所述转动齿轮(11)的左侧与齿带(8)啮合，所述转动齿轮(11)的顶部轴心处固定安装有转动杆(12)，所述转动杆(12)的顶部固定安装有轴承(13)，所述轴承(13)的顶部与顶板(3)固定连接，所述顶板(3)的顶部固定安装有第二电机(14)，所述第二电机(14)的输出轴固定安装有一端贯穿并延伸至顶板(3)底部的转动轴(15)，所述转动轴(1...
【专利技术属性】
技术研发人员：戚根森，
申请(专利权)人：泰州东方糕点有限公司，
类型：新型
国别省市：
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