多工位瓜果切条机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种多工位瓜果切条机：包括驱动装置与切削装置，所述切削装置包括多孔刀组、推头滑块及承料座，所述承料座设有切条腔，所述多孔刀组与推头滑块成对设置在所述切条腔中，所述驱动装置带动所述推头滑块相对所述多孔刀组往复移动，所述多孔刀组外侧形成出料口，所述承料座设有至少两道平行的切条腔，每道所述切条腔中均有成对设置的多孔刀组与推头滑块，所述驱动装置带动所有所述推头滑块同步移动。本实用新型专利技术通过在承料座上设置多组多孔刀组与推头滑块，从而实现多工位同时切条，在不明显增加设备尺寸和功率的前提下，可明显增加设备产能，从而满足工厂化生产的需求。求。求。

【技术实现步骤摘要】
多工位瓜果切条机


[0001]本技术涉及食品加工及餐厨用品
，具体涉及到一种多工位瓜果切条机。

技术介绍

[0002]瓜果切条用于将蔬菜水果等切成规格近似的条状，是对蔬菜水果加工的第一步，切条后的食材规格一致，能保证加工后食品口感一致、外形美观。以薯条为例，家用的少量薯条多采用人工用刀切；快餐店、小作坊等薯条需求较大的场合以手动操作的简易机械为主，如专利文献1（CN205588372U）；较大的食品加工厂则需要高效的自动化设备，才能满足生产需要，如专利文献2（CN109927082A）。
[0003]专利文献2（CN109927082A）具有一个放料斗，放料斗的出口一端安装多口刀片，内部设有滑动的推块，顶块和刀片组件相互配合，对蔬菜瓜果切片切条，切出的蔬菜瓜果规格统一，效率高，减少人工成本。但该专利存在的问题是放料斗、顶块和刀片组件为单套设置，其产能受放料斗容量影响明显，很多时候难以满足工厂化生产的需求。

技术实现思路

[0004]为了提高瓜果切条机的产能，本技术提供了一种多工位瓜果切条机。
>[0005]本技术本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种多工位瓜果切条机，包括驱动装置与切削装置，所述切削装置包括多孔刀组（1）、推头滑块（2）及承料座（13），所述承料座（13）设有切条腔（26），所述多孔刀组（1）与推头滑块（2）成对设置在所述切条腔（26）中，所述驱动装置带动所述推头滑块（2）相对所述多孔刀组（1）往复移动，所述多孔刀组（1）外侧形成出料口，其特征在于：所述承料座（13）设有至少两道平行的切条腔（26），每道所述切条腔（26）中均有成对设置的多孔刀组（1）与推头滑块（2），所述驱动装置带动所有所述推头滑块（2）同步移动。2.根据权利要求1所述的多工位瓜果切条机，其特征在于：所述承料座（13）在所述切条腔（26）的两端分别设有前端板（23）与后端板（24），所述多孔刀组（1）安装在所述前端板（23）上，所述前端板（23）与后端板（24）之间安装有导杆（22），所述推头滑块（2）通过一号直线轴承（27）与所述导杆（22）滑移配合。3.根据权利要求2所述的多工位瓜果切条机，其特征在于：所述推头滑块（2）通过所述一号直线轴承（27）安装在左右成对设置的两个所述导杆（22）上，所有所述导杆（22）的安装高度相同。4.根据权利要求2所述的多工位瓜果切条机，其特征在于：所述前端板（23）与后端板（24）之间设置有两个固定杆（25），两个所述固定杆（25）呈上下布置。5.根据权利要求4所述的多工位瓜果切条机，其特征在于：所述固定...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱思超，
申请(专利权)人：南京劲松机械铸造有限公司，
类型：新型
国别省市：