一种食品发酵剂生产设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食品发酵剂生产设备，涉及发酵剂生产技术领域。包括罐体，所述罐体内设置有搅拌机构，所述罐体的右侧面固定安装有风机，所述风机的出风口通过出风管与布气机构相连通，所述布气机构与搅拌机构相连通，所述风机的进风口通过进风管与加热机构相连通，所述加热箱通过连接管与过滤机构相连通，所述连接管上设置有止回阀，所述过滤箱的左侧面通过导管与安全阀相连通，所述安全阀固定安装于罐体上表面。本实用新型专利技术能够对注入的空气进行过滤、杀菌和温度调节，使注入的空气满足发酵剂生产需要，发酵剂质量更佳，再通过对排出的气体进行过滤杀菌，使排出的气体更加干净，减少环境污染。

【技术实现步骤摘要】
一种食品发酵剂生产设备
本技术涉及发酵剂生产
，具体为一种食品发酵剂生产设备。
技术介绍
发酵剂是一种复合添加剂，主要用作面制品和膨化食品的生产，发酵剂中含有许多物质，主要成分为碳酸氢钠和酒石酸，通常是碳酸盐和固态酸的化合物，当碳酸盐与水和酸接触时，离解成几种物质，现有的发酵剂生产设置在使用时还存在以下问题：1、现有技术中，需要对罐体内注入空气，增加发酵速度，但是，现有的空气多直接注入，由于无法对空气进行过滤杀菌和温度调节，导致注入的空气影响发酵剂的质量；2、现有技术中，发酵剂在生产中，会通过安全阀将罐体内气体排出，以平衡罐体内气压，但是，排出的气体内含有大量微生物，同时含有难闻的气味，污染生产环境。
技术实现思路
本技术提供了一种食品发酵剂生产设备，具备对注入的空气进行过滤、杀菌和温度调节，使发酵剂质量更佳，对排出的气体进行过滤杀菌，减少环境污染的优点，以解决无法对空气进行过滤杀菌和温度调节，注入的空气影响发酵剂的质量，排出的气体污染生产环境的问题。为实现对注入的空气进行过滤、杀菌和温度调节，使发酵剂质量更佳，对排出的气体进行过滤杀菌，减少环境污染的目的，本技术提供如下技术方案：一种食品发酵剂生产设备，包括罐体，所述罐体内设置有搅拌机构，所述罐体的右侧面固定安装有风机，所述风机的出风口通过出风管与布气机构相连通，所述布气机构与搅拌机构相连通，所述风机的进风口通过进风管与加热机构相连通，所述加热机构包括加热箱、加热管和数显温度表，所述加热箱固定安装于罐体右侧面，所述加热箱内设置有加热管，所述加热箱与罐体的前侧面均固定安装有数显温度表，所述加热箱通过连接管与过滤机构相连通，所述连接管上设置有止回阀，所述过滤机构包括过滤箱、紫外线灯、光触媒层、活性炭吸附层、过滤网和进气孔，所述过滤箱固定安装于罐体上表面，所述过滤箱内壁之间从上至下依次固定安装有紫外线灯、光触媒层、活性炭吸附层和过滤网，所述过滤箱的上侧内壁上设置有进气孔，所述过滤箱的左侧面通过导管与安全阀相连通，所述安全阀固定安装于罐体上表面。作为本技术的一种优选技术方案，所述罐体的上表面靠近左侧设置有加料管，所述罐体的下表面固定安装有排料阀。作为本技术的一种优选技术方案，所述搅拌机构包括电机、转轴和搅拌叶，所述电机固定安装于罐体上表面，所述电机的输出轴上固定安装于转轴，且转轴插设于罐体内，所述转轴上设置有搅拌叶。作为本技术的一种优选技术方案，所述布气机构包括布气盒、十字架、气流通道和出气孔，所述布气盒通过十字架固定安装于罐体内壁上，且与出风管相连通，所述布气盒活动套设于转轴上，所述转轴与搅拌叶上均开设有气流通道，且气流通道与布气盒相连通，所述搅拌叶下表面与气流通道相对应位置均匀开设有出气孔。作为本技术的一种优选技术方案，所述出气孔相对应的搅拌叶上均固定安装有海绵套。作为本技术的一种优选技术方案，所述转轴与布气盒上侧和罐体上侧壁相对应位置均设置有密封件。与现有技术相比，本技术提供了一种食品发酵剂生产设备，具备以下有益效果：1、该食品发酵剂生产设备，通过设置过滤机构中紫外线灯、光触媒层、活性炭吸附层和过滤网，能够对注入的空气进行过滤和杀菌，使空间更加洁净，同时加热箱内加热管可以根据罐体内温度，对空气进行加热，使注入的空气满足发酵剂生产需要，发酵剂生产质量更佳。2、该食品发酵剂生产设备，通过设置安全阀可以将罐体内的气体排出，对罐体内的气压进行平衡，再通过过滤机构中紫外线灯、光触媒层、活性炭吸附层和过滤网对排出的气体进行过滤和杀菌，使排出的气体更加干净，减少环境污染。3、该食品发酵剂生产设备，通过设置布气机构中布气盒使出风管吹入的空气流入气流通道内，再通过各个搅拌叶上出气孔排出，使空气中氧气能够均匀充分的与发酵剂接触。附图说明图1为本技术的结构示意图；图2为本技术的剖视图。图中：1、罐体；2、搅拌机构；201、电机；202、转轴；203、搅拌叶；3、风机；4、出风管；5、布气机构；501、布气盒；502、十字架；503、气流通道；504、出气孔；6、进风管；7、加热机构；701、加热箱；702、加热管；703、数显温度表；8、连接管；9、过滤机构；901、过滤箱；902、紫外线灯；903、光触媒层；904、活性炭吸附层；905、过滤网；906、进气孔；10、止回阀；11、导管；12、安全阀；13、加料管；14、排料阀；15、海绵套；16、密封件。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-2，本技术公开了一种食品发酵剂生产设备，包括罐体1，所述罐体1内设置有搅拌机构2，所述罐体1的右侧面固定安装有风机3，风机3的型号为LH-110-13W，所述风机3的出风口通过出风管4与布气机构5相连通，所述布气机构5与搅拌机构2相连通，所述风机3的进风口通过进风管6与加热机构7相连通，所述加热机构7包括加热箱701、加热管702和数显温度表703，所述加热箱701固定安装于罐体1右侧面，所述加热箱701内设置有加热管702，所述加热箱701与罐体1的前侧面均固定安装有数显温度表703，所述加热箱701通过连接管8与过滤机构9相连通，所述连接管8上设置有止回阀10，所述过滤机构9包括过滤箱901、紫外线灯902、光触媒层903、活性炭吸附层904、过滤网905和进气孔906，所述过滤箱901固定安装于罐体1上表面，所述过滤箱901内壁之间从上至下依次固定安装有紫外线灯902、光触媒层903、活性炭吸附层904和过滤网905，所述过滤箱901的上侧内壁上设置有进气孔906，所述过滤箱901的左侧面通过导管11与安全阀12相连通，所述安全阀12固定安装于罐体1上表面。具体的，所述罐体1的上表面靠近左侧设置有加料管13，所述罐体1的下表面固定安装有排料阀14。本实施例中，加料管13便于将原料注入罐体1内，排料阀14方便将发酵剂排出。具体的，所述搅拌机构2包括电机201、转轴202和搅拌叶203，所述电机201固定安装于罐体1上表面，所述电机201的输出轴上固定安装于转轴202，且转轴202插设于罐体1内，所述转轴202上设置有搅拌叶203。本实施例中，电机201带动转轴202旋转，使转轴202带动搅拌叶203旋转，能够对发酵剂进行搅拌，生产效率更快。具体的，所述布气机构5包括布气盒501、十字架502、气流通道503和出气孔504，所述布气盒501通过十字架502固定安装于罐体1内壁上，且与出风管4相连通，所述布气盒501活动套设于转轴202上，所述转轴202与搅拌叶203上均开设有气流通道50本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品发酵剂生产设备，包括罐体(1)，其特征在于：所述罐体(1)内设置有搅拌机构(2)，所述罐体(1)的右侧面固定安装有风机(3)，所述风机(3)的出风口通过出风管(4)与布气机构(5)相连通，所述布气机构(5)与搅拌机构(2)相连通，所述风机(3)的进风口通过进风管(6)与加热机构(7)相连通，所述加热机构(7)包括加热箱(701)、加热管(702)和数显温度表(703)，所述加热箱(701)固定安装于罐体(1)右侧面，所述加热箱(701)内设置有加热管(702)，所述加热箱(701)与罐体(1)的前侧面均固定安装有数显温度表(703)，所述加热箱(701)通过连接管(8)与过滤机构(9)相连通，所述连接管(8)上设置有止回阀(10)，所述过滤机构(9)包括过滤箱(901)、紫外线灯(902)、光触媒层(903)、活性炭吸附层(904)、过滤网(905)和进气孔(906)，所述过滤箱(901)固定安装于罐体(1)上表面，所述过滤箱(901)内壁之间从上至下依次固定安装有紫外线灯(902)、光触媒层(903)、活性炭吸附层(904)和过滤网(905)，所述过滤箱(901)的上侧内壁上设置有进气孔(906)，所述过滤箱(901)的左侧面通过导管(11)与安全阀(12)相连通，所述安全阀(12)固定安装于罐体(1)上表面。/n...

【技术特征摘要】
1.一种食品发酵剂生产设备，包括罐体(1)，其特征在于：所述罐体(1)内设置有搅拌机构(2)，所述罐体(1)的右侧面固定安装有风机(3)，所述风机(3)的出风口通过出风管(4)与布气机构(5)相连通，所述布气机构(5)与搅拌机构(2)相连通，所述风机(3)的进风口通过进风管(6)与加热机构(7)相连通，所述加热机构(7)包括加热箱(701)、加热管(702)和数显温度表(703)，所述加热箱(701)固定安装于罐体(1)右侧面，所述加热箱(701)内设置有加热管(702)，所述加热箱(701)与罐体(1)的前侧面均固定安装有数显温度表(703)，所述加热箱(701)通过连接管(8)与过滤机构(9)相连通，所述连接管(8)上设置有止回阀(10)，所述过滤机构(9)包括过滤箱(901)、紫外线灯(902)、光触媒层(903)、活性炭吸附层(904)、过滤网(905)和进气孔(906)，所述过滤箱(901)固定安装于罐体(1)上表面，所述过滤箱(901)内壁之间从上至下依次固定安装有紫外线灯(902)、光触媒层(903)、活性炭吸附层(904)和过滤网(905)，所述过滤箱(901)的上侧内壁上设置有进气孔(906)，所述过滤箱(901)的左侧面通过导管(11)与安全阀(12)相连通，所述安全阀(12)固定安装于罐体(1)上表面。


2.根据权利要求1所述的一种食品发酵剂生产设备，其特征在于：所述罐体(1)的上表面靠近左侧...

【专利技术属性】
技术研发人员：李晶，
申请(专利权)人：无锡商业职业技术学院，
类型：新型
国别省市：江苏;32