一种用于果酒发酵的发酵池制造技术

本实用新型专利技术公开了一种用于果酒发酵的发酵池，包括发酵池本体，发酵池本体设置有支撑脚，发酵池本体内部底端铺设有至少一层过滤层，发酵池本体上设置有出液阀，出液阀设置在过滤层下方，发酵池本体上配置有密封盖及压榨板，压榨板通过支承柱连接有操作把手。本申请将清洗干净并晾干破碎后的水果倒入发酵池本体内部，加入适量的酵母菌和糖，并搅拌均匀后，盖上密封盖，随后在密封盖上注入适量的水用水进行辅助密封，从而进行发酵，当发酵完成后得到果酒，开启出液阀，即可流出果酒。本申请能够很好的对酿好的果酒进行过滤，保证果酒的成色和质量，能够降低果酒中的酸成分；能够对维C具有保护作用，有助于维C的长时间保存。

【技术实现步骤摘要】
一种用于果酒发酵的发酵池
本技术涉及果酒发酵技术应用领域，特别涉及一种用于果酒发酵的发酵池。
技术介绍
现有技术中，果酒发酵池在进行发酵时，不便于降低果酒中的酸成分，影响果酒的味道；而且，还容易造成果酒中的维C，影响果酒的独特风味；而且，不便于果酒的压榨过滤，影响果酒的成色及质量。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是提供一种用于果酒发酵的发酵池，该发酵池便于降低果酒中的酸成分，便于对果酒中的维C进行保护保存，保证果酒的独特风味，还便于对果酒进行压榨过滤，保证果酒的成色及质量。为了解决上述技术问题，本技术的方案为：一种用于果酒发酵的发酵池，包括发酵池本体，所述发酵池本体设置有支撑脚，所述发酵池本体内部底端铺设有至少一层过滤层，所述发酵池本体上设置有出液阀，所述出液阀设置在所述过滤层下方，所述发酵池本体上配置有密封盖及压榨板，所述压榨板通过支承柱连接有操作把手。所述过滤层由条形块排列编制而成。所述条形块为青石块或木块中的一种。所述发酵池本体侧壁自内而外依次为青石层、防水层及砖层。所本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于果酒发酵的发酵池，其特征在于：包括发酵池本体（1），所述发酵池本体（1）设置有支撑脚（2），所述发酵池本体（1）内部底端铺设有至少一层过滤层（3），所述发酵池本体（1）上设置有出液阀（4），所述出液阀（4）设置在所述过滤层（3）下方，所述发酵池本体（1）上配置有密封盖（5）及压榨板（6），所述压榨板（6）通过支承柱（7）连接有操作把手（8）。/n

【技术特征摘要】
1.一种用于果酒发酵的发酵池，其特征在于：包括发酵池本体（1），所述发酵池本体（1）设置有支撑脚（2），所述发酵池本体（1）内部底端铺设有至少一层过滤层（3），所述发酵池本体（1）上设置有出液阀（4），所述出液阀（4）设置在所述过滤层（3）下方，所述发酵池本体（1）上配置有密封盖（5）及压榨板（6），所述压榨板（6）通过支承柱（7）连接有操作把手（8）。


2.根据权利要求1所述的用于果酒发酵的发酵池，其特征在于：所述过滤层（3）由条形块（9）排列编制而成。


3.根据权利要求2所述的用于果酒发酵的发酵池，其特征在于：所述条形块（9）为青石块或木块中的...

【专利技术属性】
技术研发人员：葛汝堂，
申请(专利权)人：贵阳酒贞科技有限公司，
类型：新型
国别省市：贵州;52