一种抗氧化肽组合物及其制备方法和应用技术

本发明专利技术提供一种抗氧化肽组合物及其制备方法和应用。所述抗氧化肽组合物中包括：抗氧化肽、可溶性胶原蛋白、神经酰胺和分散剂；所述抗氧化肽的序列结构中包括组氨酸和/或半胱氨酸。本发明专利技术中将抗氧化肽、可溶性胶原蛋白和神经酰胺进行三元组合，三者之间协同增效，互相促进，得到的抗氧化肽组合物具有高抗氧化性和皮肤渗透性；同时，所述抗氧化肽组合物生物相容性好，对皮肤刺激小，安全度高。

【技术实现步骤摘要】
一种抗氧化肽组合物及其制备方法和应用
本专利技术属于化妆品领域，尤其涉及一种抗氧化肽组合物及其制备方法和应用。
技术介绍
氧化与抗氧化作用的平衡是细胞健康的关键，对人体的健康也极为重要。呼吸、营养代谢和排毒等许多生命过程中都伴随着氧化作用，产生自由基和活性氧，发挥如信号传递作用、抵御感染的功能。然而，研究发现机体内过多的自由基使构成细胞组织的各种物质如糖类、DNA、蛋白质和脂类等发生氧化反应，引起变性、交联、断裂等损伤了正常细胞，加速细胞老化。长期暴露在严重大气污染环境中的女性，其额头和脸颊有更多数量的斑和法令纹、皱纹。生活在高污染区的女性，皮肤上大量吸附的粉尘，会使得皮脂过氧化，从而破坏皮肤屏障和保湿功能，让皮肤更敏感，甚至出现炎症。造成皮肤过氧化状态的原因除了污染外，还有紫外线以及内在的生化因素包括疲劳、压力、妊娠或疾病等均会影响机体细胞的氧化和抗氧化平衡。失衡的自由基水平，使得皮肤上出现细纹、色素沉积、皮肤变薄，干燥等老化问题。鉴于过量自由基对人体的危害，如何清除这些自由基成为一个重要的问题。自由基是指游离的、带有不对称电子的分子、原子或离子。目前，发现与人体衰老有关的氧自由基主要包括5类：超氧化物自由基、过氧化氢、羟基自由基、单线态氧和过氧化脂质。能够清除上述物质的，被统称为抗氧化剂。在护肤品中，最早添加的抗氧化剂仅用于来保持某些已氧化物料的稳定性。例如，一些添加的植物油成分含有不饱和的双键，存放中会被氧气氧化而酸败变质。这时候常用的抗氧化剂为叔丁基对苯二酚(TBHQ)、丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)。这些化学合成的抗氧化剂，具有潜在的不安全性因素，因此一般都被严格地限量使用。随着人们对于皮肤也需要抗氧化的逐渐认识，在食品及药品行业被广泛应用的天然抗氧化剂，被引入到护肤品中，用于增强皮肤的抗氧化能力。天然抗氧化剂具有高稳定性、低毒性、较好的生物相容性、多种生物活性和易吸收等优点，逐渐受到人们的重视。在天然抗氧化剂的研究中，抗氧化肽是目前的热门方向之一，它不仅具有清除体内过量自由基的功能，而且兼具营养作用，能提供人体所需的氨基酸，具有极高的安全性。更重要的是，有些抗氧化肽还具有生理调节活性，例如：免疫调节、降血压、降血脂、抗菌等生理活性。在生物医药、化妆品、保健食品等领域具有巨大的开发潜力。近年来，已有护肤品的配方中的使用了抗氧化肽。例如，CN105878094A公开了一种含茶籽抗氧化肽的化妆品的制备方法，以茶籽粕为原料，提取茶籽蛋白，然后水解生成茶籽抗氧化肽。但该专利技术并没有指明该抗氧化肽的结构及其组成；CN102085157A公开了一种源于海洋扇贝的抗氧化肽纳米脂质体以及制备方法，指出该脂质体形态均一，粒径200nm以下，包封率高，渗透率低。但是该纳米脂质体制备较为复杂，不适用于推广应用。由此可见，目前针对抗氧化肽在护肤领域的开发，缺乏对其吸收率的评价。而实际应用中，由于皮肤角质层的天然屏障作用，护肤成分的吸收与其重要有着直接的关系。如果抗氧化肽无法渗透到角质层下，其清除自由基、抗衰效果将难以发挥。因此，提供一种渗透率较高、抗氧化性能较好的抗氧化肽组合物对本领域而言具有重要的应用价值。
技术实现思路
鉴于现有技术中存在的问题，本专利技术的目的在于提供一种抗氧化肽组合物及其制备方法和应用。所述抗氧化肽组合物具有生物相容性好、高抗氧化性和高皮肤渗透性等优点，适用于制备对抗皮肤老化和延缓皮肤衰老的化妆品。为达此目的，本专利技术采用以下技术方案：第一方面，本专利技术提供一种抗氧化肽组合物，所述抗氧化肽组合物中包括：抗氧化肽、可溶性胶原蛋白、神经酰胺和分散剂；所述抗氧化肽的序列结构中包括组氨酸(His，H)和/或半胱氨酸(Cys，C)。本专利技术中，所述抗氧化肽包含组氨酸和/或半胱氨酸，组氨酸上的咪唑环可以螯合金属离子，从而抑制金属离子参与的催化作用，抑制羟基自由基的形成，半胱氨酸的侧链上含有巯基(-SH)，通过巯基氧化-还原态的转换，作为可逆的供氢体，起到抗氧化作用。此外，选择含组氨酸和/或半胱氨酸的抗氧化肽、可溶性胶原蛋白以及神经酰胺进行三元组合时，三者之间具有协同增效的作用，所得抗氧化肽组合物具有高效的渗透效率，能够显著提高抗氧化肽的清除自由基的效果。作为本专利技术优选的技术方案，所述抗氧化肽包括如SEQIDNO.1～15所示的抗氧化肽中的任意一中或至少两种的组合。其中，SEQIDNO.1～15如下表所示：优选地，所述可溶性胶原蛋白的分子量围为300～5000Da，例如可以是350Da、400Da、500Da、1000Da、1200Da、1500Da、2000Da、2500Da、3000Da、3500Da、4000Da或4500Da等，优选为300～2000Da。优选地，所述抗氧化肽组合物中抗氧化肽、可溶性胶原蛋白和神经酰胺的质量分数比为1:(0.2～10):(0.2～10)，优选为1:(0.5～5):(0.2～1)。作为本专利技术优选的技术方案，所述可溶性胶原蛋白的原料包括：海洋鱼类的鱼骨、海洋鱼类的鱼鳞、海洋鱼类的鱼皮、海参、猪皮或猪骨中的任意一种或至少两种的组合。胶原蛋白是结缔组织的主要成分，作为结构蛋白质，它是一种纤维蛋白，能给予皮肤紧实性与耐久性；其中，可溶性胶原蛋白有更强的水分粘着力可到达角质的各个角落，为皮肤带来充足水分。可溶性蛋白胶原中又以海洋鱼类提供的可溶性胶原蛋白为佳，其纯度较高，效果更好。优选地，所述神经酰胺包括神经酰胺1、神经酰胺2、神经酰胺3、神经酰胺4、神经酰胺5、神经酰胺6I、神经酰胺6II、神经酰胺7、神经酰胺8或神经酰胺9中的任意一种或至少两种的组合。作为本专利技术优选的技术方案，所述抗氧化肽组合物中还包括皮肤调理剂。优选地，所述皮肤调理剂包括超氧化物歧化酶(SOD)、辅酶Q10、维生素A、维生素C、维生素E、类黄酮、硫辛酸、白藜芦醇、阿魏酸、类胡萝卜素、原花青素OPC、硒、绿茶提取物、石榴提取物或番石榴提取物中的任意一种或至少两种的组合。优选地，以质量百分比计所述抗氧化肽组合物包括：抗氧化肽1～5％、可溶性胶原蛋白1～10％、神经酰胺1～10％和皮肤调理剂0.1～5％，余量为分散剂。本专利技术中，所述抗氧化肽的质量分数可以是1.2％、1.5％、2％、2.5％、3％、3.2％、3.5％、3.8％、4％、4.5％或4.8％等；所述可溶性胶原蛋白的质量分数可以是2％、3％、4％、5％、6％、7％、8％或9％等；所述神经酰胺的质量分数可以是2％、3％、4％、5％、6％、7％、8％或9％等；所述皮肤调理剂的质量分数可以是0.2％、0.5％、1％、2％、2.5％、3％、3.5％或4％等。优选地，所述抗氧化肽组合物的pH为3.5-7.5，此pH更加适合人体皮肤，例如可以是4、4.5、5、5.5、6、6.5或7等。作为本专利技术优选的技术方案，所述分散剂包括水、多元醇或增溶剂中的任意一种或至少两种的组合。优选地，所述多元醇包括聚本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种抗氧化肽组合物，其特征在于，所述抗氧化肽组合物中包括：抗氧化肽、可溶性胶原蛋白、神经酰胺和分散剂；/n所述抗氧化肽的序列结构中包括组氨酸和/或半胱氨酸。/n

【技术特征摘要】
1.一种抗氧化肽组合物，其特征在于，所述抗氧化肽组合物中包括：抗氧化肽、可溶性胶原蛋白、神经酰胺和分散剂；
所述抗氧化肽的序列结构中包括组氨酸和/或半胱氨酸。


2.根据权利要求1所述的抗氧化肽组合物，其特征在于，所述抗氧化肽包括如SEQIDNO.1～15所示的抗氧化肽中的任意一中或至少两种的组合；
优选地，所述可溶性胶原蛋白的分子量围为300～5000Da，优选为300～2000Da；
优选地，所述抗氧化肽组合物中抗氧化肽、可溶性胶原蛋白和神经酰胺的质量分数比为1:(0.2～10):(0.2～10)，优选为1:(0.5～5):(0.2～1)。


3.根据权利要求1或2所述的抗氧化肽组合物，其特征在于，所述可溶性胶原蛋白的原料包括：海洋鱼类的鱼骨、海洋鱼类的鱼鳞、海洋鱼类的鱼皮、海参、猪皮或猪骨中的任意一种或至少两种的组合；
优选地，所述神经酰胺包括神经酰胺1、神经酰胺2、神经酰胺3、神经酰胺4、神经酰胺5、神经酰胺6I、神经酰胺6II、神经酰胺7、神经酰胺8或神经酰胺9中的任意一种或至少两种的组合。


4.根据权利要求1～3任一项所述的抗氧化肽组合物，其特征在于，所述抗氧化肽组合物中还包括皮肤调理剂；
优选地，所述皮肤调理剂包括超氧化物歧化酶、辅酶Q10、维生素A、维生素C、维生素E、类黄酮、硫辛酸、白藜芦醇、阿魏酸、类胡萝卜素、原花青素OPC、硒、绿茶提取物、石榴提取物或番石榴提取物中的任意一种或至少两种的组合；
优选地，以质量百分比计所述抗氧化肽组合物包括：抗氧化肽1～5％、可溶性胶原蛋白1～10％、神经酰胺1～10％和皮肤调理剂0.1～5％，余量为分散剂；
优选地，所述抗氧化肽组合物的pH为3.5～7.5。


5.根据权利要求1～4任一项所述的抗氧化肽组合物，其特征在于，所述分散剂包括水、多元醇或增溶剂中的任意一种或至少两种的组合；
优选地，所述多元醇包括聚乙二醇、丙二醇、甘油、1,3-丁二醇或1,2-戊二醇中的任意一种或至少两种的组合；
优选地，所述增溶剂包括PEG-40氢化蓖麻油、PEG-30氢化蓖麻油、PEG-20氢化蓖麻油、PEG-10氢化蓖麻油、PEG-5氢化蓖麻油、聚山梨醇酯80、聚山梨醇酯60、聚山梨醇酯40...

【专利技术属性】
技术研发人员：闫学海，沈桂芝，马小燕，袁成前，
申请(专利权)人：中科院过程工程研究所南京绿色制造产业创新研究院，中国科学院过程工程研究所，
类型：发明
国别省市：江苏;32