本发明专利技术属于肉类加工技术领域，尤其为一种牛肉加工水分检测装置及使用方法，包括检测仪本体，检测仪本体的顶部一体成型有工作台，检测仪本体的顶部还安装有触控显示屏，工作台的顶部向下开设有试样盘盛放槽，试样盘盛放槽的内部放置有不锈钢试样盘，试样盘盛放槽的底部安装有称重传感器，工作台的内部安装有夹块装置，工作台的顶部一体成型有销接座，销接座上安装有切割模块，工作台的顶部安装有阻尼轴承座，阻尼轴承座通过阻尼转轴安装有卤素灯蒸发加热装置，检测仪本体的底部安装有固定吸盘装置，本装置克服了肉样体积较小，切割不便的问题，同时由于切开动作在不锈钢试样盘内完成，不会造成水分的流失，在保持检测效率的同时检测更为准确。测更为准确。测更为准确。
【技术实现步骤摘要】
一种牛肉加工水分检测装置及使用方法
[0001]本专利技术属于肉类加工
，具体涉及一种牛肉加工水分检测装置及使用方法。
技术介绍
[0002]肉类加工机械是一种加工设备，是肉类工业发展必须而重要的保障。在上个世纪八十年代中期，原国家商业部为了提高我国的肉类深加工技术，开始从欧洲进口肉类加工设备。从那时开始，我国的肉类加工企业开始认识和了解现代化的加工设备、工艺及产品；肉类加工机械制造厂家也开始接触先进的肉类加工设备，并开始借鉴国外的技术开发中国自己的产品，在各种肉类产品中，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
[0003]与现有技术相比较存在的问题：在牛肉的加工生产过程中，需要对牛肉进行分批取样，取用小块肉样，利用水分测定仪对牛肉的含水量进行测定，现有的卤素水分测定仪，在进行测定前需要先将检测的样本进行切割，以增大样本表面的受热面积，提升样本水分蒸发速度从而减少检测流程所需的时间，由于检测的样本往往体积较小，切割很不方便，同时在切割时会流失样本中的部分水分，影响含水量检测的准确性。
技术实现思路
[0004]为解决上述
技术介绍
中提出的问题。本专利技术提供了一种牛肉加工水分检测装置及使用方法，通过不锈钢试样盘、夹块装置、切割模块的设置，利用切割模块直接对不锈钢试样盘中的肉样进行切割，操作方便，克服了肉样体积较小，切割不便的问题，由于肉切开了数块，提升了与热空气的接触面积，同时由于切开动作在不锈钢试样盘内完成，不会造成水分的流失，在保持检测效率的同时检测更为准确。
[0005]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种牛肉加工水分检测装置及使用方法，包括检测仪本体，所述检测仪本体的顶部一体成型有工作台，所述检测仪本体的顶部还安装有触控显示屏，所述工作台的顶部向下开设有试样盘盛放槽，所述试样盘盛放槽的内部放置有不锈钢试样盘，所述试样盘盛放槽的底部安装有称重传感器，所述工作台的内部安装有夹块装置，所述工作台的顶部一体成型有销接座，所述销接座上安装有切割模块，所述工作台的顶部安装有阻尼轴承座，所述阻尼轴承座通过阻尼转轴安装有卤素灯蒸发加热装置，所述检测仪本体的底部安装有固定吸盘装置，所述试样盘盛放槽的后侧壁向后开通有通风通道。
[0006]优选的，所述工作台的顶部位于试样盘盛放槽的前方向下开有握柄容纳槽，可容纳试样盘握柄，所述不锈钢试样盘的前侧固定安装有试样盘握柄，试样盘握柄用于方便不锈钢试样盘的拿取。
[0007]优选的，所述夹块装置包括“匚”型框架，所述“匚”型框架的内侧螺接有夹块驱动
马达，所述夹块驱动马达的输出轴与螺旋传动杆固定连接，所述匚”型框架的内侧设有滑动轨道，所述滑动轨道与夹块滑动连接，所述夹块与所述螺旋传动杆螺旋传动连接，通过触控显示屏控制夹块驱动马达运转，夹块驱动马达的运转带动螺旋传动杆转动，在滑动轨道的配合下通过螺旋传动将夹块推出，将不锈钢试样盘放入试样盘盛放槽中，不锈钢试样盘的顶部盘沿被夹块托住，并被夹块夹持在试样盘盛放槽的中心位置，此时不锈钢试样盘的底部不与称重传感器接触，避免因按压对称重传感器的使用寿命和准确性造成影响。
[0008]优选的，所述夹块装置设有四个，位于所述试样盘盛放槽的前后左右各设有一个，当四个夹块装置的夹块全部推出时，正好将不锈钢试样盘夹持在试样盘盛放槽的中心位置，所述试样盘盛放槽与所述夹块装置的位置对应处开有夹块通过口，用于夹块的通过。
[0009]优选的，所述切割模块包括切割模块连接座，所述切割模块连接座与销接座销接，所述切割模块连接座安装在切割装置盘的左侧，所述切割装置盘上安装有按压固定装置和推动切割装置，所述切割装置盘的前壁一体成型有切割模块把手，切割装置盘的大小与不锈钢试样盘相同，使用切割模块把手可更安全的转动切割模块。
[0010]优选的，所述按压固定装置包括伸缩腔管，所述切割装置盘的顶部贯通有压杆通口，所述切割装置盘的内顶壁螺接有伸缩腔管，所述伸缩腔管的内部安装有压杆，所述压杆的外侧一体成型有限位板，所述伸缩腔管的内底壁与所述压杆上的限位板之间设有弹簧，所述压杆的顶部穿出所述压杆通口并与按压钮螺接，所述压杆的底部安装有压板，所述压板的底部一体成型有凸起，按下切割装置盘上方的按压钮，即可推动压杆利用其底部的压板与不锈钢试样盘的盘底配合将肉夹住，由于压板的底部设有凸起，可提升对肉固定的稳定性，切割完成后，松开按压钮，压杆在弹簧的弹力作用下配合限位板进行复位。
[0011]优选的，所述推动切割装置包括两组切割刀安装座，所述切割刀安装座的底部一体成型有若干连接臂，所述两组切割刀安装座分别设置在按压固定装置的左右两侧，所述切割装置盘的顶部贯通有两组滑动槽，每组所述滑动槽的数量均与一组所述切割刀安装座底部的连接臂数量相等，所述连接臂与所述滑动槽滑动连接，所述连接臂的底部螺接有刀片螺接座，所述刀片螺接座的底部螺接有切割刀片，所述切割刀片上套接有一体式的刀片保护罩，所述切割刀安装座的顶部一体成型有推块，推动推块即可带动切割刀安装座连同切割刀片沿滑动槽滑动对不锈钢试样盘中的肉进行切割，在不使用时，通过刀片保护罩对切割刀片进行保护并防止割伤。
[0012]优选的，所述卤素灯蒸发加热装置包括装置外罩，所述装置外罩的后侧设有加热装置连接座，所述加热装置连接座通过阻尼转轴与所述阻尼轴承座转动连接，所述装置外罩的内部设有环形卤素加热灯，所述装置外罩的前壁一体成型有加热装置把手，加热装置把手便于对卤素灯蒸发加热装置的转动，环形卤素加热灯利用其高温对不锈钢试样盘中的肉进行加热，所述装置外罩的侧面还贯通有若干通风孔槽。
[0013]优选的，所述固定吸盘装置包括吸盘固定座，所述吸盘固定座安装在所述检测仪本体的底部，所述吸盘固定座的底部安装有吸盘盘体，所述吸盘盘体上一体成型有拉环连接座，所述拉环连接座上穿有拉环，本装置在使用时，通过吸盘盘体与桌面进行固定，防止滑动，当需要将本装置从桌面上拿起时，手持拉环轻轻用力即可将吸盘盘体的一角提起，使得空气进入吸盘盘体与桌面之间，使吸盘盘体和桌面之间不再处于真空状态，有效减少将检测仪从桌面上取下所用的力，方便解除吸盘固定装置对桌面的吸附。
[0014]优选的，所述通风通道的后端穿出所述工作台的后壁，所述通风通道位于所述工作台后侧的开口处其内侧固定安装有微型排风扇，在加热蒸发过程中，可通过触控显示屏打开微型排风扇，通过微型排风扇、通风孔槽和通风通道的配合，提升装置外罩和试样盘盛放槽中的空气流通速度，从而加速肉中水分蒸发的速度。
[0015]与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：不锈钢试样盘取出，将肉的整块样品放置入不锈钢试样盘中，并通过触控显示屏控制夹块驱动马达运转，夹块驱动马达的运转带动螺旋传动杆转动，在滑动轨道的配合下通过螺旋传动将夹块推出，将不锈钢试样盘放入试样盘盛放槽中，不锈钢试样盘的顶部盘沿被夹块托住，并被夹块夹持在试样盘盛放槽的中心位置，此时不锈钢试样盘的底部不与称重传感器接触，避免因按压对本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种牛肉加工水分检测装置及使用方法，其特征在于：包括检测仪本体（100），所述检测仪本体（100）的顶部一体成型有工作台（110），所述检测仪本体（100）的顶部还安装有触控显示屏（120），所述工作台（110）的顶部向下开设有试样盘盛放槽（200），所述试样盘盛放槽（200）的内部放置有不锈钢试样盘（210），所述试样盘盛放槽（200）的底部安装有称重传感器（220），所述工作台（110）的内部安装有夹块装置（300），所述工作台（110）的顶部一体成型有销接座（400），所述销接座（400）上安装有切割模块（500），所述工作台（110）的顶部安装有阻尼轴承座（600），所述阻尼轴承座（600）通过阻尼转轴安装有卤素灯蒸发加热装置（700），所述检测仪本体（100）的底部安装有固定吸盘装置（800），所述试样盘盛放槽（200）的后侧壁向后开通有通风通道（900）。2.根据权利要求1所述的一种牛肉加工水分检测装置及使用方法，其特征在于：所述工作台（110）的顶部位于试样盘盛放槽（200）的前方向下开有握柄容纳槽（111），所述不锈钢试样盘（210）的前侧固定安装有试样盘握柄（211）。3.根据权利要求1所述的一种牛肉加工水分检测装置及使用方法，其特征在于：所述夹块装置（300）包括“匚”型框架（310），所述“匚”型框架（310）的内侧螺接有夹块驱动马达（320），所述夹块驱动马达（320）的输出轴与螺旋传动杆（330）固定连接，所述匚”型框架（310）的内侧设有滑动轨道（311），所述滑动轨道（311）与夹块（340）滑动连接，所述夹块（340）与所述螺旋传动杆（330）螺旋传动连接。4.根据权利要求3所述的一种牛肉加工水分检测装置及使用方法，其特征在于：所述夹块装置（300）设有四个，位于所述试样盘盛放槽（200）的前后左右各设有一个，所述试样盘盛放槽（200）与所述夹块装置（300）的位置对应处开有夹块通过口（201）。5.根据权利要求1所述的一种牛肉加工水分检测装置及使用方法，其特征在于：所述切割模块（500）包括切割模块连接座（510），所述切割模块连接座（510）与销接座（400）销接，所述切割模块连接座（510）安装在切割装置盘（520）的左侧，所述切割装置盘（520）上安装有按压固定装置（530）和推动切割装置（540），所述切割装置盘（520）的前壁一体成型有切割模块把手（550）。6.根据权利要求5所述的一种牛肉加工水分检测装置及使用方法，其特征在于：所述按压固定装置（530）包括伸缩腔管（531），所述切割装置盘（520...
【专利技术属性】
技术研发人员：王景，朱宗建，卜凌峰，刘坤，金为良，张庆云，王梦玉，
申请(专利权)人：安徽荷金来农业发展股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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