一种用于加热罐头食品的自热锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种用于加热罐头食品的自热锅，包括锅体和锅盖，所述锅体的锅底处设有凸出的台柱，所述台柱的顶部形成一自热包置放平台，所述台柱的柱体上设置有连接外螺纹，经所述连接外螺纹，所述台柱螺纹连接一罩壳，所述罩壳的上部壳体上设有连通罩壳内腔的透孔。

【技术实现步骤摘要】
一种用于加热罐头食品的自热锅
本技术涉及一种自发热的烹饪锅，尤其涉及一种用于加热罐头食品的自热锅。
技术介绍
在野外工作和旅行时，时常由于行程问题无法找到合适的地方就餐。这时，旅行者往往需要通过加热罐头食品来果腹。而使用传统的电和明火来完成加热通常较难实现。对于明火来说，即便容易获得，鉴于很多时候，保护区或者野外都存在明令禁止使用明火以避免森林火灾的实际。而对于电来说，由于蓄电池的沉重，野外工作和旅行的人很多时候都会选择放弃使用。另一方面，自发热的加热模式则不需要使用明火和电，仅仅加入水到装有自热包的烹饪锅中就可以产生热量来加热食物了。且加热的温度和时长可以通过调节加热包里的加热材料的种类和多少来实现。因此，该领域最近几年得到了广泛的关注。而随着最近几年，自发热烹饪锅技术的发展迅速。进一步出现了以下的技术文献。公开号为CN209153104U的中国技术专利，公开了一种便携式压力锅，但该压力锅存在压力爆炸的风险。公开号为CN106516443A的中国专利技术申请，则公开了一种方便火锅，但其使用并不环保，并且存在塑料饭盒的废弃等问题。且野外活动，大部分情况是带的自带罐头和干粮，而非新鲜的米，蔬菜和肉类进行现场烹饪。主要加工模式为加热罐头的方式更接近真实的使用情况。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题在于克服现有技术的上述不足，提供一种适合野外工作和旅游时用于加热罐头食品的自热锅。其所要解决的技术问题可以通过以下技术方案来实施。一种用于加热罐头食品的自热锅，包括锅体和锅盖，其特点为，所述锅体的锅底处设有凸出的台柱，所述台柱的顶部形成一自热包置放平台，所述台柱的柱体上设置有连接外螺纹，经所述连接外螺纹，所述台柱螺纹连接一罩壳，所述罩壳的上部壳体上设有连通罩壳内腔的透孔。作为本技术方案的进一步改进，所述锅体由内至外依次包括金属内层、真空层和金属外层。也作为本技术方案的进一步改进，所述透孔均匀布满所述壳体上部表面所在的平面上。作为本技术的优选实施例之一，所述透孔相对于所述平面呈莲蓬孔式分布。同样作为本技术的优选实施例，所述锅体为不锈钢锅体。采用上述技术方案的用于加热罐头食品的自热锅，具有如下有益效果：1、本技术结构简单，能够通过调节加热包的加热能力控制满足各种食品加热需求。2、本技术不用打开罐头就可以整体加热，能够保持菜汁的鲜美。3、本技术使用了抽真空的技术，有效的避免了锅中的热量从锅壁处损失。附图说明图1为本技术自热锅的侧剖图；图2为本技术自热锅的俯视图；具体实施方式下面结合附图对本技术的具体实施方式进行进一步的详细说明。如图1和图2所示的用于加热罐头食品的自热锅，包括下部的锅身2和上部的锅盖5，锅身2由内至外分别是不锈钢内层20、抽真空层21和不锈钢外层22。锅身2两侧设有把手3。锅身2的锅底处设置有凸出的具有外螺纹的凸台4，凸台的台面41上用于置放自热包。一个具有内螺纹的罩壳1经其内螺纹与凸台外螺纹的配合，可以将安放在台面41上的自热包罩起来，其中，罩壳1的上部分形成一个内腔12。罩壳1的顶部壳体面13为平面，该平面上开设有多个连通内腔12的通孔11，通孔11的布置呈莲蓬状结构。将具有合适加热参数(加热温度和加热时长)的自热包放进莲蓬状附件中(即内腔12)并可以置于台面41上，罩壳1的内螺纹拧紧固定于凸台4上后，将罐头或者在加热状态下密闭良好的饭盒放在锅的内层底部。随后，操作者需要加入干净的水并且让水浸没莲蓬状附件的顶部(即浸没顶部壳体面13)，以方便水和加热包可以更有效的进行反应。遇水自热的自热包固定在莲蓬状附件中时，加水就能使自热包发热而促使水烧开。此时，自热锅中的水开始逐步沸腾，所需要加工的食品也在水的沸腾中被加热。其中，锅的材质可以是马氏体钢、铁素体钢、奥氏体钢、奥氏体-铁素体(双相)不锈钢及沉淀硬化不锈钢等中的一种。锅的锅体内层和外层之间是被抽成了真空，这样做的目的是阻止锅内的热量通过锅体传输到锅的外层，并且可以防止使用人员在使用过程中由于接触锅的外层而被烫伤。锅的莲蓬状部件可以根据需要反复的装上和卸下自热包。与一次性的自热餐具比，这个锅是更加环保的。避免使用明火和电，采用的是安全的加热食品方法。烹饪过程中放入自热锅中的罐头需要具有良好的密封状态；如果是已经食用的罐头，加热时需要确保罐头是封闭良好的。即，在使用过程中，使用者只需要将用于加热的自热包装(自热包装指装有加水能发出热的材料的无纺布材质的小包装)放进莲蓬装的附件中，然后通过连接螺纹旋紧在锅的内层凸台底座上。在需要加热的时候，操作人员只需要倒入水。随后，锅中的自热包中的材料和水接触后水温就上升至沸腾。莲蓬状的附件内的自热包经过化学反应得到的热量通过莲蓬状附件上的孔洞与外界进行热交换。本技术的优点在于：1、本自热锅不需要使用明火等传统加热方式进行加热，适合野外没有热源的环境下使用。2、锅体采用抽真空模式，有效的避免锅体的热量损失和人员被烫伤。3、这种自热锅支持罐头和封闭性良好的盒饭的整体加热，加热操作方便。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于加热罐头食品的自热锅，包括锅体和锅盖，其特征在于，所述锅体的锅底处设有凸出的台柱，所述台柱的顶部形成一自热包置放平台，所述台柱的柱体上设置有连接外螺纹，经所述连接外螺纹，所述台柱螺纹连接一罩壳，所述罩壳的上部壳体上设有连通罩壳内腔的透孔。/n

【技术特征摘要】
1.一种用于加热罐头食品的自热锅，包括锅体和锅盖，其特征在于，所述锅体的锅底处设有凸出的台柱，所述台柱的顶部形成一自热包置放平台，所述台柱的柱体上设置有连接外螺纹，经所述连接外螺纹，所述台柱螺纹连接一罩壳，所述罩壳的上部壳体上设有连通罩壳内腔的透孔。


2.根据权利要求1所述的用于加热罐头食品的自热锅，其特征在于，所述锅体由内至外依次包括金属内层、真空层...

【专利技术属性】
技术研发人员：魏婕，林辰辉，吴海平，赵红峰，
申请(专利权)人：普研上海标准技术服务股份有限公司，
类型：新型
国别省市：上海;31