胶原纤维质量的判断方法技术

本发明专利技术涉及一种胶原纤维质量的判断方法，属于胶原检测技术领域。本发明专利技术包括以下步骤：(1)取处理好的提取的胶原纤维，混揉，进行水分检测，根据水分检测的结果再进行计算，对该胶原纤维团进行补加冰水和混揉均匀；(2)将胶原纤维团离心处理；取出测定上端和下端水分，如果水分没有差别，说明纤维吸水力强；如果下部水分高于上部水分，说明吸水能力弱；(3)胶原纤维团表面粘性检测：检测纤维团表面粘力，同等水分条件下，粘力越小，说明水分被纤维束缚，胶原纤维束打开得程度就越好；如果胶原纤维破坏，吸水能力变差，且表面粘度高。本发明专利技术科学合理，操作简单便捷，成本低，通过快速判断胶原纤维质量的好坏，能更好地指导生产。

【技术实现步骤摘要】
胶原纤维质量的判断方法
本专利技术涉及一种胶原纤维质量的判断方法，属于胶原检测

技术介绍
胶原蛋白肠衣是由胶原纤维编织而成，整个生产工艺中牛皮中胶原纤维的提取至关重要。胶原纤维在真皮组织中成束状，前期皮处理不仅要去除纤维间质中的白蛋白、球蛋白和类粘蛋白等，还要将胶原纤维束分散开，使获得的胶原纤维细腻，由此编织的胶原蛋白肠衣表面更光滑、质地更均匀，品质更稳定。如何判断胶原纤维束是否均匀打开，一直未找到一种适合于大生产的方法。在科学研究中利用透射电镜可以看到胶原纤维的分散状态，大小等，但耗时长，成本高，操作比较复杂(需要一定的技术手段)，不适合连续生产每天多批次皮料的状态。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种胶原纤维质量的判断方法，其科学合理，操作简单便捷，成本低，通过快速判断胶原纤维质量的好坏，能更好地指导生产。本专利技术所述的胶原纤维质量的判断方法，包括以下步骤：取处理好的提取的胶原纤维(来自黄牛皮身部和头部的二层皮)，混揉均匀，首先进行水分检测，根据水分检测的结果再进行计算，对该胶本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种胶原纤维质量的判断方法，其特征在于：/n(1)取处理好的提取的胶原纤维，混揉均匀，首先进行水分检测，根据水分检测的结果再进行计算，对该胶原纤维团进行补加冰水和混揉均匀，直至胶原水分达到设定的值；/n(2)将胶原纤维团放于离心管中，在高速离心机中离心处理；取出测定上端和下端水分，如果水分没有差别，说明水被胶原纤维束缚，纤维吸水力强；如果下部水分高于上部水分，说明吸水能力弱，纤维束打开程度不够，或皮处理过程中胶原纤维破坏，处理过度；/n(3)胶原纤维团表面粘性检测：检测纤维团表面粘力，同等水分条件下，粘力越小，说明水分被纤维束缚，胶原纤维束打开得程度就越好；如果胶原纤维破坏，吸水能力变差，...

【技术特征摘要】
1.一种胶原纤维质量的判断方法，其特征在于：
(1)取处理好的提取的胶原纤维，混揉均匀，首先进行水分检测，根据水分检测的结果再进行计算，对该胶原纤维团进行补加冰水和混揉均匀，直至胶原水分达到设定的值；
(2)将胶原纤维团放于离心管中，在高速离心机中离心处理；取出测定上端和下端水分，如果水分没有差别，说明水被胶原纤维束缚，纤维吸水力强；如果下部水分高于上部水分，说明吸水能力弱，纤维束打开程度不够，或皮处理过程中胶原纤维破坏，处理过度；
(3)胶原纤维团表面粘性检测：检测纤维团表面粘力，同等水分条...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵换英，宋立国，马龙，王春雷，
申请(专利权)人：山东海奥斯生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37