烹饪用具制造技术

本实用新型专利技术提供一种烹饪用具，用于盖在锅体上，所述烹饪用具包括防溅挡片、及用于支撑起防溅挡片的支撑圈，所述防溅挡片可拆卸地安装在支撑圈上。在烹饪过程中，特别是在煎炸食物或爆炒时，将本烹饪用具盖在锅体上，以利用防溅挡片阻挡锅体中的油、汁水等向外溅出，从而有效地减少对烹饪区的污染，并防止烹饪人员因溅出的油、汁水烫伤。且本实用新型专利技术中防溅挡片由吸油、吸水性较好的廉价柔性材料制成，可一次或多次连续免洗使用。同时，防溅挡片可拆卸地安装在支撑圈上，安装与拆卸操作简单方便，便于在需要时将防溅挡片拆下更换新的防溅挡片。

【技术实现步骤摘要】
烹饪用具
本技术涉及一种烹饪用具，特别是涉及一种能防止在烹饪过程中油、汁水等从锅中向外飞溅出来的烹饪用具。
技术介绍
中式烹饪过程中经常会发生热油星或汤汁类物质溅出锅体现象，导致灶台周边布满油污，且同时产生大量油烟污染厨房，也容易烫伤烹饪人员，尤其在爆炒初期或做煎炸类烹饪时，热油溅出的现象更为严重。因此，研制一种能有效阻止热油、汁水从锅体中向外溅出的烹饪用具是非常有必要的。
技术实现思路
鉴于以上所述现有技术的缺点，本技术要解决的技术问题在于提供一种烹饪用具，能有效阻止在烹饪过程中热油、汁水从锅体中向外溅出。为实现上述目的，本技术提供一种烹饪用具，用于盖在锅体上，所述烹饪用具包括防溅挡片、及用于支撑起防溅挡片的支撑圈，所述防溅挡片可拆卸地安装在支撑圈上。进一步地，所述防溅挡片由棉纱布、厨房专用纸或无纺布制成。进一步地，所述支撑圈由不锈钢制成。进一步地，所述防溅挡片的外边缘处设有松紧边，所述支撑圈的边缘处设有凸环部，所述松紧边套设在凸环部上。进一步地，所述烹饪用具，还包括弹性固定环，所述支撑圈上沿周向设有一圈固定槽，所述防溅挡片的边缘嵌在固定槽中，所述弹性固定环嵌在固定槽中，且所述弹性固定环将防溅挡片的边缘压紧在固定槽中。进一步地，所述防溅挡片的边缘设有松紧边，所述松紧边套设在弹性固定环上。进一步地，所述固定槽的开口朝内，所述弹性固定环能给防溅挡片的边缘施加向外的压紧力。进一步地，所述弹性固定环上设有缺口，且所述弹性固定环位于缺口处的两端均设有把持部。进一步地，所述支撑圈包括沿上下方向依次分布的上支撑片和下支撑片，所述上支撑片的外缘设有向下弯折的弯折部，所述弯折部的下端设有连接部，所述连接部与下支撑片固接，且所述上支撑片、及下支撑片之间形成所述固定槽。进一步地，所述烹饪用具，还包括把手，所述把手与支撑圈固接。如上所述，本技术涉及的烹饪用具，具有以下有益效果：在烹饪过程中，特别是爆炒时，将本烹饪用具盖在锅体上，以利用防溅挡片阻挡锅体中的油、汁水等向外溅出，从而能有效阻止锅体中油、汁水等向外溅出的现象发生；同时，防溅挡片可拆卸地安装在支撑圈上，便于在需要时将防溅挡片拆下，进而便于更换防溅挡片等。本技术中防溅挡片对油、汁水等具有较强的吸附特征，同时透气生较好。附图说明图1为本技术实施例一中烹饪用具的结构示意图。图2为本技术实施例一中防溅挡片的结构示意图。图3为本技术实施例一中支撑圈的结构示意图。图4为本技术实施例一中弹性固定环的结构示意图。图5为本技术实施例一中支撑圈的剖视示意图。图6为本技术实施例一中烹饪用具组装过程中的剖视示意图。图7为本技术实施例一中烹饪用具组装完成后的剖视示意图。图8为本技术实施例二中烹饪用具组装完成后的俯视示意图。图9为本技术实施例二中支撑圈的结构示意图。图10为本技术实施例二中烹饪用具组装完成后的立体示意图。图11为图8中A-A剖视示意图。元件标号说明1防溅挡片11松紧边2支撑圈21固定槽22上支撑片221弯折部222连接部23下支撑片25凸环部3弹性固定环31缺口32把持部33连接筋5把手具体实施方式以下由特定的具体实施例说明本技术的实施方式，非对本技术实施方式的限制，熟悉此技术的人士可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本技术的其他优点及功效。须知，本说明书附图所绘示的结构、比例、大小等，均仅用以配合说明书所揭示的内容，以供熟悉此技术的人士了解与阅读，并非用以限定本技术可实施的限定条件，故不具技术上的实质意义，任何结构的修饰、比例关系的改变或大小的调整，在不影响本技术所能产生的功效及所能达成的目的下，均应仍落在本技术所揭示的
技术实现思路
所能涵盖的范围内。同时，本说明书中所引用的如“上”、“下”、“左”、“右”、“中间”及“一”等用语，亦仅为便于叙述明了，而非用以限定本技术可实施的范围，其相对关系的改变或调整，在无实质变更
技术实现思路
下，当亦视为本技术可实施的范畴。本技术中烹饪用具的主体结构即为防溅挡片与支撑圈两部分可拆卸连接构成，不同的连接方式或设计需求会导致防溅挡片和支撑圈两部分的具体结构出现一定的变化，本说明书中所呈现的示意图均基于以下实施例需求而设定，而非用以限定本技术可实施范围。本技术中的防溅挡片由柔性材料制成。于一些实施例中防溅挡片可为圆形，含松紧边。于一些实施例中防溅挡片的半径尺寸应稍大于支撑圈的内径尺寸。防溅挡片其材料可以根据市面现有材料或未来技术进步而定，需为具有吸油性、吸水性、透气、廉价、耐辐射性高温、安全环保的柔性材料。于一些实施例中防溅挡片具体可由棉纱布、厨房专用纸或某种无纺布制成，以保证防溅挡片能有效将油、汁水等吸附住，避免烹饪中蒸发出的水蒸气凝结成水滴等再次滴落锅中造成二次爆溅现象。且因本防溅挡片对油污附着力强，可连续多次使用。同时由于防溅挡片具有良好的透气性，对油烟也可起到一定的近距离过滤作用，进而有效减少厨房空气污染，降低吸油烟机清洗频率。本技术中本防溅挡片与支撑圈为可拆卸连接，于一些实施例中防溅挡片价格低廉，因此可以一次或多次免洗使用后直接废弃，再更换新的防溅挡片，以减轻清洗负担。本技术中的防溅挡片的材质、外形、尺寸可根据设计及实际需要进行变化，但无论如何变化，实质性与支撑圈可拆卸连接，用于盖到锅体上来阻挡油、汁水外溅时，都应视作本技术的保护范围。本技术中的支撑圈于一些实施例中由不锈钢等不易变形的金属材料制成，其半径大小及环面的宽度可根据不同锅体尺寸而定。支撑圈的材质、外形、尺寸可根据设计及实际需要进行变化，但无论如何变化，实质性与防溅挡片可拆卸连接，用于盖到锅体上来阻挡油、汁水外溅时，都应视作本技术的保护范围。另外，现有同类防油溅产品多为固定连接，防溅挡片材料多为硬质，无吸油吸水性，防溅效果不理想，且每次用后均需彻底清洗，增加本就繁重的厨房清洗负担。本技术中烹饪用具的防溅挡片与支撑圈采用可拆卸连接，使用时将本烹饪用具盖在锅体上能有效阻止烹饪过程中热油、汁水外溅，且可在一次或多次连续免洗使用后将防溅挡片拆卸下来废弃处理，再更换上新的防溅挡片。实施例一如图1所示，本实施例提供一种烹饪用具，用于盖在锅体上，烹饪用具包括防溅挡片1、及用于支撑起防溅挡片1的支撑圈2，防溅挡片1可拆卸地安装在支撑圈2上。在烹饪过程中，特别是爆炒时，将本烹饪用具盖在锅体上，以利用防溅挡片1阻挡锅体中的油、水等向外溅出，从而能有效阻止锅体中热油、汁水等向外溅出的现象；同时，防溅挡片1可拆卸地安装在支撑圈2上，便于在需要时将防溅挡片1拆下，进而便于更换防溅挡片1等。...

【技术保护点】
1.一种烹饪用具，用于盖在锅体上，其特征在于，所述烹饪用具包括防溅挡片(1)、及用于支撑起防溅挡片(1)的支撑圈(2)，所述防溅挡片(1)可拆卸地安装在支撑圈(2)上。/n

【技术特征摘要】
1.一种烹饪用具，用于盖在锅体上，其特征在于，所述烹饪用具包括防溅挡片(1)、及用于支撑起防溅挡片(1)的支撑圈(2)，所述防溅挡片(1)可拆卸地安装在支撑圈(2)上。


2.根据权利要求1所述烹饪用具，其特征在于，所述防溅挡片(1)由棉纱布、厨房专用纸或无纺布制成。


3.根据权利要求1所述烹饪用具，其特征在于，所述支撑圈(2)由不锈钢制成。


4.根据权利要求1所述烹饪用具，其特征在于，所述防溅挡片(1)的外边缘处设有松紧边(11)，所述支撑圈(2)的边缘处设有凸环部(25)，所述松紧边(11)套设在凸环部(25)上。


5.根据权利要求1所述烹饪用具，其特征在于，还包括弹性固定环(3)，所述支撑圈(2)上沿周向设有一圈固定槽(21)，所述防溅挡片(1)的边缘嵌在固定槽(21)中，所述弹性固定环(3)嵌在固定槽(21)中，且所述弹性固定环(3)将防溅挡片(1)的边缘压紧在固定槽(21)中。


6.根据权利要求5所述烹...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘桂芳，姚鹏放，
申请(专利权)人：刘桂芳，
类型：新型
国别省市：上海;31