一种烤肠生产用高效绞肉机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种烤肠生产用高效绞肉机，包括设备壳体、进料斗、防护盖和肉料输送筒，所述设备壳体底端面四角均固定焊接有支撑块，设备壳体顶端面一侧边缘开设有安装凹槽，在此安装凹槽内通过螺栓螺纹固定安装有进料斗，所述进料斗正下方且位于设备壳体内设置有肉料输送筒，所述肉料输送筒内壁设置有移动环，该移动环内壁环形阵列焊接有N组刀片，所述肉料输送筒外壁焊接有连接块，且所述连接块内设置有丝杠，而所述移动环一侧面焊接有与丝杠配合使用的螺纹套，该螺纹套与连接块内腔配合滑动。该烤肠生产用高效绞肉机，不仅便于肉料的输送粉碎，且具有防止肉料堵塞堆积的功能，提高设备的使用寿命。

【技术实现步骤摘要】
一种烤肠生产用高效绞肉机
本技术属于烤肠生产
，具体涉及一种烤肠生产用高效绞肉机。
技术介绍
烤肠是一种以猪肉、鸡肉、牛肉为主要原料，经绞切、腌制、添加辅料、真空灌制、熏烤熟制、无菌真空包装等工序加工而成，需全程冷链配送仓储。在烤肠生产中需要进行绞肉操作。在绞肉机技术中，现有公开专利文献：申请号：CN201820391701.6；公开(公告)号：CN208554495U；公开(公告)日：2019-03-01；公开了绞肉机，文献中公开：当物料较大卡在螺旋供料器内时，移动支撑杆使拨动杆插入螺旋供料器内，来回反复使拨动杆插入螺旋供料器内，此时拨动杆拨动螺旋供料器内的物料使物料不再卡在螺旋供料器内，操作时无需将手伸入螺旋供料器内，使操作人员的安全系数提高。但是在应用中让存在美中不足的地方，比如：拨动杆插入螺旋供料器内，这种操作需停机操作，否则危险系数非常高，但是停机又影响生产效率。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种烤肠生产用高效绞肉机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种烤肠生产用高效绞肉机，包括设备壳体、进料斗、防护盖和肉料输送筒，所述设备壳体呈矩形箱体结构，在所述设备壳体底端面四角均固定焊接有支撑块；设备壳体顶端面一侧边缘开设有安装凹槽，在此安装凹槽内通过螺栓螺纹固定安装有进料斗，所述进料斗正下方且位于设备壳体内设置有肉料输送筒，所述肉料输送筒内壁设置有移动环，该移动环内壁环形阵列焊接有N组刀片；所述肉料输送筒外壁焊接有连接块，且所述连接块内设置有丝杠，而所述移动环一侧面焊接有与丝杠配合使用的螺纹套，该螺纹套与连接块内腔配合滑动，所述连接块一端采用螺栓连接的方式固定安装有第一驱动电机，所述第一驱动电机的输出端与丝杠配合使用。优选的，所述设备壳体内一体成型设置有倾斜坡体，而在该倾斜坡体的坡面通过螺栓与肉料输送筒螺纹固定安装，所述倾斜坡体的顶端坡面且位于肉料输送筒一端通过螺栓安装有第二驱动电机；所述第二驱动电机的输出端延伸至肉料输送筒内部，并且连接有螺纹绞肉杆，且所述螺纹绞肉杆位于移动环内圈。优选的，所述肉料输送筒内壁开设有定位槽，且所述移动环周侧固定焊接有定位块，且所述定位块与定位槽配合滑动。优选的，所述设备壳体顶端面且位于安装凹槽正上方滑动连接有防护盖，且所述防护盖顶面开设有拉槽，所述设备壳体内部且位于进料斗一侧开设有与防护盖配合使用的滑槽。优选的，所述设备壳体一侧开设有承接平台，所述肉料输送筒另一端一体成型连接有出口管，该出口管朝向承接平台。优选的，所述设备壳体内部设置有配电腔，而所述设备壳体外壁通过螺栓螺纹安装有操作面板。本技术的技术效果和优点：该烤肠生产用高效绞肉机，通过设置第一驱动电机、螺纹套、连接块、丝杠和移动环，第一驱动电机在肉料输送筒周侧启动，带动丝杠在连接块内转动，继而带动螺纹套在丝杠周侧移动，移动环在肉料输送筒内壁移动，移动状态下的移动环和刀片将肉料输送筒内堆积的肉料破碎拉开，与传统技术相比，不仅便于肉料的输送粉碎，且具有防止肉料堵塞堆积的功能，提高设备的使用寿命；通过设置倾斜坡体、定位槽和定位块，倾斜坡体的设置便于肉料滑落顺畅，定位块在定位槽内移动，防止移动环偏移；该烤肠生产用高效绞肉机，不仅便于肉料的输送粉碎，且具有防止肉料堵塞堆积的功能，提高设备的使用寿命。附图说明图1为本技术的整体安装结构图；图2为本技术的肉料输送筒连接图；图3为本技术的丝杠连接图。图中：1设备壳体、2进料斗、3防护盖、4操作面板、5承接平台、6配电腔、7肉料输送筒、8第二驱动电机、9倾斜坡体、10螺纹绞肉杆、11移动环、12连接块、13第一驱动电机、14滑槽、15出口管、16丝杠、17螺纹套、18刀片、19定位块。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。本技术提供了如图1-3所示的一种烤肠生产用高效绞肉机，包括设备壳体1、进料斗2、防护盖3和肉料输送筒7，所述设备壳体1呈矩形箱体结构，在所述设备壳体1底端面四角均固定焊接有支撑块；设备壳体1顶端面一侧边缘开设有安装凹槽，在此安装凹槽内通过螺栓螺纹固定安装有进料斗2，所述进料斗2正下方且位于设备壳体1内设置有肉料输送筒7，所述肉料输送筒7内壁设置有移动环11，该移动环11内壁环形阵列焊接有N组刀片18；所述肉料输送筒7外壁焊接有连接块12，且所述连接块12内设置有丝杠16，而所述移动环11一侧面焊接有与丝杠16配合使用的螺纹套17，该螺纹套17与连接块12内腔配合滑动，所述连接块12一端采用螺栓连接的方式固定安装有第一驱动电机13，所述第一驱动电机13的输出端与丝杠16配合使用，第一驱动电机13型号应按照实际应用功率进行选择，丝杠16两端通过轴承与连接块12内壁连接，丝杠16在连接块12内转动，连接块12内的空腔与肉料输送筒7内的空腔贯穿。具体的，所述设备壳体1内一体成型设置有倾斜坡体9，而在该倾斜坡体9的坡面通过螺栓与肉料输送筒7螺纹固定安装，所述倾斜坡体9的顶端坡面且位于肉料输送筒7一端通过螺栓安装有第二驱动电机8，第二驱动电机8型号应按照实际应用功率进行选择；所述第二驱动电机8的输出端延伸至肉料输送筒7内部，并且连接有螺纹绞肉杆10，且所述螺纹绞肉杆10位于移动环11内圈，螺纹绞肉杆10包括与第二驱动电机8连接的转轴和位于转轴周侧的螺纹粉碎刀。具体的，所述肉料输送筒7内壁开设有定位槽，且所述移动环11周侧固定焊接有定位块19，且所述定位块19与定位槽配合滑动，定位块19在定位槽内移动，防止移动环11偏移。具体的，所述设备壳体1顶端面且位于安装凹槽正上方滑动连接有防护盖3，且所述防护盖3顶面开设有拉槽，所述设备壳体1内部且位于进料斗2一侧开设有与防护盖3配合使用的滑槽14，防护盖3在滑槽14内移动。具体的，所述设备壳体1一侧开设有承接平台5，所述肉料输送筒7另一端一体成型连接有出口管15，该出口管15朝向承接平台5，承接平台5用于放置承接容器。具体的，所述设备壳体1内部设置有配电腔6，而所述设备壳体1外壁通过螺栓螺纹安装有操作面板4，操作面板4包括操作按钮和显示屏。工作原理，该烤肠生产用高效绞肉机，使用时，通过拉槽将防护盖3拉开，防护盖3在滑槽14内移动，将肉料放入进料斗2内，滑落至肉料输送筒7内，启动第二驱动电机8，第二驱动电机8在倾斜坡体9上工作，带动螺纹绞肉杆10在肉料输送筒7内转动，对肉料进行铰碎输送，当遇到肉料堵塞堆积时，启动第一驱动电机13，第一驱动电,13在肉料输送筒7周侧启动，带动丝杠16在连接块12内本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烤肠生产用高效绞肉机，包括设备壳体（1）、进料斗（2）、防护盖（3）和肉料输送筒（7），其特征在于：所述设备壳体（1）呈矩形箱体结构，在所述设备壳体（1）底端面四角均固定焊接有支撑块；/n设备壳体（1）顶端面一侧边缘开设有安装凹槽，在此安装凹槽内通过螺栓螺纹固定安装有进料斗（2），所述进料斗（2）正下方且位于设备壳体（1）内设置有肉料输送筒（7），所述肉料输送筒（7）内壁设置有移动环（11），该移动环（11）内壁环形阵列焊接有N组刀片（18）；/n所述肉料输送筒（7）外壁焊接有连接块（12），且所述连接块（12）内设置有丝杠（16），而所述移动环（11）一侧面焊接有与丝杠（16）配合使用的螺纹套（17），该螺纹套（17）与连接块（12）内腔配合滑动，所述连接块（12）一端采用螺栓连接的方式固定安装有第一驱动电机（13），所述第一驱动电机（13）的输出端与丝杠（16）配合使用。/n

【技术特征摘要】
1.一种烤肠生产用高效绞肉机，包括设备壳体（1）、进料斗（2）、防护盖（3）和肉料输送筒（7），其特征在于：所述设备壳体（1）呈矩形箱体结构，在所述设备壳体（1）底端面四角均固定焊接有支撑块；
设备壳体（1）顶端面一侧边缘开设有安装凹槽，在此安装凹槽内通过螺栓螺纹固定安装有进料斗（2），所述进料斗（2）正下方且位于设备壳体（1）内设置有肉料输送筒（7），所述肉料输送筒（7）内壁设置有移动环（11），该移动环（11）内壁环形阵列焊接有N组刀片（18）；
所述肉料输送筒（7）外壁焊接有连接块（12），且所述连接块（12）内设置有丝杠（16），而所述移动环（11）一侧面焊接有与丝杠（16）配合使用的螺纹套（17），该螺纹套（17）与连接块（12）内腔配合滑动，所述连接块（12）一端采用螺栓连接的方式固定安装有第一驱动电机（13），所述第一驱动电机（13）的输出端与丝杠（16）配合使用。


2.根据权利要求1所述的一种烤肠生产用高效绞肉机，其特征在于：所述设备壳体（1）内一体成型设置有倾斜坡体（9），而在该倾斜坡体（9）的坡面通过螺栓与肉料输送筒（7）螺纹固定安装，所述倾斜坡体（9）的顶端坡面且位于肉料输送筒（7）一端通过螺栓...

【专利技术属性】
技术研发人员：常记华，常昆铭，何亚涛，
申请(专利权)人：河南畅翔生物科技股份有限公司，
类型：新型
国别省市：河南;41