一种防裂速冻水饺的加工装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种防裂速冻水饺的加工装置，包括基座，基座的上表面依次固定连接有加湿箱和速冻箱，加湿箱的两侧均固定连接有检视窗，基座上表面固定连接有贯穿加湿箱和速冻箱的传输设备，所述加湿箱内部的顶端固定连接有雾化喷头，所述基座上表面靠近传输设备的下侧固定连接有上油设备，所述速冻箱内部的两端均固定连接有液压杆，本实用新型专利技术涉及食品生产装置技术领域。该防裂速冻水饺的加工装置中速冻箱设置有翻转水饺的结构，可以在水饺冷冻时将其进行翻转，从而可以让水饺充分冷冻，并且可以防止水饺与传输设备冻结到一起，在转移水饺时，可以防止水饺撕裂，通过上油设备，可以自动在输送设备中的传输带上进行上油。

【技术实现步骤摘要】
一种防裂速冻水饺的加工装置
本技术涉及食品生产装置
，具体为一种防裂速冻水饺的加工装置。
技术介绍
速冻水饺是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏，可以随时食用的一种食物，饺子是受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，是每年春节必吃的年节食品，速冻食品要求其从原料到产品，要保持食品鲜度，因此在水饺生产加工过程中要保持工作环境温度的稳定，通常在10℃左右较为适宜。中国专利公开了一种防裂速冻水饺的加工装置(公开号：CN204393200U)，该专利包括饺子成型机、与饺子成型机出口相接的第一输送带、安装在第一输送带后端的第二输送带和速冻隧道，第二输送带伸入速冻隧道内，所述第一输送带和第二输送带之间设置有第三输送带，第三输送带前端位于第一输送带后端下方，第三输送带后端位于第二输送带前端上方，所述第三输送带上方安装有喷雾装置。现有的水饺加工装置在对饺子进行速冻时，饺子会有部分与传输装置进行接触，导致速冻质量较低，并且由于速冻之前经过雾化喷洒，导致水饺的底面在速冻时会与传输装置冻结，导致水饺在转移装置时会出现干裂的问题。>
技术实现思路
<本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种防裂速冻水饺的加工装置，包括基座(1)，所述基座(1)的上表面依次固定连接有加湿箱(2)和速冻箱(4)，所述加湿箱(2)的两侧均固定连接有检视窗(3)，所述基座(1)上表面固定连接有贯穿加湿箱(2)和速冻箱(4)的传输设备(5)，所述加湿箱(2)内部的顶端固定连接有雾化喷头(6)，其特征在于：所述基座(1)上表面靠近传输设备(5)的下侧固定连接有上油设备(7)，所述速冻箱(4)内部的两端均固定连接有液压杆(8)，所述液压杆(8)的底端固定连接有固定框(9)，所述固定框(9)上表面的一端固定连接有驱动设备(10)，且固定框(9)的内部转动连接有转动框(11)，所述转动框(11)内部的两侧...

【技术特征摘要】
1.一种防裂速冻水饺的加工装置，包括基座(1)，所述基座(1)的上表面依次固定连接有加湿箱(2)和速冻箱(4)，所述加湿箱(2)的两侧均固定连接有检视窗(3)，所述基座(1)上表面固定连接有贯穿加湿箱(2)和速冻箱(4)的传输设备(5)，所述加湿箱(2)内部的顶端固定连接有雾化喷头(6)，其特征在于：所述基座(1)上表面靠近传输设备(5)的下侧固定连接有上油设备(7)，所述速冻箱(4)内部的两端均固定连接有液压杆(8)，所述液压杆(8)的底端固定连接有固定框(9)，所述固定框(9)上表面的一端固定连接有驱动设备(10)，且固定框(9)的内部转动连接有转动框(11)，所述转动框(11)内部的两侧均固定连接有第一气缸(12)，所述第一气缸(12)的输出端之间固定连接有卡接板(13)，所述卡接板(13)朝向转动框(11)中间部位的一侧均开设有卡接槽(14)。


2.根据权利要求1所述的一种防裂速冻水饺的加工装置，其特征在于：所述上油设备(7)包括储油盒(71)，所述储油盒(71)的内部开设有进油口(72)，且储油盒(71)的内壁固定连接有液位传感器(73)。


3.根据权利要求2所述的一种防...

【专利技术属性】
技术研发人员：哈倩，马廷海，杨波，
申请(专利权)人：宁夏味领鲜食品有限公司，
类型：新型
国别省市：宁夏;64