一种多芝菌丝粉及其生产工艺制造技术

本发明专利技术提供一种多芝菌丝粉的生产工艺，涉及多芝菌丝粉生产领域，现市面上存在的生产工艺大多数具有无法于发酵期间观察发酵情况、不具备大米和青稞各为基底料制成的灵芝菌丝粉的生产方法和发酵期间的储存情况较差的问题，本发明专利技术通过在紫外灯的洁净室内，将发酵罐内的种子液均匀淋洒在发酵箱的青稞或者大米上，搅拌混匀，包埋好灭菌好的温度传感器后将发酵箱推入30度的发温室三天以上培养解决发酵期间的储存问题，且具备大米和青稞各为基底料制成的灵芝菌丝粉的生产方法。

【技术实现步骤摘要】
一种多芝菌丝粉及其生产工艺
本专利技术涉及多芝菌丝粉生产领域，尤其涉及一种多芝菌丝粉及其生产工艺。
技术介绍
灵芝菌丝粉具有保肝解毒、抗衰老、抗癌等临床治疗作用，适用于肿瘤化疗后体弱多病以及身体免疫力低下的人群食用。通过以下几点了解其作用：一、保护肝脏、解毒功效，它能够提高肝脏的再生能力，可以改善肝功能，促进肝脏的血液循环，提高身体免疫力；二、对神经系统有镇痛、安静、止痛的作用；三、治疗心脑血管疾病；四、具有抗衰老和抗神经衰弱的作用；五、抗癌作用。在进行多芝菌丝粉生产的过程中，现市面上存在的生产工艺大多数具有无法于发酵期间观察发酵情况、不具备大米和青稞各为基底料制成的灵芝菌丝粉的生产方法和发酵期间的储存情况较差的问题。针对上述问题，为此，我们提出了一种多芝菌丝粉及其生产工艺。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种多芝菌丝粉及其生产工艺，以解决上述技术问题。本专利技术为解决上述技术问题，采用以下技术方案来实现：一种多芝菌丝粉，大米为基底料制成的灵芝菌丝粉，由以下重量份原料组成：灵芝米500份、桑黄菌丝粉50份、菊粉20份、低聚果糖10份、胡萝卜粉15份、牛樟芝菌丝粉10份、三氯蔗糖5份、薏米10份、甘草10份、芝麻5份。优选的，所述青稞为基底料制成的灵芝菌丝粉，由以下重量份原料组成：灵芝青稞500份、桑黄菌丝粉50份、虎奶菇米200份、菊粉20份、低聚果糖10份、胡萝卜粉15份、牛樟芝菌丝粉10份、三氯蔗糖5份、薏米10份、甘草10份、芝麻5份。优选的，所述虎奶菇米为大米为基底料制成的虎奶菇菌丝粉。本专利技术提出的另一种技术方案：提供一种多芝菌丝粉的生产工艺，包括以下步骤：S1：用不锈钢篓子装好大米，放入发热槽中用冷水清洗，洗去泥沙等，提出篓子并排净脏水。S2：将发热槽装至适宜位置的水，十分钟内加热发热槽中的水至90度，将步骤1中的篓子装好的青稞或者大米放入槽中，进行泡发，边泡边搅拌，至米芯半熟状态，迅速提出篓子，放入发酵箱中。步骤S2还包括：S201：将发酵箱封好后推入灭菌箱127度灭菌2h；S202：将灭菌好的青稞或者大米发酵箱推入强冷室，进行快速降温冷却至30度左右备用；S203：在装有紫外灯的洁净室内，将发酵罐内的种子液均匀淋洒在发酵箱的青稞或者大米上，搅拌混匀，包埋好灭菌好的温度传感器后将发酵箱推入30度的发温室三天以上培养，具体时间依情况而定，发酵罐内的种子液为一种灵芝种子液；S3：将发温培养好的发酵箱推入恒温的育菇房，监测发酵箱内的温度，维持发酵箱内温度25度左右，通过观察镜观察发酵箱内菌丝体的生长情况是否正常，继续发酵培养10天以上；将培育好的菌丝粉进行采挖，烘干，粉碎，备用；S4：在洁净的生产车间将多种菌丝粉等按比例进行混合调配，包装，控制车间内和原材料等水分含量，最后进行辐照灭菌。与现有技术相比，本专利技术的有益效果如下：1、本专利技术提出的一种多芝菌丝粉及其生产工艺，用不锈钢篓子装好大米，放入发热槽中用冷水清洗，洗去泥沙等，提出篓子并排净脏水，将发热槽装至适宜位置的水，十分钟内加热发热槽中的水至90度，将篓子装好的青稞或者大米放入槽中，进行泡发，边泡边搅拌，至米芯半熟状态，迅速提出篓子，放入发酵箱中，将发酵箱封好后推入灭菌箱127度灭菌2h，将灭菌好的青稞或者大米发酵箱推入强冷室，进行快速降温冷却至30度左右备用，在装有紫外灯的洁净室内，将发酵罐内的种子液均匀淋洒在发酵箱的青稞或者大米上，搅拌混匀，包埋好灭菌好的温度传感器后将发酵箱推入30度的发温室三天以上培养，具体时间依情况而定，发酵罐内的种子液为一种灵芝种子液。2、本专利技术提出的一种多芝菌丝粉及其生产工艺，将发温培养好的发酵箱推入恒温的育菇房，监测发酵箱内的温度，维持发酵箱内温度25度左右，通过观察镜观察发酵箱内菌丝体的生长情况是否正常，继续发酵培养10天以上，将培育好的菌丝粉进行采挖，烘干，粉碎，备用，在洁净的生产车间将多种菌丝粉等按比例进行混合调配，包装，控制车间内和原材料等水分含量，最后进行辐照灭菌。具体实施方式为了使本专利技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本专利技术，但下述实施例仅仅为本专利技术的优选实施例，并非全部。基于实施方式中的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得其它实施例，都属于本专利技术的保护范围。实施例一种多芝菌丝粉，大米为基底料制成的灵芝菌丝粉，由以下重量份原料组成：灵芝米500份、桑黄菌丝粉50份、菊粉20份、低聚果糖10份、胡萝卜粉15份、牛樟芝菌丝粉10份、三氯蔗糖5份、薏米10份、甘草10份、芝麻5份。青稞为基底料制成的灵芝菌丝粉，由以下重量份原料组成：灵芝青稞500份、桑黄菌丝粉50份、虎奶菇米200份、菊粉20份、低聚果糖10份、胡萝卜粉15份、牛樟芝菌丝粉10份、三氯蔗糖5份、薏米10份、甘草10份、芝麻5份。虎奶菇米为大米为基底料制成的虎奶菇菌丝粉。为了更好的基于一种多芝菌丝粉的生产工艺，本实施例现提出一种多芝菌丝粉的生产工艺，包括以下步骤：S1：用不锈钢篓子装好大米，放入发热槽中用冷水清洗，洗去泥沙等，提出篓子并排净脏水。S2：将发热槽装至适宜位置的水，十分钟内加热发热槽中的水至90度，将篓子装好的青稞或者大米放入槽中，进行泡发，边泡边搅拌，至米芯半熟状态，迅速提出篓子，放入发酵箱中。步骤S2还包括：S201：将发酵箱封好后推入灭菌箱127度灭菌2h；S202：将灭菌好的青稞或者大米发酵箱推入强冷室，进行快速降温冷却至30度左右备用；S203：在装有紫外灯的洁净室内，将发酵罐内的种子液均匀淋洒在发酵箱的青稞或者大米上，搅拌混匀，包埋好灭菌好的温度传感器后将发酵箱推入30度的发温室三天以上培养，具体时间依情况而定，发酵罐内的种子液为一种灵芝种子液；S3：将发温培养好的发酵箱推入恒温的育菇房，监测发酵箱内的温度，维持发酵箱内温度25度左右，通过观察镜观察发酵箱内菌丝体的生长情况是否正常，继续发酵培养10天以上；将培育好的菌丝粉进行采挖，烘干，粉碎，备用；S4：在洁净的生产车间将多种菌丝粉等按比例进行混合调配，包装，控制车间内和原材料等水分含量，最后进行辐照灭菌。在本专利技术中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。以上显示和描述了本专利技术的基本原理、主要特征和本专利技术的优点。本行业的技术人员应该了解，本专利技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种多芝菌丝粉，大米为基底料制成的灵芝菌丝粉，由以下重量份原料组成：灵芝米500份、桑黄菌丝粉50份、菊粉20份、低聚果糖10份、胡萝卜粉15份、牛樟芝菌丝粉10份、三氯蔗糖5份、薏米10份、甘草10份、芝麻5份。/n

【技术特征摘要】
1.一种多芝菌丝粉，大米为基底料制成的灵芝菌丝粉，由以下重量份原料组成：灵芝米500份、桑黄菌丝粉50份、菊粉20份、低聚果糖10份、胡萝卜粉15份、牛樟芝菌丝粉10份、三氯蔗糖5份、薏米10份、甘草10份、芝麻5份。


2.根据权利要求1所述的一种多芝菌丝粉，其特征在于：青稞为基底料制成的灵芝菌丝粉，由以下重量份原料组成：灵芝青稞500份、桑黄菌丝粉50份、虎奶菇米200份、菊粉20份、低聚果糖10份、胡萝卜粉15份、牛樟芝菌丝粉10份、三氯蔗糖5份、薏米10份、甘草10份、芝麻5份。


3.根据权利要求2所述的一种多芝菌丝粉，其特征在于：所述虎奶菇米为大米为基底料制成的虎奶菇菌丝粉。


4.权利要求1-3任一项所述的多芝菌丝粉的生产工艺，其特征在于：包括以下步骤：
S1：用不锈钢篓子装好大米，放入发热槽中用冷水清洗，洗去泥沙等，提出篓子并排净脏水。
S2：将发热槽装至适宜位置的水，十分钟内加热发热槽中的水至90度，将步骤1中的篓子装好的青稞或者大米放入槽中，进行泡发，边泡边搅拌，...

【专利技术属性】
技术研发人员：洪益秋，
申请(专利权)人：湖南忠食农业生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南;43