一种烹饪设备制造技术

本实用新型专利技术适用于烹饪技术领域，提供了一种烹饪设备，该烹饪设备包括：机身，设有门体；锅具，锅口可朝向所述门体转动地设于所述机身内；第一给料装置，设于所述机身内，用于对粉状辅料投料，所述第一给料装置设有对所述锅具投料的第一出料口；倒菜机构，设于所述机身内且位于所述锅具的上方，所述倒菜机构设有投菜口，所述锅具的锅口可与所述投菜口相对应；第二给料装置，设于所述机身内，用于对液态辅料投料，所述第二给料装置设有对锅具投料的第二出料口。本实用新型专利技术的烹饪设备通过设置第一给料装置和第二给料装置对粉状辅料和液态辅料进行分别投料，保证了自动化烹饪中对辅料的精准投料，避免由于投料不精准而导致影响口感，提高了烹饪效果。提高了烹饪效果。提高了烹饪效果。

【技术实现步骤摘要】
一种烹饪设备


[0001]本技术属于烹饪
，尤其涉及一种烹饪设备。

技术介绍

[0002]目前厨房智能化机器设备日趋兴起，逐渐完善呈现在人们的视野中，受到人们的青睐。烹饪设备可以实现自动投料、自动翻炒以及自动出料的自动化烹饪功能，现有的烹饪设备在烹饪时，只具备对液态的辅料进行投料，即粉末状的辅料如盐、花椒粉、辣椒粉等投料时，则需要事先将粉状辅料溶解于水后再进行投料而无法直接投料，这样导致粉状料容易变质，并且使得投料不精准，烹饪出来的菜品会影响口感，不仅如此，每次配料比例很难达到一致性，针对不同菜品则需要进行不同溶解度的配比比例。

技术实现思路

[0003]本技术提供的烹饪设备，旨在解决现有技术中无法直接对粉末状投料的技术问题。
[0004]本技术是这样实现的，一种烹饪设备，包括：
[0005]机身，设有门体；
[0006]锅具，锅口可朝向所述门体转动地设于所述机身内；
[0007]第一给料装置，设于所述机身内，用于对粉状辅料投料，所述第一给料装置设有对所述锅具投料的第一出料口；
[0008]倒菜机构，设于所述机身内且位于所述锅具的上方，所述倒菜机构设有投菜口，所述锅具的锅口可与所述投菜口相对应；
[0009]第二给料装置，设于所述机身内，用于对液态辅料投料，所述第二给料装置设有对锅具投料的第二出料口。
[0010]进一步地，所述机身的与所述门体相对的侧壁设有出料嘴，所述第一出料口和所述第二出料口分别采用软管与所述出料嘴连通，所述锅具的锅口可与所述出料嘴相对应。
[0011]进一步地，所述机身内设有用于与水管连接的第一喷淋嘴，所述第一喷淋嘴设于所述出料嘴的下方，所述锅具的锅口可转动至与所述第一喷淋嘴相对应。
[0012]进一步地，所述门体上设有锅盖，所述锅盖可折叠于所述门体或者相对于所述门体打开，当锅盖打开时，所述锅盖所在的平面与水平面呈夹角设置并且可与所述锅具的锅口盖合。
[0013]进一步地，所述第一给料装置、所述倒菜机构、所述锅具以及所述第二给料装置自所述机身的上部至底部依次排列设置。
[0014]进一步地，所述门体包括与所述第一给料装置相对应的上门、与所述锅具、所述倒菜机构相对应的中门以及与第二给料装置相对应的下门。
[0015]进一步地，所述机身内还设有废水处理装置，所述废水处理装置设有接水口和排出口，当所述锅具的锅口与所述第一喷淋嘴相对应时，所述锅具的锅口同时与所述接水口
相对应，所述排出口与所述机身外部连通。
[0016]进一步地，所述接水口处设有食物垃圾处理器。
[0017]进一步地，所述机身内设有倒菜台，所述倒菜台设于所述锅具的下方并且与所述接水口齐平设置，所述倒菜台的远离所述接水口的一侧设有第二喷淋嘴。
[0018]进一步地，所述机身内设有油烟处理装置。
[0019]本技术的有益效果在于，通过设置第一给料装置和第二给料装置对粉状辅料和液态辅料进行分别投料，保证了自动化烹饪中对辅料的精准投料，避免由于投料不精准而导致影响口感，提高了烹饪效果。
附图说明
[0020]图1是本技术提供的烹饪设备门体打开状态的结构示意图；
[0021]图2是本技术提供的烹饪设备的截面图；
[0022]图3是本技术提供的烹饪设备的第一给料装置的截面图；
[0023]图4是本技术提供的烹饪设备的第一给料装置的下料器的结构示意图；
[0024]图5是本技术提供的烹饪设备的倒菜机构的结构示意图；
[0025]图6是本技术提供的烹饪设备的内部后视图。
具体实施方式
[0026]为了使本技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本技术，并不用于限定本技术。
[0027]本技术提供的烹饪设备，通过设置第一给料装置和第二给料装置对粉状辅料和液态辅料进行分别投料，保证了自动化烹饪中对辅料的精准投料，避免由于投料不精准而导致影响口感，提高了烹饪效果。
[0028]实施例一
[0029]参见图1-2，本技术提供了一种烹饪设备，该烹饪设备包括机身1、第一给料装置2、锅具3、倒菜机构4以及第二给料装置5。其中，机身1设有门体11，锅具3的锅口可朝向门体11转动地设于机身1内，第一给料装置2设于机身1内，用于对粉状辅料投料，第一给料装置2设有给锅具3投料的第一出料口221，倒菜机构4设于机身1内且位于锅具3的上方，倒菜机构4设有投菜口411，锅具3的锅口可与投菜口411相对应，第二给料装置5设于机身1 内，用于对液态辅料投料，第二给料装置5设有给锅具3投料的第二出料口511。
[0030]锅具3的锅口可朝向门体11转动指的是锅具3的锅口可朝向门体11方向倾斜转动或者远离门体11方向倾斜转动以使锅具3的锅口可以在正立朝上、倾斜朝上、倾斜朝下的姿态中变化，从而使得锅具3在烹饪过程中可以变化姿态使第一出料口221、投菜口411、第二出料口以及下述的第一喷淋嘴8对锅具3 实现投料、倒菜以及清洗锅具3的操作。
[0031]参见图3-4，具体的，第一给料装置2包括固定于机身1的固定座21，设于固定座21并用以盛放粉状辅料的容器22以及设于容器22的下料器23。其中，容器22底部设有开口，下料器23可转动地设于开口处，下料器23包括杆状体231以及沿所述杆状体231长度方向螺旋设置的推料部232，第一出料口 221设于容器22上并且位于杆状体231的一端，当所述下料
器23转动时，容器22内的辅料可沿着推料部232从杆状体231的一端掉出并从第一出料口221 排出第一给料装置2外，下述的软管7将第一出料口221与下述的出料嘴6衔接，可以使得第一给料装置2的辅料送至锅具3内。
[0032]具体的，下料器23可以通过在杆状体231的两端分别设置与容器22连接的转轴，转轴上可以设置驱动件，如电机，用于驱动下料器23转动，从而实现烹饪设备的自动化。
[0033]参见图5，具体的，倒菜机构4包括支撑件41以及料盒42，支撑件41固定在机身1上，投菜口411设置在支撑件41的中部，料盒42的顶部设有开口 421，料盒42的数量为多个，多个料盒42可转动地设于支撑件41并围绕投菜口411布设，烹饪的主料可以从开口421放入料盒42内，可以将不同的主料装在不同的料盒42内或者将不同的主料根据烹饪需求装在同一料盒42内，当料盒42转动时，料盒42可将开口421朝向投菜口411翻转，以使主料从投菜口 411倒入锅具3内。
[0034]投菜口411设置在支撑件41的中部，锅具3的锅口可与投菜口411相对应，多个料盒42围绕投菜口411布置，使得结构紧凑，可以整体减小烹饪设备内部占用空间14，并且料盒42的位置在支撑件41上相对固定，倒菜时不需要移动，使得倒菜精准，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烹饪设备，其特征在于，包括：机身，设有门体；锅具，锅口可朝向所述门体转动地设于所述机身内；第一给料装置，设于所述机身内，用于对粉状辅料投料，所述第一给料装置设有对所述锅具投料的第一出料口；倒菜机构，设于所述机身内且位于所述锅具的上方，所述倒菜机构设有投菜口，所述锅具的锅口可与所述投菜口相对应；第二给料装置，设于所述机身内，用于对液态辅料投料，所述第二给料装置设有对锅具投料的第二出料口。2.如权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述机身的与所述门体相对的侧壁设有出料嘴，所述第一出料口和所述第二出料口分别采用软管与所述出料嘴连通，所述锅具的锅口可与所述出料嘴相对应。3.如权利要求2所述的烹饪设备，其特征在于，所述机身内设有用于与水管连接的第一喷淋嘴，所述第一喷淋嘴设于所述出料嘴的下方，所述锅具的锅口可转动至与所述第一喷淋嘴相对应。4.如权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述门体上设有锅盖，所述锅盖可折叠于所述门体或者相对于所述门体打开，当锅盖打开时，所述锅盖所在的平面与水平面...

【专利技术属性】
技术研发人员：ꢀ七四专利代理机构，
申请(专利权)人：张玮，
类型：新型
国别省市：