用于方便面生产的挤压机制造技术

本实用新型专利技术涉及食品加工机械领域，为解决用于方便面生产的挤压机的能耗较高的技术问题，本实用新型专利技术提供的用于方便面生产的挤压机，包括喂料机构和挤压成型机构；喂料机构包括喂料螺杆和喂料套筒；挤压成型机构包括挤压螺杆和挤压炮筒；喂料套筒的出料口与挤压炮筒的进料口连通；朝喂料套筒的出料口的方向，出料段的螺距逐渐缩小。区别于现有技术，本实用新型专利技术对于面粉的加热，并非通过额外的加热单元实现的，而是通过喂料螺杆和挤压螺杆的转动挤压实现的。通过这两级螺杆的加热，就可达到方便面熟化及口感所需的温度要求，节省了加热单元及相关的温控系统，简化了机器结构及方便面的生产工艺，降低了方便面生产的综合能耗和加工成本。工成本。工成本。

【技术实现步骤摘要】
用于方便面生产的挤压机


[0001]本技术涉及食品加工机械
，特别是涉及一种用于方便面生产的挤压机。

技术介绍

[0002]方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。自1958年技术了方便面以来，随着人们生活节奏加快及旅行需要，方便面成为现代生活不可或缺的简易食品之一。
[0003]传统的用于方便面生产的挤压机，通常需要在挤压螺杆的内部设置多级加热单元，用以满足方便面原料(面粉等)熟化及良好口感所需的温度要求。由此，传统的用于方便面生产的挤压机的能耗较高，导致方便面的加工成本较高。

技术实现思路

[0004]为了解决传统的用于方便面生产的挤压机的能耗较高，导致方便面的加工成本较高的技术问题，本技术提供的技术方案为：
[0005]本技术提供一种用于方便面生产的挤压机，包括喂料机构和挤压成型机构；所述喂料机构包括喂料螺杆和喂料套筒；所述喂料螺杆设置于所述喂料套筒的内腔中；所述挤压成型机构包括挤压螺杆和挤压炮筒；所述挤压螺杆设置于所述挤压炮筒的内腔中；所述喂料套筒的出料口与所述挤压炮筒的进料口连通；所述喂料螺杆上靠近所述喂料套筒的出料口的一端为喂料螺杆末端；由所述喂料螺杆末端向所述喂料螺杆的中部延伸的一段螺杆为出料段；朝所述喂料套筒的出料口的方向，所述出料段的螺距逐渐缩小。
[0006]进一步地，所述出料段覆盖距离喂料螺杆末端0～1.5个螺距的区域。
[0007]本技术提供的用于方便面生产的挤压机，优选地，还包括压力控制单元、压力传感器和伺服电机；所述压力控制单元分别与所述压力传感器和所述伺服电机电性连接；其中，所述伺服电机，用于驱动所述喂料螺杆转动；所述压力传感器，用于监测所述挤压炮筒的内部压力；所述压力控制单元，用于根据来自所述压力传感器监测的压力信号与预设压力值的差值信号，来调节所述伺服电机的输出转速。
[0008]本技术提供的用于方便面生产的挤压机，优选地，还包括温度控制单元、温度传感器和伺服电机；所述温度控制单元分别与所述温度传感器和所述伺服电机电性连接；其中，所述伺服电机，用于驱动所述喂料螺杆转动；所述温度传感器，用于监测所述挤压炮筒的内部温度；所述温度控制单元，用于根据来自所述温度传感器监测的温度信号与预设温度值的差值信号，来调节所述伺服电机的输出转速。
[0009]本技术提供的用于方便面生产的挤压机，进一步地，还包括水温调节套；述水温调节套套设于所述挤压炮筒的外部；所述水温调节套与所述挤压炮筒的间隙设置有可容纳水的腔体；所述水温调节套上设置有进水口和出水口。
[0010]更进一步地，所述水温调节套内设置有水；所述温度控制单元，根据来自所述温度传感器监测的温度信号与预设温度值的差值信号，来调节所述水温调节套内水的温度。
[0011]本技术提供的用于方便面生产的挤压机，进一步地，还包括料斗；所述料斗设置于所述喂料机构的正上方；所述料斗的底部与所述喂料套筒的进料口连通；所述料斗的内部还设置有搅拌机构。
[0012]本技术提供的用于方便面生产的挤压机，进一步地，还包括机架、减速电机、传动轴、筛板和若干散热风扇；所述喂料机构和所述挤压成型机构设置并固定于所述机架上，其中，所述喂料螺杆水平设置；所述挤压螺杆竖直设置；所述减速电机通过所述传动轴与所述挤压螺杆同轴连接；所述筛板设置于所述挤压螺杆的出料口处；所述散热风扇平行设置于所述筛板的下方，且所述散热风扇的出风口正对所述出料口的下方区域。
[0013]进一步地，所述挤压炮筒上的进料口的对侧还开设有观察窗和泄压口。
[0014]本技术提供的用于方便面生产的挤压机，进一步地，还设置有用于一键控制所述用于方便面生产的挤压机的启停的急停按钮。
[0015]本技术具有的优点或者有益效果：
[0016]区别于现有技术地，本技术提供的用于方便面生产的挤压机对于方便面原料的加热，并不是通过额外设置的多级加热单元实现的，而是通过喂料螺杆和挤压螺杆的转动挤压作用实现的。主要通过这两级螺杆的加热，就可以满足方便面原料熟化及良好口感所需的温度要求，相比于传统的用于方便面生产的挤压机，节省了多级加热单元的设置以及相关的温控系统，简化了用于方便面生产的挤压机的结构及方便面的生产工艺，免除了加热单元或相关温控系统的后期维护费用；由于无需精确设定挤压成型机构的各级温控参数，也提高了用于方便面生产的挤压机的操作便捷性；相比于传统的用于方便面生产的挤压机，综合能耗降低了15～20％，同时也使得方便面的加工成本降低了3～8％。
附图说明
[0017]通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本技术及其特征、外形和优点将会变得更加明显。在全部附图中相同的标记指示相同的部分。并未刻意按照比例绘制附图，重点在于示出本技术的主旨。
[0018]图1是本技术实施例1提供的用于方便面生产的挤压机的立体结构示意图；
[0019]图2是本技术实施例1提供的用于方便面生产的挤压机的局部剖视示意图。
具体实施方式
[0020]需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。需要注意的是，本技术所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本申请的示例性实施方式。
[0021]应当理解的是，当在本说明书中如使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在特征、步骤、操作、器件、组件和/或它们的组合。
[0022]如出现术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等，其所指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造
和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0023]如出现术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
[0024]除非另有明确的规定和限定，如出现术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0025]下面结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行说明，显然所描述的实施例仅仅是本技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。因此，以下对附图中提供的本技术实施例中的详细描述并非旨在限制要求保护的本技术的范围，而是仅仅表示本技术的选定实施例。基于本技术的实施例，本领域技术人员在没有作出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术的保护范围。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于方便面生产的挤压机，其特征在于，包括喂料机构和挤压成型机构；所述喂料机构包括喂料螺杆和喂料套筒；所述喂料螺杆设置于所述喂料套筒的内腔中；所述挤压成型机构包括挤压螺杆和挤压炮筒；所述挤压螺杆设置于所述挤压炮筒的内腔中；所述喂料套筒的出料口与所述挤压炮筒的进料口连通；所述喂料螺杆上靠近所述喂料套筒的出料口的一端为喂料螺杆末端；由所述喂料螺杆末端向所述喂料螺杆的中部延伸的一段螺杆为出料段；朝所述喂料套筒的出料口的方向，所述出料段的螺距逐渐缩小。2.根据权利要求1所述的用于方便面生产的挤压机，其特征在于，所述出料段覆盖距离喂料螺杆末端0～1.5个螺距的区域。3.根据权利要求1所述的用于方便面生产的挤压机，其特征在于，还包括压力控制单元、压力传感器和伺服电机；所述压力控制单元分别与所述压力传感器和所述伺服电机电性连接；其中，所述伺服电机，用于驱动所述喂料螺杆转动；所述压力传感器，用于监测所述挤压炮筒的内部压力；所述压力控制单元，用于根据来自所述压力传感器监测的压力信号与预设压力值的差值信号，来调节所述伺服电机的输出转速。4.根据权利要求1所述的用于方便面生产的挤压机，其特征在于，还包括温度控制单元、温度传感器和伺服电机；所述温度控制单元分别与所述温度传感器和所述伺服电机电性连接；其中，所述伺服电机，用于驱动所述喂料螺杆转动；所述温度传感器，用于监测所述挤压炮筒的内部温度；所述温度控制单元，用于根据来自所述温度传感器监测的温度信号与预设温度值的差值信号，...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴海奇，
申请(专利权)人：尚宝泰机械科技昆山有限公司，
类型：新型
国别省市：