【技术实现步骤摘要】
一种面食发酵装置
[0001]本技术属于食品加工
，具体涉及一种面食发酵装置。
技术介绍
[0002]发酵的最佳环境温度在30-35度之间，最好别超过40度。湿度在70-75%之间。这个数据下的环境是最利于面团发酵的。温度还好办，夏天室温基本上能保证正常发酵的需要。但湿度就不好控制了。为此我们提供了一种面食发酵装置来解决上述问题，满足人们的需求。
技术实现思路
[0003]本技术的目的在于提供一种面食发酵装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种面食发酵装置，包括装置本体，所述装置本体内壁一侧设置有发酵仓，所述发酵仓外壁匹配有发热块，所述装置本体内壁另一侧设置有控制柜，所述控制柜上方设置有加湿器，所述装置本体上方匹配有上盖，所述上盖顶端设置有提手。
[0005]优选的，所述装置本体内壁靠近发酵仓一侧的上方设置有温度传感器，所述温度传感器与控制柜电连接。
[0006]优选的，所述装置本体内壁靠近加湿器一侧的上方设置有湿度传感器，所述...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种面食发酵装置，包括装置本体（1），其特征在于：所述装置本体（1）内壁一侧设置有发酵仓（2），所述发酵仓（2）外壁匹配有发热块（3），所述装置本体（1）内壁另一侧设置有控制柜（4），所述控制柜（4）上方设置有加湿器（5），所述装置本体（1）上方匹配有上盖（8），所述上盖（8）顶端设置有提手（9）。2.根据权利要求1所述的一种面食发酵装置，其特征在于：所述装置本体（1）内壁靠近发酵仓（2）一侧的上方设置有温度传感器（6），所述温度传感器（6）与控制柜（4）电连接。3.根据权利要求1所述的一种面食发酵装置，其...
【专利技术属性】
技术研发人员：周宇，许世枫，易友根，
申请(专利权)人：无锡威尔森淀粉工业有限公司，
类型：新型
国别省市：
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