一种制备果糖的异构柱制造技术

本实用新型专利技术涉及一种制备果糖的异构柱，涉及淀粉糖生产设备，其包括本体，所述本体的顶部设置有糖浆入口，所述本体的顶部设置有板式换热器，所述糖浆入口与板式换热器相连通，所述板式换热器上设置有物料进口、物料出口、进水口和出水口，所述物料出口与糖浆入口之间通过进料管相连通，所述进水口连通有总进水管，所述总进水管通过第一进水管和第二进水管对应连通有热水箱和冷水箱，所述第一进水管上设置有第一阀门，所述第二进水管上设置有第二阀门。本实用新型专利技术具有能够控制进料温度的效果。本实用新型专利技术具有能够控制进料温度的效果。本实用新型专利技术具有能够控制进料温度的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种制备果糖的异构柱


[0001]本技术涉及淀粉糖生产设备，尤其是涉及一种制备果糖的异构柱。

技术介绍

[0002]果糖含6个碳原子，是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，其升糖指数低，并且果糖的代谢并不依赖胰岛素，而是直接进入人体肠道内被人体所消化利用，因此果糖的升糖指数远远低于传统糖，被称之为“健康糖”，目前果糖广泛应用于食品、医药、保健品的生产中。果葡糖浆为果糖中的一种重要产品，在果葡糖浆的生产工艺中，需要葡萄糖在异构酶的作用下进行烯醇化反应转化为醛酮，然后再异构化生成果糖。
[0003]在公告号为CN206308368U的中国技术专利公开了一种制备果糖的异构柱，其特征在于，包括本体，在本体的顶部设置糖浆入口，在本体的底部设置果葡糖浆出口，所述本体的内部从上至下依次设置糖浆分布器、挡流板、异构酶填充层和滤板，在所述本体的侧壁设置异构酶补充口及异构酶卸料口；其中，所述挡流板为水平板，所述挡流板至少设置在所述本体的2个不同高度上。
[0004]但是，对进入异构柱的糖浆有温度要求，现有技术中类似上述异构柱不具备对糖浆温度进行调节的结本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种制备果糖的异构柱，包括本体（1），所述本体（1）的顶部设置有糖浆入口（2），其特征在于：所述本体（1）的顶部设置有板式换热器（3），所述糖浆入口（2）与板式换热器（3）相连通，所述板式换热器（3）上设置有物料进口（4）、物料出口（5）、进水口（6）和出水口（7），所述物料出口（5）与糖浆入口（2）之间通过进料管（8）相连通，所述进水口（6）连通有总进水管（9），所述总进水管（9）通过第一进水管（10）和第二进水管（11）对应连通有热水箱（12）和冷水箱（14），所述第一进水管（10）上设置有第一阀门（13），所述第二进水管（11）上设置有第二阀门（15）。2.根据权利要求1所述的一种制备果糖的异构柱，其特征在于：所述物料进口（4）位于物料出口（5）下方。3.根据权利要求1所述的一种制备果糖的异构柱，其特征在于：所述热水箱（12）和冷水箱（14）之间设置有联通管（17），所述联通管（17）连通有蓄水腔（18），所述蓄水腔...

【专利技术属性】
技术研发人员：冯炳洪，林萍萍，戴乐平，王莉莉，陈怡君，
申请(专利权)人：双桥厦门有限公司，
类型：新型
国别省市：