一种制备果糖的异构柱制造技术

本实用新型专利技术涉及一种制备果糖的异构柱，涉及淀粉糖生产设备，其包括本体，所述本体的顶部设置有糖浆入口，所述本体的顶部设置有板式换热器，所述糖浆入口与板式换热器相连通，所述板式换热器上设置有物料进口、物料出口、进水口和出水口，所述物料出口与糖浆入口之间通过进料管相连通，所述进水口连通有总进水管，所述总进水管通过第一进水管和第二进水管对应连通有热水箱和冷水箱，所述第一进水管上设置有第一阀门，所述第二进水管上设置有第二阀门。本实用新型专利技术具有能够控制进料温度的效果。本实用新型专利技术具有能够控制进料温度的效果。本实用新型专利技术具有能够控制进料温度的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种制备果糖的异构柱


[0001]本技术涉及淀粉糖生产设备，尤其是涉及一种制备果糖的异构柱。

技术介绍

[0002]果糖含6个碳原子，是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，其升糖指数低，并且果糖的代谢并不依赖胰岛素，而是直接进入人体肠道内被人体所消化利用，因此果糖的升糖指数远远低于传统糖，被称之为“健康糖”，目前果糖广泛应用于食品、医药、保健品的生产中。果葡糖浆为果糖中的一种重要产品，在果葡糖浆的生产工艺中，需要葡萄糖在异构酶的作用下进行烯醇化反应转化为醛酮，然后再异构化生成果糖。
[0003]在公告号为CN206308368U的中国技术专利公开了一种制备果糖的异构柱，其特征在于，包括本体，在本体的顶部设置糖浆入口，在本体的底部设置果葡糖浆出口，所述本体的内部从上至下依次设置糖浆分布器、挡流板、异构酶填充层和滤板，在所述本体的侧壁设置异构酶补充口及异构酶卸料口；其中，所述挡流板为水平板，所述挡流板至少设置在所述本体的2个不同高度上。
[0004]但是，对进入异构柱的糖浆有温度要求，现有技术中类似上述异构柱不具备对糖浆温度进行调节的结构，需要将单独对糖浆的温度进行调节后再加入异构柱中进行反应，较为麻烦。

技术实现思路

[0005]针对现有技术存在的不足，本技术的目的是提供一种具有能够控制进料温度的制备果糖的异构柱。
[0006]本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：
[0007]一种制备果糖的异构柱，包括本体，所述本体的顶部设置有糖浆入口，所述本体的顶部设置有板式换热器，所述糖浆入口与板式换热器相连通，所述板式换热器上设置有物料进口、物料出口、进水口和出水口，所述物料出口与糖浆入口之间通过进料管相连通，所述进水口连通有总进水管，所述总进水管通过第一进水管和第二进水管对应连通有热水箱和冷水箱，所述第一进水管上设置有第一阀门，所述第二进水管上设置有第二阀门。
[0008]通过采用上述技术方案，根据糖浆温度，调整第一阀门或第二阀门控制第一进水管或第二进水管的开通；当糖浆温度较高时，打开第二阀门，使得冷水通过第二进水管流入板式换热器内，使得进入板式换热器内的糖浆温度降低，然后进入异构柱内进行反应；当需要提高糖浆温度时，关闭第二阀门，使得热水通过第一进水管流入板式换热器内，提高糖浆温度，达到控制进料温度的效果。
[0009]本技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述物料进口位于物料出口下方。
[0010]通过采用上述技术方案，物料进口位于物料出口下方，能够延长糖浆在板式换热器中停留时间，使得糖浆能够与热水或冷水进行充分的换热，使得糖浆达到异构柱内反应
所需要的温度。
[0011]进一步的，所述热水箱和冷水箱之间设置有联通管，所述联通管连通有蓄水腔，所述蓄水腔与所述出水口通过出水管相连通，所述蓄水腔内设置有与所联通管相连的抽水泵。
[0012]通过采用上述技术方案，当热水或冷水从板式换热器出来后，通过出水口流入蓄水腔内，当冷水箱或热水箱内水不够时，启动抽水泵，将蓄水腔内水通过连通管送至冷水箱、热水箱内，使得水流循环使用，减少不必要的资源浪费。
[0013]进一步的，所述出水管上设置有第三阀门。
[0014]通过采用上述技术方案，第三阀门的设置，能够使冷水或热水停留在板式换热器内，使得糖浆与水进行换热，待水温达到常温时，打开第三阀门，将水排出并通过第一进水管或第二进水管注入新的水进行热交换，达到节约能源的效果。
[0015]进一步的，所述进料管上设置有用于检测进料管内物料温度的温度传感器，所述进料管上设置有与所述温度传感器电性连接的电磁阀。
[0016]通过采用上述技术方案，当温度传感器检测到糖浆的温度达到符合进入异构柱内时，温度传感器发出电信号，使得电磁阀打开，糖浆通过进料管进入异构柱内，无须人工操作，使得糖浆进料控制更加精确。
[0017]进一步的，所述热水箱包括与第一进水管相连通的第一箱体，所述第一箱体内设置有加热棒。
[0018]通过采用上述技术方案，加热棒的设置，能够较快的提高第一箱体内的水温，安装方便，效果明显。
[0019]进一步的，所述冷水箱包括与第二进水管相连通的第二箱体，所述第二箱体的内侧壁设置有若干制冷片。
[0020]通过采用上述技术方案，制冷片的设置，能够降低冷水箱内水温的温度。
[0021]进一步的，所述总进水管上设置有温度调节阀。
[0022]通过采用上述技术方案，温度调节阀的设置，在关闭第一阀门，打开第二阀门时，能够对水温实行自动调节和控制，保持进入板式换热器内水的温度，保证板式换热器的换热效果。
[0023]综上所述，本技术包括以下至少一种有益技术效果：
[0024]根据糖浆温度，调整第一阀门或第二阀门控制第一进水管或第二进水管的开通；当糖浆温度较高时，打开第二阀门，使得冷水通过第二进水管流入板式换热器内，使得进入板式换热器内的糖浆温度降低，然后进入异构柱内进行反应；当需要提高糖浆温度时，关闭第二阀门，使得热水通过第一进水管流入板式换热器内，提高糖浆温度，达到控制进料温度的效果；
[0025]物料进口位于物料出口下方，能够延长糖浆在板式换热器中停留时间，使得糖浆能够与热水或冷水进行充分的换热，使得糖浆达到异构柱内反应所需要的温度；
[0026]通过温度调节阀的设置，在关闭第一阀门，打开第二阀门时，能够对水温实行自动调节和控制，保持进入板式换热器内水的温度，保证板式换热器的换热效果。
附图说明
[0027]图1为本实施例的整体结构示意图。
[0028]附图标记：1、本体；2、糖浆入口；3、板式换热器；4、物料进口；5、物料出口；6、进水口；7、出水口；8、进料管；9、总进水管；10、第一进水管；11、第二进水管；12、热水箱；13、第一阀门；14、冷水箱；15、第二阀门；16、出水管；17、联通管；18、蓄水腔；19、第三阀门；20、温度传感器；21、电磁阀；22、温度调节阀。
具体实施方式
[0029]以下结合附图对本技术作进一步详细说明。
[0030]参照图1，为本技术公开的一种制备果糖的异构柱，包括本体1，在本体1的上表面开设有糖浆入口2，本体1的顶部安装有板式换热器3，板式换热器3上有物料进口4、物料出口5、进水口6和出水口7，糖浆入口2和物料出口5之间通过进料管8相连通，在进水口6处连通有总进水管9，总进水管9远离进水口6的一端分为第一进水管10和第二进水管11，第一进水管10远离总进水管9的一端连通有热水箱12，在第一进水管10内安装有第一阀门13，第二进水管11远离总进水管9的一端连通有冷水箱14，在第二进水管11内安装有第二阀门15，在出水口7处连通有出水管16。
[0031]其中，为了延长糖浆在板式换热器3中停留时间，物料进口4位于物料出口5下方，在重力的作用下，能够减缓糖浆通过板式换热器3的速度，使得糖浆与本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种制备果糖的异构柱，包括本体（1），所述本体（1）的顶部设置有糖浆入口（2），其特征在于：所述本体（1）的顶部设置有板式换热器（3），所述糖浆入口（2）与板式换热器（3）相连通，所述板式换热器（3）上设置有物料进口（4）、物料出口（5）、进水口（6）和出水口（7），所述物料出口（5）与糖浆入口（2）之间通过进料管（8）相连通，所述进水口（6）连通有总进水管（9），所述总进水管（9）通过第一进水管（10）和第二进水管（11）对应连通有热水箱（12）和冷水箱（14），所述第一进水管（10）上设置有第一阀门（13），所述第二进水管（11）上设置有第二阀门（15）。2.根据权利要求1所述的一种制备果糖的异构柱，其特征在于：所述物料进口（4）位于物料出口（5）下方。3.根据权利要求1所述的一种制备果糖的异构柱，其特征在于：所述热水箱（12）和冷水箱（14）之间设置有联通管（17），所述联通管（17）连通有蓄水腔（18），所述蓄水腔...

【专利技术属性】
技术研发人员：冯炳洪，林萍萍，戴乐平，王莉莉，陈怡君，
申请(专利权)人：双桥厦门有限公司，
类型：新型
国别省市：