蛋糕裱花机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种蛋糕裱花机，涉及食品加工技术领域，包括机架、挤料装置和旋转台，旋转台设置于机架的内腔底部，挤料装置设置于旋转台的上方，挤料装置通过X轴移动机构与横梁相连，横梁水平设置于机架的内腔上部，横梁的两端通过Y轴移动机构与机架相连；挤料装置的料筒通过Z轴升降机构与横梁相连，挤料装置、旋转台、Z轴升降机构、X轴移动机构和Y轴移动机构均与控制器电连接。挤料装置通过X轴移动机构及Y轴移动机构实现X轴及Y轴方向上的移动，同时料筒借助Z轴升降机构实现Z轴方向上的升降，实现对蛋糕周围的奶油造型。通过控制器实现各部分的联动控制，实现蛋糕自动裱花制作，降低制作成本及工作人员的劳动强度。降低制作成本及工作人员的劳动强度。降低制作成本及工作人员的劳动强度。

【技术实现步骤摘要】
蛋糕裱花机


[0001]本技术涉及食品加工
，尤其涉及一种蛋糕裱花机。

技术介绍

[0002]随着人们生活水平的不断提高，过生日都会购买生日蛋糕以示庆祝。在生日蛋糕的制作工序中，尤属裱花最为重要。目前，大多数蛋糕店采用人工制作裱花，这种操作会影响蛋糕的制作效率，如果蛋糕师的手艺不好的话也会影响裱花的美观度；同时由于蛋糕师会直接接触蛋糕，也影响蛋糕的卫生程度。

技术实现思路

[0003]本技术所要解决的技术问题是针对上述现有技术的不足，提供一种蛋糕裱花机，可有效提高工作效率、保证裱花质量，确保蛋糕在裱花过程中保持干净卫生。
[0004]为解决上述技术问题，本技术所采取的技术方案是：
[0005]一种蛋糕裱花机，包括机架、用于挤出奶油和/或果酱的挤料装置和用于承托蛋糕托的旋转台，所述旋转台设置于机架的内腔底部，所述挤料装置设置于旋转台的上方，所述挤料装置通过X轴移动机构与横梁相连，所述横梁水平设置于机架的内腔上部，所述横梁的两端通过Y轴移动机构与机架相连；所述挤料装置的料筒通过Z轴升降机构与横梁相连，所述挤料装置、本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蛋糕裱花机，其特征在于：包括机架、用于挤出奶油和/或果酱的挤料装置和用于承托蛋糕托的旋转台，所述旋转台设置于机架的内腔底部，所述挤料装置设置于旋转台的上方，所述挤料装置通过X轴移动机构与横梁相连，所述横梁水平设置于机架的内腔上部，所述横梁的两端通过Y轴移动机构与机架相连；所述挤料装置的料筒通过Z轴升降机构与横梁相连，所述挤料装置、旋转台、Z轴升降机构、X轴移动机构和Y轴移动机构均与控制器电连接。2.根据权利要求1所述的蛋糕裱花机，其特征在于：所述挤料装置包括安装架和料筒，所述安装架固定于横梁侧面，所述料筒通过Z轴升降机构与安装架相连，所述料筒的内部设有活塞，所述料筒的下端设有出料口、上端通过气管与气泵相连，所述活塞的上方为与气管贯通的气腔，所述气泵与控制器电连接。3.根据权利要求2所述的蛋糕裱花机，其特征在于：所述料筒设置于支撑座上，所述支撑座通过磁吸附组件与连接座相连，所述连接座通过Z轴升降机构设置于安装架上；所述磁吸附组件与控制器电连接。4.根据权利要求3所述的蛋糕裱花机，其特征在于：所述磁吸附组件包括电磁吸附开关继电器、电磁铁和多个定位柱，所述电磁铁设置于连接座的侧面上，所述电磁铁通过电磁吸附开关继电器与控制器电连接，用于控制电磁铁的通断电；多个定位柱设置于电磁铁的四周，所述支撑座的侧面上对应设有与电磁铁配合的金属板。5.根据权利要求4所述的蛋糕裱花机，其特征在于：所述Z轴升降...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙文杰，郑延军，高玉然，王国兴，
申请(专利权)人：河北虹天电气科技有限公司，
类型：新型
国别省市：