一种养生石榴果酒及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种养生石榴果酒及其制备方法，涉及果酒制备技术领域，主要为了解决统果酒营养物质类型较为单一而无法达到复合养生保健的目的；该种养生石榴果酒，包括以下按照重量份计的原料：石榴果肉20

【技术实现步骤摘要】
一种养生石榴果酒及其制备方法


[0001]本专利技术涉及果酒制备
，具体是一种养生石榴果酒及其制备方法。

技术介绍

[0002]石榴果肉中含丰富的营养成分，其中维生素C含量非常高，是苹果的1倍～2倍，而脂肪和蛋白质含量较少，富含酚类化合物，抗氧化活性极高，在延缓机体衰老、预防癌症、抵抗心血管疾病等方面有明显功效；石榴果皮中含碱性成分和多种多酚物质，具有杀虫收敛、涩肠止痢、抑菌、抗氧化等功效；石榴籽中含丰富多酚类、黄酮类抗氧成分，可防止细胞癌变，能预防心脑血管疾病。
[0003]现有的石榴果酒产品大多仅以石榴为有原料加工制备，其所含营养物质类型较为单一，无法达到复合养生保健的目的。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的在于提供一种养生石榴果酒及其制备方法，以解决传统果酒营养物质类 型较为单一而无法达到复合养生保健的目的。
[0005]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种养生石榴果酒，包括以下按照重量份计的原料：石榴果肉20-40份、石榴籽6-10份、水300-400份、柿饼10-22份、梨5本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种养生石榴果酒，其特征在于，包括以下按照重量份计的原料：石榴果肉20-40份、石榴籽6-10份、水300-400份、柿饼10-22份、梨5-13份、红枣9-15份、枸杞浓缩汁8-16份、冰糖10-20份、红茶菌3-9份、蜂蜜8-16份、龙葵果3-11份、稳定剂5-13份、牦牛骨髓粉8-18份、毛冬青2-8份、酵母菌24-36份。2.根据权利要求1所述的养生石榴果酒，其特征在于，包括以下按照重量份计的原料：石榴果肉25-35份、石榴籽7-9份、水320-380份、柿饼13-19份、梨7-11份、红枣11-13份、枸杞浓缩汁10-14份、冰糖12-18份、红茶菌4-8份、蜂蜜10-14份、龙葵果5-9份、稳定剂7-11份、牦牛骨髓粉11-15份、毛冬青3-7份、酵母菌27-33份。3.根据权利要求1所述的养生石榴果酒，其特征在于，括以下按照重量份计的原料：石榴果肉30份、石榴籽8份、水350份、柿饼16份、梨9份、红枣12份、枸杞浓缩汁12份、冰糖15份、红茶菌6份、蜂蜜12份、龙葵果7份、稳定剂9份、牦牛骨髓粉13份、毛冬青5份、酵母菌30份。4.根据权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵娣，赵申斗，
申请(专利权)人：枣庄市恒军包装制品股份有限公司，
类型：发明
国别省市：