一种提高桑黄菌丝体产量的液体发酵方法技术

本发明专利技术公开了一种提高桑黄菌丝体产量的液体发酵方法，包括：S1：配置桑黄培养用的液体培养基；S2、将桑黄菌种接种到液体培养基中，进行活化培养，然后按体积百分数的10

【技术实现步骤摘要】
一种提高桑黄菌丝体产量的液体发酵方法


[0001]本专利技术涉及一种提高桑黄菌丝体产量的液体发酵方法。

技术介绍

[0002]桑黄是一种多年生的药用真菌，是我国最有发展前景的珍稀、濒危中药之一。主要分布于秦岭、陕西与甘肃交界的“子午岭”地区。生长于杨、桑、柳、白桦、榉树、桃等阔叶树的枯立木及树干上。《中药大辞典》记载，其可治血崩、血淋、带下、闭经等妇科疾病。现代研究发现桑黄具有明显的抗肝纤维化作用，并且又是目前国际公认的生物治癌领域有效率排在第一的高等真菌。
[0003]当前，桑黄产品大部分依赖于桑黄子实体，桑黄子实体生长对环境的依赖性很高，生长周期长，产量不稳定。
[0004]对桑黄的液体培养，目前技术显示，普遍产量较低。

技术实现思路

[0005]本专利技术的目的是提供一种提高桑黄菌丝体产量的液体发酵方法，有效的提高产量。
[0006]为解决上述技术问题，本专利技术采用如下技术方案：
[0007]本专利技术一种提高桑黄菌丝体产量的液体发酵方法，包括：
[0008]S1：配置桑黄培养用的液体培养基，所述液体培养基包括如下重量份的组分：麦芽糖20-30份、酵母粉20-30份、山药10-20份、大豆粉10-20份、土豆粉10-20份、柠檬酸三铵0.5-1份、维生素B 0.001-0.005份，其余为水；
[0009]S2、将桑黄菌种接种到液体培养基中，进行活化培养，然后按体积百分数的10-15％的接种量接到种子培养基中，进行种子培养，得种子液；
[0010]S3、将S2制得种子液按体积百分比为10～15％的接种量接种于液体培养基中，在温度28～35℃的条件下，液体发酵培养1-3天，在培养过程的任意一天加入一定量的植物油和四水乙酸镁，然后于温度23-28℃的条件下继续培养2-3天，得到桑黄菌丝体和发酵液的混合液；
[0011]S4、将步骤二得到的桑黄菌丝体和发酵液的混合液通过板框压滤机压滤，然后将滤饼在70～80℃的温度下烘干，将滤液通过真空浓缩后在喷雾干燥机进行喷雾干燥成干粉，把两者混合既得桑黄发酵菌丝体。
[0012]进一步的，所述液体培养基包括如下重量份的组分：麦芽糖20份、酵母粉20份、山药10份、大豆粉10份、土豆粉10份、柠檬酸三铵0.5份、维生素B0.002份，其余为水。
[0013]进一步的，所述液体培养基包括如下重量份的组分：麦芽糖30份、酵母粉30份、山药20份、大豆粉20份、土豆粉20份、柠檬酸三铵1份、维生素B0.005份，其余为水。
[0014]进一步的，所述液体培养基包括如下重量份的组分：麦芽糖25份、酵母粉25份、山药15份、大豆粉15份、土豆粉15份、柠檬酸三铵0.8份、维生素B0.004份，其余为水。
[0015]进一步的，所述植物油的加入量为2-10g/L。
[0016]进一步的，所述四水乙酸镁的加入量为0.5-1g/L。
[0017]进一步的，所述植物油的加入量为5-8g/L。
[0018]进一步的，所述植物油包括大豆油、橄榄油或菜籽油中的一种。
[0019]进一步的，所述S2中的培养条件为：温度25-28℃，摇床培养3-5天。
[0020]再进一步的，所述的真空浓缩的真空度0.09～0.1MPa，喷雾干燥工艺的入口温度136～141℃，出口温度81～82℃，蠕泵转速8r/min，风机转速906r/min，工作压力0.23～0.24MPa。
[0021]与现有技术相比，本专利技术的有益技术效果：
[0022]本专利技术通过合理的配置适用于桑黄发酵菌丝体生长的培养基，彬彬个配合在培养过程中加入定量的植物油和四水乙酸镁，大大提高了桑黄发酵菌丝体的产量。
具体实施方式
[0023]实施例1
[0024]一种提高桑黄菌丝体产量的液体发酵方法，包括：
[0025]S1：所述液体培养基包括如下重量份的组分：麦芽糖20g、酵母粉20g、山药10g、大豆粉10g、土豆粉10g、柠檬酸三铵0.5g、维生素B0.002g，配置为200ml的液体培养基；
[0026]S2、将桑黄菌种接种到液体培养基中，进行活化培养，然后按体积百分数的12％的接种量接到种子培养基中，进行种子培养，得种子液；
[0027]S3、将S2制得种子液按体积百分比为10～15％的接种量接种于液体培养基中，在温度30℃的条件下，液体发酵培养2天，在培养过程的任意一天加入一定量的植物油和四水乙酸镁，然后于温度25℃的条件下继续培养3天，得到桑黄菌丝体和发酵液的混合液；
[0028]S4、将步骤二得到的桑黄菌丝体和发酵液的混合液通过板框压滤机压滤，然后将滤饼在75℃的温度下烘干，将滤液通过真空浓缩后在喷雾干燥机进行喷雾干燥成干粉，把两者混合既得桑黄发酵菌丝体。
[0029]其中所述植物油为大豆油且加入量为6g/L。所述四水乙酸镁的加入量为0.8g/L。所述S2中的培养条件为：温度26℃，摇床培养4天。所述真空浓缩的真空度0.09～0.1MPa，喷雾干燥工艺的入口温度136～141℃，出口温度81～82℃，蠕泵转速8r/min，风机转速906r/min，工作压力0.23～0.24MPa。
[0030]实施例2
[0031]与实施例1不同的是：所述液体培养基包括如下重量份的组分：麦芽糖30g、酵母粉30g、山药20g、大豆粉20g、土豆粉20g、柠檬酸三铵1g、维生素B0.005g，配置为300-400ml的液体培养基。
[0032]实施例3
[0033]与实施例1不同的是：所述液体培养基包括如下重量份的组分：麦芽糖25g、酵母粉25g、山药15g、大豆粉15g、土豆粉15g、柠檬酸三铵0.8g、维生素B0.004g，配置为200-300ml的液体培养基。
[0034]对比例1
[0035]与实施例1-3不同的是培养基为常规综合pda液体培养基，且以脱落酸替换大豆油
和四水乙酸镁，且脱落酸的浓度为0.5～1.5ppm/L，脱落酸的浓度为S3中整个溶液浓度。
[0036]对比例2
[0037]与实施例1-3不同的是：未加入大豆油和四水乙酸镁。
[0038]对比例3
[0039]与实施例1-3不同的是：未加入四水乙酸镁。
[0040]对比例4
[0041]与实施例1-3不同的是：未加入大豆油。
[0042]分别采用实施例1-3以及对比例1-4的方法培养桑黄发酵菌丝体。结果表明：
[0043]实施例1-3的菌丝体产量可达32.06-38.52g/L，其中尤其是以实施例3的产量最佳，实施例3的5次重复培养平均值可达35.83g/L。
[0044]而对比例1-4的菌丝体产量相较于实施例1-3具有不同程度的下降，其中对比例1相对于实施例1-3大约下降10-20％；对比例2相对于实施例1-3大约下降5-15％，对比例3相对于实施例1-3大约下降8-12％，对本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种提高桑黄菌丝体产量的液体发酵方法，其特征在于，包括：S1：配置桑黄培养用的液体培养基，所述液体培养基包括如下重量份的组分：麦芽糖20-30份、酵母粉20-30份、山药10-20份、大豆粉10-20份、土豆粉10-20份、柠檬酸三铵0.5-1份、维生素B 0.001-0.005份，其余为水；S2、将桑黄菌种接种到液体培养基中，进行活化培养，然后按体积百分数的10-15％的接种量接到种子培养基中，进行种子培养，得种子液；S3、将S2制得种子液按体积百分比为10～15％的接种量接种于液体培养基中，在温度28～35℃的条件下，液体发酵培养1-3天，在培养过程的任意一天加入一定量的植物油和四水乙酸镁，然后于温度23-28℃的条件下继续培养2-3天，得到桑黄菌丝体和发酵液的混合液；S4、将步骤二得到的桑黄菌丝体和发酵液的混合液通过板框压滤机压滤，然后将滤饼在70～80℃的温度下烘干，将滤液通过真空浓缩后在喷雾干燥机进行喷雾干燥成干粉，把两者混合既得桑黄发酵菌丝体。2.根据权利要求1所述的提高桑黄菌丝体产量的液体发酵方法，其特征在于，所述液体培养基包括如下重量份的组分：麦芽糖20份、酵母粉20份、...

【专利技术属性】
技术研发人员：雷萍，吴亚召，张文隽，马婧嘉，黄文静，渠敬峰，钱磊，
申请(专利权)人：陕西省微生物研究所，
类型：发明
国别省市：