【技术实现步骤摘要】
一种冻干果粒奶片糖及其制备方法
[0001]本专利技术属于食品
,特别是一种含有冻干果粒的奶片糖。
技术介绍
[0002]奶片糖是通常由奶粉、糖份、果粉以及调味料等调制而成,是一种常见的休闲食品。现有的奶片糖中,配料都比较简单,调味多是仰赖食用香精,口味比较单调,难以满足消费者的要求;另外单纯用食用香精调味,显得食品不够天然,不够健康,并且没有含有各种维生素、胡萝卜素、花青素等营养成份。再者,不含有其他成份的奶片糖在食用时,容易出现粘牙及粘黏口腔的缺点。
技术实现思路
[0003]针对现有技术存在的不足,本专利技术公开一种纯天然调味、口味新颖、营养丰富以及不容易粘牙的含有冻干果粒的奶片糖。
[0004]本专利技术的另一目的是公开一种冻干果粒奶片糖的制备方法。
[0005]本专利技术的技术方案如下:一种冻干果粒奶片糖,按重量百分比计,包括全脂奶粉30—40%、葡萄糖35—45%、蓝莓冻干果粒10—25%;所述蓝莓冻干果粒为小颗粒,其粒径为3mm。
[0006]一种冻干果粒奶片糖,按重量百分比计,包括全脂奶粉30—40%、葡萄糖35—45%、樱桃冻干果粒10—25%;所述樱桃冻干果粒为小颗粒,其粒径为3mm。
[0007]一种冻干果粒奶片糖,按重量百分比计,包括全脂奶粉30—40%、葡萄糖35—45%、草莓冻干果粒10—25%;所述草莓冻干果粒为小颗粒,其粒径为3mm。
[0008]一种冻干果粒奶片糖的制备方法,包括如下步骤:
[0009]步骤一:验收 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种冻干果粒奶片糖,按重量百分比计,包括全脂奶粉30—40%、葡萄糖35—45%、蓝莓冻干果粒10—25%;所述蓝莓冻干果粒为小颗粒,其粒径为3mm。2.一种冻干果粒奶片糖,按重量百分比计,包括全脂奶粉30—40%、葡萄糖35—45%、樱桃冻干果粒10—25%;所述樱桃冻干果粒为小颗粒,其粒径为3mm。3.一种冻干果粒奶片糖,按重量百分比计,包括全脂奶粉30—40%、葡萄糖35—45%、草莓冻干果粒10—25%;所述草莓冻干果粒为小颗粒,其粒径为3mm。4.按权利要求1、2或3的任一种冻干果粒奶片糖的制备方法,包...
【专利技术属性】
技术研发人员:沈书俊,
申请(专利权)人:广东丹顿食品有限公司,
类型:发明
国别省市:
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