一种高产、高质食用菌的培养方法技术

本发明专利技术公开了一种高产、高质食用菌的培养方法，属于食用菌培养技术领域，包括如下步骤：(1)培养基质的制备；(2)接种；(3)培养。本发明专利技术提供了一种高产、高质食用菌的培养方法，在培养基基质制备中，添加了一种特制的填充粉，起到附着沉积基质营养成分的作用，使其在培养过程中缓慢释放，起到均匀持续出菇的效果，避免了菌种的浪费，同时还能持续避免杂菌的污染，从而提高菌菇的产量和品质，另外采用科学的方法进行培养，提高了菌种以及培养基质利用率，提高了资源的生物利用度，避免了资源的浪费。避免了资源的浪费。

【技术实现步骤摘要】
一种高产、高质食用菌的培养方法


[0001]本专利技术属于食用菌培养
，特别是一种高产、高质食用菌的培养方法。

技术介绍

[0002]食用菌是可食用的大型丝状真菌的总称，俗称菇或蕈，多属于担子菌纲或子囊菌纲。国际著名食用菌专家、香港中文大学教授张树庭曾形象地描述食用菌：“无叶无芽无花，自身结果；可食可补药，周身是宝”。食用菌的营养成分非常丰富，有糖类、蛋白质、核酸、多肽类以及维生素和矿物质等，其中氨基酸含量较高且种类齐全、均衡，大多品种都含有人体不能合成的8种必需氨基酸。同时，食用菌有很高的药用价值，能提高免疫力、降血压血糖、抗肿瘤、预防糖尿病等。
[0003]由于食用菌具有很好的经济价值和药用价值，市场上食用菌的需求量越来越大，现有的对于食用菌的栽培技术虽然在不断完善，但是其所产出的食用菌的产量和品质仍然无法满足市场需求，另外现在为了防止杂菌污染和加快食用菌的生长速度，在培养的过程中加入大量的化学杀菌剂和植物生长调节剂，给食用菌的食用带来一定的安全隐患，并且在培养的过程中常常会出现培养基质过剩或者菌种过剩的现象。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种高产、高质食用菌的培养方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)培养基质的制备：a.将玉米芯、棉籽壳、稻壳、水稻秸秆、玉米秸秆、青蒿、银杏叶分别置于秸秆粉碎机内进行粉碎处理，将所得的粉末分别干燥得玉米芯粉、棉籽壳粉、稻壳粉、水稻秸秆粉、玉米秸秆粉、青蒿粉、银杏叶粉备用；b.称取相应重量份操作a所得的玉米芯粉40～50份、棉籽壳粉6～10份、稻壳粉10～20份、水稻秸秆粉12～14份、玉米秸秆粉13～17份、青蒿粉6～9份、银杏叶粉3～7份、填充粉7～10份、添加剂12～16份依次加入反应釜内，将反应釜内的温度升至120～130℃，将反应釜内的压力升至1～2MPa，维温维压处理20～30min后，快速泄压至室压，冷却至室温后将所得的混合物分装至接种袋内；c.将操作b中的接种袋置于无菌的真空干燥箱内进行无菌真空干燥处理，完成即得培养基质备用；(2)接种：在无菌环境中，挑取菌丝生长健康、无杂菌污染的食用菌菌种接种到步骤(1)所得的培养基质中，然后将接种有食用菌菌种的培养基质置于声-磁耦合环境中进行超声-磁场耦合处理，处理1～2h；(3)培养：将步骤(2)中所述的接种后的培养基质置于培养室内进行培养即可。2.根据权利要求1所述一种高产、高质食用菌的培养方法，其特征在于，步骤(1)操作a中所述的粉碎处理时控制粉碎机的转速为300～400rpm。3.根据权利要求1所述一种高产、高质食用菌的培养方法，其特征在于，步骤(1)操作b中所述的填充粉的制备，包括如下步骤：1)将砭石和石墨烯按照重量比为1:90～100共同置于珠磨机内，以600～800rpm的转速进行研磨，完成后得混合粉末备用；2)...

【专利技术属性】
技术研发人员：顾昌龙，武骏，蒋双静，林承平，刘良梅，刘海燕，娄德珍，
申请(专利权)人：当涂县黄池蔬菜产销专业合作社，
类型：发明
国别省市：