【技术实现步骤摘要】
一种豆腐加工用切割装置
[0001]本技术涉及食品加工
,具体是一种豆腐加工用切割装置。
技术介绍
[0002]食品加工,是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工,以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动,是广义农产品加工业的一种类型。我国农副食品加工业有了较快的发展,出现了可喜变化,已成为具有较强发展潜力的产业。
[0003]传统豆腐有南北豆腐之分,主要是因为制作的时候添加的凝固剂的不同。南豆腐用石膏点制,因凝固的豆腐花含水量较高而质地细嫩,水分含量在90%左右。目前,市面上豆腐切割是使用豆腐刀手工切割,这种切割方式会使豆腐块大小不一,并且费时费力。因此,我们提出了一种豆腐加工用切割装置。
技术实现思路
[0004]本技术的目的在于提供一种豆腐加工用切割装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:
[0006]一种豆腐加工用切割装置,包括底板,所述底板上部左侧安装有驱动电机 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种豆腐加工用切割装置,包括底板(1),其特征在于,所述底板(1)上部左侧安装有驱动电机(2),驱动电机(2)右侧固定连接有第一带轮(3),第一带轮(3)右侧固定连接有支撑板(5),支撑板(5)上部固定连接有轴承座(7),轴承座(7)两侧开有安装孔(21),所述轴承座(7)内部安装有轴承(11),轴承(11)内部安装有丝杆(9),丝杆(9)左侧固定连接有第二带轮(6),所述第一带轮(3)和第二带轮(6)之间连接有传动带(4),所述丝杆(9)中间螺纹连接有移动块(10),移动块(10)上部滑动连接有导向杆(8),所述移动块(10)下部固定连接有升降架(13),升降架(13)下部固定连接有升降杆(14),升降杆(14)下部固定连接有切割刀座(15),切割刀座(15)下部安装有若干刀片(1...
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