【技术实现步骤摘要】
一种节能高效银耳菌株的选育及种植方法
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[0001]本专利技术属于农业种植
，更具体地涉及一种节能高效银耳菌株的选育及种植方法。
技术介绍
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[0002]银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。银耳子实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。
[0003]然而，银耳属中温性真菌，银耳菌丝几乎没有分解纤维素的能力，它的生长过程必须依赖一种能够分解纤维素、木质素、淀粉等物质的香灰菌丝来完成，两者属于一种共生关系。因为混合菌丝体不耐高温，所以传统银耳对生长环境的温度要求一般比较严格。
[0004]《袋栽银耳栽培关键技术研究》中记载了菌丝生长温度一般控制在20-25℃最为合适，但温度不能超过30℃，也不能低于20℃。因为当温度高于30℃时，接种穴口会吐黑水珠，造成蒂烂，同时香灰菌丝会处在一种不正常的状态；当温度低于18℃时，穴口会吐白色晶状黏液，造成耳基霉烂，同时香灰菌丝生长过于缓慢。
[0005]《中国园艺文摘...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种节能高效银耳菌株的选育方法，所述银耳菌株为香灰菌与银耳菌的复合菌株，其特征在于：所述银耳菌株的选育方法包括香灰菌与银耳菌的复合菌株耐高温菌种的选育方法或耐低温菌种的选育方法，所述耐高温菌种的选育方法的选育温度为33-35℃，所述耐低温菌种的选育方法的选育温度为15-17℃。2.根据权利要求1所述的节能高效银耳菌株的选育方法，其特征在于所述的香灰菌与银耳菌的复合菌株耐高温菌种或耐低温菌种的选育方法包括：(1)将购买的型号为银耳芽孢tr06/香灰菌丝xtr06的银耳菌丝母种在无菌室内，接种于已经过灭菌的菌棒中，然后，将接种后菌棒置于温度22-25℃，湿度为30％的无菌培养室内培养7-8天，待菌棒穴中凸起白毛团，将温度升至28-30℃或降至20-22℃在无菌培养室内继续培养22-23天，筛选出朵大、朵形好、肉厚、片大、色白、开片正常、八成熟的银耳子实体；(2)将步骤(1)中的银耳子实体，选择数片肉厚、片大的耳瓣用剪成片状，在升汞溶液中浸5-10秒钟，迅速依次放入装有灭菌水的烧杯中，浸洗1分钟，再用无菌纱布将水吸干，用钢钩迅速挂于装载有银耳菌落培养基的三角瓶内，塞上棉塞；为防止杂菌感染，耳片距培养基约3厘米左右；置于恒温箱，温度保持在28-30℃或在20-22℃，培养24小时，可在培养基表层看到雾状的孢子卵，继续培养2-3天后，培养基表面可看到白色糊状，边缘光滑，中间凸起的银耳菌落；(3)将步骤(1)中达到八成熟的银耳，用接种针从其菌棒中挑取黑色的香灰菌丝孢子，将其接入装有香灰菌落培养基的试管中，28-30℃条件下或在20-22℃培养7-8天，培养基上也出现变黑部分，可用接种针挑取黑色部分，再转接入新的装有香灰菌落培养基的试管中，这样转接数次，即得纯香灰菌丝；(4)将步骤(2)中银耳菌丝与步骤(3)中的香灰菌丝按1000:1的比例，先将银耳菌丝接种于含有银耳菌落培养基的斜面培养基上，置于第一次诱导温度28-30℃或20-22℃下培养，待银耳菌丝直径长至1厘米，再接香灰菌丝，待菌丝蔓延...
【专利技术属性】
技术研发人员：王宇，杨建卫，冯兴成，孔文文，何勇，孔猛，杨守峰，
申请(专利权)人：山东同康农业开发有限公司，
类型：发明
国别省市：
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