一种节能保温蒸饭车制造技术

本实用新型专利技术公开了一种节能保温蒸饭车，属于蒸饭车技术领域，包含保温箱，所述保温箱下方可拆卸连接有底座，所述保温箱下方两侧设置有集水箱，所述集水箱的中间安装有蒸汽发生器，所述蒸汽发生器上方可拆卸连接有蒸汽导管，所述保温箱中间滑动连接有置物架，所述保温箱上方设置有冷凝装置，所述冷凝装置内部设置有冷凝片，所述冷凝装置内部下方两侧安装有水槽，所述冷凝装置顶端可拆卸连接有气阀。本实用新型专利技术节能保温蒸饭车中蒸汽管道向两边同时释放蒸汽，缩短蒸汽充满保温箱的时间，且置物架采用网状结构，使食物接触蒸汽面积更大，缩短加热时间，提高加热效率，蒸汽通过气阀进入上方冷凝装置，冷凝成液体，被回收利用。

【技术实现步骤摘要】
一种节能保温蒸饭车
本技术涉及蒸饭车领域，尤其涉及一种节能保温蒸饭车。
技术介绍
蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘(不锈钢方盘)作为容器，为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。专利号CN206239136U的公开了一种节能的燃气蒸饭车，包括蒸饭车壳体，蒸饭车壳体内腔的中部固定安装有隔板，隔板将蒸饭车壳体的内腔分为上下两个蒸饭箱，蒸饭车壳体的顶端固定安装蓄水箱，蓄水箱的顶端与导水管的顶端固定连接，导水管的另一端贯穿并延伸至蒸饭车壳体侧面的内部与增压泵的顶端固定连接，增压泵的侧面固定安装有进水管，且进水管的一端贯穿并延伸至蒸饭车壳体侧面的外部。本技术通过设置排气管对第二环形水管内的水进行预加热，使得第二环形水管内具有一定温度的水通过排水箱补入到第一环形水管内，避免了第一水箱内直接加入冷水造成的温度降幅过大，而需要再加热，从而降低了燃气的使用量来节省能源。现有技术的蒸饭车有以下缺点：1、蒸汽从蒸饭车底部产出，向保温箱内部扩散，蒸汽充满保温箱内部速度较慢，加热不均匀。2、蒸煮使用的蒸直接排出，比较浪费，还容易伤人。
技术实现思路
本技术提供的一种节能保温蒸饭车，蒸汽发生器产生蒸汽，蒸汽在压力的作用下通过蒸汽导管进入保温箱内，再通过蒸汽支管被送到每层置物架，可使蒸汽快速的充满整个保温箱内部，缩短食物蒸熟的时间，提高蒸熟食物的效率，置物架采用的是横向杆和纵向杆贯穿连接的网状结构，食物放在置物架上面，蒸汽可以从置物架间穿过，使食物和蒸汽的接触面积更大，使食物受热均匀，更快的被蒸熟；使用过后的蒸汽通过气阀进入冷凝装置中，蒸汽接触冷凝片的表面冷凝成液体，汇集到冷凝片表面的凹槽，再流入水槽中，水槽中的水再通过管道流入保温箱下方的集水箱中，被回收利用。本技术提供的具体技术方案如下：本技术提供的一种节能保温蒸饭车，包括保温箱，所述保温箱下方可拆卸连接有底座，所述底座下方固定连接有支架，所述支架底部活动安装有滚轮，所述底座右侧固定连接有手推杆，所述保温箱下方两侧设置有集水箱，所述集水箱的中间设置有蒸汽发生器，所述蒸汽发生器上方可拆卸连接有蒸汽导管，所述蒸汽导管两侧固定连接有蒸汽支管，所述蒸汽支管上方贯穿连接有气阀，所述气阀上方设置有冷凝装置，所述冷凝装置内部下方两侧安装有水槽，且所述水槽和集水箱使用管道贯穿连接，所述保温箱内部可拆卸连接有置物架。可选的，所述冷凝装置内部安装有拉杆c，所述拉杆c下方可拆卸连接有冷凝片c，所述冷凝片c下方可拆卸连接有拉杆b，所述拉杆b下方可拆卸连接有冷凝片b，所述冷凝片b下方可拆卸连接有拉杆a，所述拉杆a下方可拆卸连接有冷凝片a，且冷凝片表面都设置有凹槽，所述冷凝装置顶部贯穿连接有气阀a。可选的，所述保温箱外部铰链连接有保温箱门，所述保温箱门可拆卸连接有把手。可选的，所述置物架包含横向杆，所述横向杆贯穿连接有纵向杆。可选的，所述滚轮通过轴承连接在支架上。本技术的有益效果如下：本技术实施例提供一种节能保温蒸饭车：1、蒸食物时，使用把手将蒸饭车的双开门打开，将食物均匀的摆放在置物架上面，关上保温箱门，打开蒸汽发生器开关，蒸汽发生器产生蒸汽，蒸汽在压力的作用下通过蒸汽导管向上移动，进入保温箱内，再通过蒸汽支管被送到每层置物架，可使蒸汽快速的充满整个保温箱内部，缩短食物蒸熟的时间，提高蒸食物的效率，置物架采用的是横向杆和纵向杆贯穿连接的网状结构，食物放在置物架上面，蒸汽可以从置物架间穿过，使食物和蒸汽的接触面积更大，使食物受热均匀，更快的被蒸熟。2、使用过后的蒸汽在压力的作用下通过气阀进入冷凝装置中，蒸汽在冷凝装置中移动时接触到冷凝片的表面冷凝成液体，当冷凝片上面的液体形成多了之后，冷凝水就会汇集到冷凝片表面的凹槽，然后会顺着凹槽再流入水槽中，水槽中的水再通过管道流入保温箱下方的集水箱中，被回收利用。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本技术实施例的一种节能保温蒸饭车的整体结构示意图；图2为本技术实施例的一种节能保温蒸饭车的外部的结构示意图；图3为本技术实施例的一种节能保温蒸饭车的置物架的结构示意图；图中：1手推杆；2、底座；3、滚轮；4、轴承；5、支架；6、管道；7、保温箱；8、水槽；9、冷凝片a；10、拉杆a；11、冷凝片b；12、拉杆b；13、拉杆c；14、冷凝片c；15、气阀a；16、气阀b；17、蒸汽支管；18、蒸汽导管；19、置物架；20、集水箱；21、蒸汽发生器；22、冷凝装置；23、纵向杆；24、横向杆；25、保温箱门；26、把手。具体实施方式为了使本技术的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本技术作进一步地详细描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本技术保护的范围。下面将结合图1~图3对本技术实施例的一种节能保温蒸饭车进行详细的说明。参考图1~图3所示，本技术实施例提供的一种节能保温蒸饭车，包括保温箱7，所述保温箱7下方可拆卸连接有底座2，所述底座2下方固定连接有支架5，所述支架5底部安装有滚轮3，所述底座2右侧固定连接有手推杆1，所述保温箱7下方两侧设置有集水箱20，所述集水箱20的中间设置有蒸汽发生器21，所述蒸汽发生器21上方可拆卸连接有蒸汽导管18，所述蒸汽导管18两侧固定连接有蒸汽支管17，所述蒸汽支管17上方贯穿连接有气阀16，所述气阀16上方设置有冷凝装置22，所述冷凝装置22内部下方两侧安装有水槽8，且所述水槽8和集水箱20之间使用管道6贯穿连接，所述保温箱7内部可拆卸连接有置物架19。示例的，蒸汽发生器产生蒸汽，通过蒸汽导管18讲蒸汽输送到每一层的置物架，使得食物更快速的接触蒸汽。保温箱7底部安装底座2，底座2带有滚轮，方便移动。保温箱上方安装冷凝装置22，冷凝装置将使用后的蒸汽冷凝成液体回收。参考图1所示，所述冷凝装置22内部可拆卸连接有拉杆c13，所述拉杆c13可拆卸连接有冷凝片c14，所述冷凝片c14可拆卸连接有拉杆b12，所述拉杆b12可拆卸连接有冷凝片b11，所述冷凝片b11可拆卸连接有拉杆a10，所述拉杆a10可拆卸连接有冷凝片a9，且冷凝片表面都设置有凹槽，所述冷凝装置22顶部贯本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种节能保温蒸饭车，包括保温箱（7），其特征在于，所述保温箱（7）下方可拆卸连接有底座（2），所述底座（2）下方固定连接有支架（5），所述支架（5）底部安装有滚轮（3），所述底座（2）右侧固定连接有手推杆（1），所述保温箱（7）下方两侧设置有集水箱（20），所述集水箱（20）的中间设置有蒸汽发生器（21），所述蒸汽发生器（21）上方可拆卸连接有蒸汽导管（18），所述蒸汽导管（18）两侧固定连接有蒸汽支管（17），所述蒸汽支管（17）上方贯穿连接有气阀b（16），所述气阀b（16）上方设置有冷凝装置（22），所述冷凝装置（22）内部下方两侧安装有水槽（8），且所述水槽（8）和集水箱（20）之间使用管道（6）贯穿连接，所述保温箱（7）内部可拆卸连接有置物架（19）。/n

【技术特征摘要】
1.一种节能保温蒸饭车，包括保温箱（7），其特征在于，所述保温箱（7）下方可拆卸连接有底座（2），所述底座（2）下方固定连接有支架（5），所述支架（5）底部安装有滚轮（3），所述底座（2）右侧固定连接有手推杆（1），所述保温箱（7）下方两侧设置有集水箱（20），所述集水箱（20）的中间设置有蒸汽发生器（21），所述蒸汽发生器（21）上方可拆卸连接有蒸汽导管（18），所述蒸汽导管（18）两侧固定连接有蒸汽支管（17），所述蒸汽支管（17）上方贯穿连接有气阀b（16），所述气阀b（16）上方设置有冷凝装置（22），所述冷凝装置（22）内部下方两侧安装有水槽（8），且所述水槽（8）和集水箱（20）之间使用管道（6）贯穿连接，所述保温箱（7）内部可拆卸连接有置物架（19）。


2.根据权利要求1所述的一种节能保温蒸饭车，其特征在于，所述冷凝装置（22）内部安装有拉杆c（13...

【专利技术属性】
技术研发人员：安朋成，
申请(专利权)人：天津塔夫康科技有限公司，
类型：新型
国别省市：天津;12