电磁炉防干烧和基于食材重量进行烹饪的控制系统技术方案

本发明专利技术公开了一种电磁炉防干烧和基于食材重量进行烹饪的控制系统，其特征在于，包括：烹饪饭菜种类选择触摸键单元；饭菜重量采集单元；显示屏模块；电磁炉开关控制模块；电磁炉功率控制模块；中央处理模块，其具有：重量计算单元；防干烧单元；启动单元；时间算法单元；其中，烹饪饭菜种类选择触摸键单元、饭菜重量采集单元、显示屏模块、电磁炉开关控制模块、电磁炉功率控制模块均接于中央处理模块。本发明专利技术结构较为简单，防干烧及智能化烹饪效果较好。

【技术实现步骤摘要】
电磁炉防干烧和基于食材重量进行烹饪的控制系统
本专利技术涉及电磁炉
，尤其是涉及电磁炉防干烧和基于食材重量进行烹饪的控制系统。
技术介绍
电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流(原因可参考法拉第电磁感应定律)，这是涡旋电场推动导体中载流子(锅里的是电子而绝非铁原子)运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。随着科技的发展，电磁炉智能化程度越来越高，消费者对电磁炉安全性及智能化烹饪要求也更高。针对电磁炉防干烧及智能烹饪问题，现有技术研究较多，例如公开号为CN108954417A的专利。但现有的防干烧及智能化烹饪功能仍显不足。
技术实现思路
本专利技术的目的就是为了解决上述问题，提供一种电磁炉防干烧和基于食材重量进行烹饪的控制系统，防干烧及智能化烹饪效果较好。为了实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案：一种电磁炉防干烧和基于食材重量进行烹饪的控制系统，其特征在于，包括：烹饪饭菜种类选择触摸键单元，用于选择烹饪饭菜类型；饭菜重量采集单元，用于采集饭菜重量信号；显示屏模块，用于显示烹饪时间、烹饪火力、启停及报警；电磁炉开关控制模块，用于控制电磁炉的开关；电磁炉功率控制模块，用于控制电磁炉功率；中央处理模块，其具有：重量计算单元，根据饭菜重量信号计算饭菜重量；防干烧单元，当检测到烹饪饭菜的重量小于程序设计重量时立即启动防干烧程序，关闭电磁炉，结束烹饪；启动单元，根据饭菜种类和重量计算烹饪时间或火力大小后，启动电磁炉；时间算法单元，根据饭菜重量和种类计算烹饪时间；其中，烹饪饭菜种类选择触摸键单元、饭菜重量采集单元、显示屏模块、电磁炉开关控制模块、电磁炉功率控制模块均接于中央处理模块。进一步：还包括无线通讯模块单元，用于向吸油烟机传送风量控制信号，其中，无线通讯模块单元接于中央处理模块。进一步：还包括语音接受模块，用于语音控制信号，其中，语音接受模块接于中央处理模块。进一步：还包括自动、手动转换模块，用于自动烹饪和手动烹饪的转化，其中，自动、手动转化模块接于中央处理模块。进一步：还包括WIFI通讯模块，用于获取食谱数据，其中，WIFI通讯模块接于中央处理模块。进一步：中央处理模块具有：数据存储单元，用于存储数据。进一步：中央处理模块具有：数据运算单元，用于通过对数据的累计采集来不断的自我调整火力和时间的运算。与现有技术相比，本专利技术具有如下有益效果：本专利技术结构较为简单，防干烧及智能化烹饪效果较好。附图说明图1为电磁炉防干烧和基于食材重量进行烹饪的控制系统模块图。图2为把手结构示意图，该图为俯视状态。具体实施方式实施例1参见图1，一种电磁炉防干烧和基于食材重量进行烹饪的控制系统，包括烹饪饭菜种类选择触摸键单元，用于选择烹饪饭菜类型。烹饪饭菜类型不同，烹饪的条件不同，选择不同的饭菜类型后，系统根据具体类型，结合饭菜的重量，确定烹饪条件，例如烹饪时间，火力(功率)大小等。饭菜重量采集单元，用于采集饭菜重量信号。显示屏模块，用于显示烹饪时间、烹饪火力、启停及报警。电磁炉开关控制模块，用于控制电磁炉的开关。电磁炉功率控制模块，用于控制电磁炉功率(火力大小)。中央处理模块，其具有重量计算单元，根据饭菜重量信号计算饭菜重量。防干烧单元，当检测到烹饪饭菜的重量小于程序设计重量时立即启动防干烧程序，关闭电磁炉，结束烹饪。关于设计重量W1，可根据实际需要设置，例如烹饪饭菜的重量为W2，设计重量W1可以是W1＝W2×10％。烹饪饭菜的重量可以通过以下方式获得：获取燃气灶上锅具及烹饪饭菜的总重量，再减去燃气灶上锅具的重量。燃气灶上锅具的重量数据可以提前获取。通过上述方式，提高安全性。启动单元，根据饭菜种类和重量计算烹饪时间或火力大小后，启动电磁炉。时间算法单元，根据饭菜重量和种类计算烹饪时间。其中，烹饪饭菜种类选择触摸键单元、饭菜重量采集单元、显示屏模块、电磁炉开关控制模块、电磁炉功率控制模块均接于中央处理模块。选择烹饪饭菜类型，以及采集烹饪饭菜重量信号后，数据传递至中央处理模块，中央处理模块根据饭菜类型及重量，计算合适的烹饪条件，例如烹饪时间以及烹饪火力大小(功率)，然后启动电磁炉进行烹饪。整个烹饪过程中，通过重力传感器，烹饪过程实时检测烹饪饭菜的重量，防止干烧；当检测到烹饪饭菜的重量小于程序设计重量时立即启动防干烧程序，关闭电磁炉，结束烹饪；当检测到烹饪饭菜的重量大于程序设计重量时不启动防干烧程序，继续烹饪，完成烹饪后进入切断电磁炉的程序，关闭电磁炉。实施例2基本方案同实施例1，区别在于，还包括无线通讯模块单元，用于向吸油烟机传送风量控制信号，其中，无线通讯模块单元接于中央处理模块。实施例3基本方案同实施例1或实施例2，区别在于，还包括语音接受模块，用于语音控制信号，其中，语音接受模块接于中央处理模块。语音控制信号根据需要，可以是启停电磁炉等控制信息。实施例4基本方案同实施例1或实施例2或实施例3，区别在于，还包括自动、手动转换模块，用于自动烹饪和手动烹饪的转化，其中，自动、手动转化模块接于中央处理模块。启用手动烹饪后，通过人工控制方式进行烹饪。实施例5基本方案同实施例1或实施例2或实施例3或实施例4，区别在于，还包括WIFI通讯模块，用于获取食谱数据(烹饪饭菜种类)，其中，WIFI通讯模块接于中央处理模块。实施例6基本方案同实施例1或实施例2或实施例3或实施例4或实施例5，区别在于，中央处理模块具有：数据存储单元，用于存储数据。存储的数据包括烹饪过程中需存储的数据。实施例7基本方案同实施例1或实施例2或实施例3或实施例4或实施例5或实施例6，区别在于，中央处理模块具有：数据运算单元，用于通过对数据的累计采集来不断的自我调整火力和时间的运算。实施例8基本方案同实施例1或实施例2或实施例3或实施例4或实施例5或实施例6或实施例7，区别在于，还可以根据系统的需要，设置用于供电的电源模块单元。实施例9参见图2，还包括烹饪用锅具，所述锅具具有锅体，所述锅体上设置把手11，所述把手11上设置通槽，所述通槽两相对侧分别设置通孔，所述通槽内设置标识块12，所述标识块12两相对侧分别设置盲孔，所述盲孔内设置压簧13，所述压簧13的端部设置凸柱14，所述凸柱14与对应的通孔连接，其中，所述标识块12顶部设置警示语15，且通孔外侧设置螺柱16，标识块12设置有盲孔的侧面和通槽侧壁的间距为2-3mm。警示语用于提醒用户，烹饪时不要在锅具上放置其他器具，例如锅铲等，一定程度上提高安全性，警示语可以是“请勿放置器具于锅具上”。为了便于清洗标识块(尤其是警示语)本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种电磁炉防干烧和基于食材重量进行烹饪的控制系统，其特征在于，包括：/n烹饪饭菜种类选择触摸键单元，用于选择烹饪饭菜类型；/n饭菜重量采集单元，用于采集饭菜重量信号；/n显示屏模块，用于显示烹饪时间、烹饪火力、启停及报警；/n电磁炉开关控制模块，用于控制电磁炉的开关；/n电磁炉功率控制模块，用于控制电磁炉功率；/n中央处理模块，其具有：/n重量计算单元，根据饭菜重量信号计算饭菜重量；/n防干烧单元，当检测到烹饪饭菜的重量小于程序设计重量时立即启动防干烧程序，关闭电磁炉，结束烹饪；/n启动单元，根据饭菜种类和重量计算烹饪时间或火力大小后，启动电磁炉；/n时间算法单元，根据饭菜重量和种类计算烹饪时间；/n其中，烹饪饭菜种类选择触摸键单元、饭菜重量采集单元、显示屏模块、电磁炉开关控制模块、电磁炉功率控制模块均接于中央处理模块。/n

【技术特征摘要】
1.一种电磁炉防干烧和基于食材重量进行烹饪的控制系统，其特征在于，包括：
烹饪饭菜种类选择触摸键单元，用于选择烹饪饭菜类型；
饭菜重量采集单元，用于采集饭菜重量信号；
显示屏模块，用于显示烹饪时间、烹饪火力、启停及报警；
电磁炉开关控制模块，用于控制电磁炉的开关；
电磁炉功率控制模块，用于控制电磁炉功率；
中央处理模块，其具有：
重量计算单元，根据饭菜重量信号计算饭菜重量；
防干烧单元，当检测到烹饪饭菜的重量小于程序设计重量时立即启动防干烧程序，关闭电磁炉，结束烹饪；
启动单元，根据饭菜种类和重量计算烹饪时间或火力大小后，启动电磁炉；
时间算法单元，根据饭菜重量和种类计算烹饪时间；
其中，烹饪饭菜种类选择触摸键单元、饭菜重量采集单元、显示屏模块、电磁炉开关控制模块、电磁炉功率控制模块均接于中央处理模块。


2.根据权利要求1所述的电磁炉防干烧和基于食材重量进行烹饪的控制系统，其特征在于：还包括无线通讯模块单元，用于向吸油烟机传送风量控制信号，其中，无线通讯模块...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘新续，
申请(专利权)人：上海艾耐基科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：上海;31