【技术实现步骤摘要】
一种绿茶的制备方法
本专利技术涉及茶叶生产
,尤其涉及一种绿茶的制备方法。
技术介绍
茶叶源于中国,有六千年的悠久历史,并且形成了中国特有的“茶文化”。茶叶可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分为六大类,其中绿茶是发现较早且饮用较广的茶种之一。随着社会发展和人们生活水平的提高,人们对各种茶的口感和效果要求越来越多,因此出现了很多在保留茶的口感上具有养生效果的茶。现在市面上的大多数绿茶的制备方法有两种,一种是直接将养生材料和绿茶放置一起,但是直接放置一起的办法饮用时口感不好,且养生材料的效果难以发挥;另一种是在绿茶进行烘干操作前,将养生材料的浸提液喷洒在茶叶上一起烘干,此种办法茶叶能吸收的养生浸提液少,且在烘干过程中还有部分挥发,因此最后养生效果不明显。
技术实现思路
本专利技术的目的在于针对以上技术问题,提供一种绿茶的制备方法。一种绿茶的制备方法,包括如下步骤:1)养生液制备:挑选勾股蓝、葛根、桑叶洗净粉碎后得养生粉,将养生粉浸提3-5次,过滤得到养生浸提液,备用;r>2)茶条制备:采本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种绿茶的制备方法,其特征在于包括如下步骤:/n1)养生液制备:挑选勾股蓝、葛根、桑叶洗净粉碎后得养生粉,将养生粉浸提3-5次,过滤得到养生浸提液,备用;/n2)茶条制备:采摘新鲜茶青,依次经过萎凋、杀青、第一次揉捻、第二次揉捻处理得茶条;/n3)绿茶制备:将养生浸提液均匀雾化喷至步骤2)的茶条上,静置片刻后对茶条进行第三次揉捻,最后干燥得绿茶。/n
【技术特征摘要】
1.一种绿茶的制备方法,其特征在于包括如下步骤:
1)养生液制备:挑选勾股蓝、葛根、桑叶洗净粉碎后得养生粉,将养生粉浸提3-5次,过滤得到养生浸提液,备用;
2)茶条制备:采摘新鲜茶青,依次经过萎凋、杀青、第一次揉捻、第二次揉捻处理得茶条;
3)绿茶制备:将养生浸提液均匀雾化喷至步骤2)的茶条上,静置片刻后对茶条进行第三次揉捻,最后干燥得绿茶。
2.根据权利要求1所述一种绿茶制备方法,其特征在于:所述步骤1)中勾股蓝、葛根和桑叶的重量比为1:0.5-0.8:1.5-2.5。
3.根据权利要求1所述一种绿茶的制备方法,其特征在于:所述步骤1)中的浸提方式为超声波提取法,使用的提取溶媒为纯净水。
4.根据权利要求1所述一种绿茶制...
【专利技术属性】
技术研发人员:吴抗抗,
申请(专利权)人:湖南怡田美农业科技有限公司,
类型:发明
国别省市:湖南;43
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。