【技术实现步骤摘要】
一种高温杀菌用货架
本技术涉及高温杀菌辅助设备
,特别涉及一种高温杀菌用货架。
技术介绍
在食品加工中,为了提高食品的保质期,需要对食品进行高温杀菌处理,通常,采用高温杀菌锅来对食品进行杀菌。在将食品放置在杀菌锅内之前,需要使用货架对食品进行排列,现有技术中,高温杀菌中使用的货架多为层层堆叠的货架,即先将食品放置在一层货架中,然后将多层放置满食品的货架堆叠在一起后放置在杀菌锅内进行高温杀菌,需要取下食品时,必须从上至下一层层的取下。这种货架的缺点是,摆放食品和取下食品时必须严格按照顺序,当发现货架中某一个产品倾覆或者存在质量问题时,对其进行替换或整理就显得极为不便。
技术实现思路
本技术提供了一种高温杀菌用货架,其优点是放置食品或取出食品时无需严格按照特定顺序,方便对食品的取放和整理。本技术的上述目的是通过以下技术方案实现的,一种高温杀菌用货架,包括N(N为大于等于2的自然数)层上下布置的货仓,最下层货仓的下方设有底座,底座支撑货仓,底座的下方设有行走轮,底座的四角处设有立柱,立柱向上延伸并与货仓的边缘 ...
【技术保护点】
1.一种高温杀菌用货架,其特征在于,包括N层上下布置的货仓(1),N为大于等于2的自然数,最下层货仓(1)的下方设有底座(2),底座(2)支撑货仓(1),底座(2)的下方设有行走轮(3),底座(2)的四角处设有立柱(4),立柱(4)向上延伸并与货仓(1)的边缘贴合;相邻两层货仓(1)之间的四角处分别设有一个升降架(5),货仓(1)通过升降架(5)支撑,升降架(5)包括转动连接上层货仓(1)底部的上连杆(51)和转动连接在下层货仓(1)顶部的下连杆(52),上连杆(51)和下连杆(52)的另一端铰接在一起,上连杆(51)和下连杆(52)的铰接端连接有用于推动上连杆(51)和下 ...
【技术特征摘要】
1.一种高温杀菌用货架,其特征在于,包括N层上下布置的货仓(1),N为大于等于2的自然数,最下层货仓(1)的下方设有底座(2),底座(2)支撑货仓(1),底座(2)的下方设有行走轮(3),底座(2)的四角处设有立柱(4),立柱(4)向上延伸并与货仓(1)的边缘贴合;相邻两层货仓(1)之间的四角处分别设有一个升降架(5),货仓(1)通过升降架(5)支撑,升降架(5)包括转动连接上层货仓(1)底部的上连杆(51)和转动连接在下层货仓(1)顶部的下连杆(52),上连杆(51)和下连杆(52)的另一端铰接在一起,上连杆(51)和下连杆(52)的铰接端连接有用于推动上连杆(51)和下连杆(52)移动的横杆(6),最下层货仓(1)的底部设有支撑座(7),支撑座(7)内螺纹连接有螺杆(8),螺杆(8)的一端通过立杆(9)与横杆(6)相连,螺杆(8)的另一端设有一个手轮(10)。
...
【专利技术属性】
技术研发人员:吴博文,
申请(专利权)人:南京燕归巢生物发展有限公司,
类型:新型
国别省市:江苏;32
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