薯类去皮装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及一种薯类去皮装置，属于薯类食品加工领域，包括机架、去皮槽、位于去皮槽底端的排泥管以及位于去皮槽内部的去皮机构，所述去皮槽包括顶端和底端均带有开口的槽体，所述槽体的底端通过镜像相对设置的封板封闭，所述封板呈倾斜设置，所述封板的顶端与槽体相铰接，所述封板的底端为封板的自由端，相对设置的封板的自由端之间密封对接并通过连接件可拆卸相连，所述封板的左右两侧分别设置有向槽体内部方向伸出的翻边，相对的封板左右两侧的翻板之间一一相对并密封对接相连。本实用新型专利技术具有便于对去皮槽的内部位于去皮机构的下方的部位进行清理，从而避免碎屑堆积在去皮槽的底端。

Potato peeling device

【技术实现步骤摘要】
薯类去皮装置
本技术涉及薯类食品加工的
，尤其是涉及一种薯类去皮装置。
技术介绍
目前大型食品加工厂在进行以薯类为原料的食品生产时，薯类作物前期的去皮操作是一项用工量较大的操作步骤，采用人工去皮其去皮质量难以保证，而且去皮效率较低，相应提高了产品的制作成本。市场上现有的去皮机，如图1所示，包括机架1，固定在机架1上的顶端带有放料口的去皮槽2，位于去皮槽内的去皮机构4，去皮机构4包括若干水平设置且相对平行的搓皮辊41以及驱动搓皮辊41进行转动的驱动机构42。相邻的搓皮辊41之间转动方向相反，相邻的搓皮辊41之间留有供薯类作物皮碎屑落下的间隙。当将薯类作物倒入到去皮槽中，并使薯类作物置于搓皮辊41上，启动搓皮辊41使其转动，通过相邻的搓皮辊41之间的相互转动从而将薯类作物的外皮搓掉。搓掉的薯类作物外皮通过相邻的搓皮辊41之间的缝隙处掉落至去皮槽的底端。在去皮槽2的底端设置有排泥管3，通过排泥管3从而将位于底端的薯类作物皮碎屑排出。上述中的现有技术方案存在以下缺陷：由于搓掉的薯类作物的皮为细小的碎屑，很容易堆积粘附在去皮槽的内侧表面，不易从排料管中排出，特别是去皮槽中位于去皮机构下方的部位，由于去皮机构的遮挡很难去进行清理，当碎皮长时间堆积在去皮槽内部的时候，碎皮容易腐坏并滋生细菌，从而对于食品的安全卫生有很大的影响。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本技术的目的是提供一种薯类去皮装置，其具有便于对去皮槽的内部位于去皮机构的下方的部位进行清理，从而避免碎屑堆积在去皮槽的底端。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种薯类去皮装置，包括机架、去皮槽、位于去皮槽底端的排泥管以及位于去皮槽内部的去皮机构，所述去皮槽包括顶端和底端均带有开口的槽体，所述槽体的底端通过镜像相对设置的封板封闭，所述封板呈倾斜设置，所述封板的顶端与槽体相铰接，所述封板的底端为封板的自由端，相对设置的封板的自由端之间密封对接并通过连接件可拆卸相连，所述封板的左右两侧分别设置有向槽体内部方向伸出的翻边，相对的封板左右两侧的翻板之间一一相对并密封对接相连。通过采用上述技术方案，在需要对去皮槽底端进行清理的时候，首先松开连接两个封板自由端的连接件，然后转动封板，使封板向上翻转，从而将封板的内侧表面露出，这样清理人员即可对封板的内侧表面进行擦洗，从而能够将位于去皮槽底端的碎皮清理掉，保证去皮槽的卫生情况。本技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述槽体的内部位于去皮机构的下方设置有内孔逐渐减小的锥形导流管。通过采用上述技术方案，通过锥形导流管，从而在向去皮槽内加水的时候，水沿着锥形导流管流向去皮槽底端的中间位置，从而能够有效的防止水流至封板与槽体的铰接部位，从而不易在封板与槽体的铰接部位处出现漏水的情况。本技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述去皮槽的上方设置有向去皮槽的内部喷淋水的加水组件。通过采用上述技术方案，在对薯类作物去皮的时候，通过加水组件能够直接向去皮槽的内部加水，从而能够代替人向内倒水，节省工作人员的劳动量。本技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述加水组件包括横向设置的一端开口一端封闭的喷水管，所述喷水管通过支架架设在去皮槽的上方，所述喷水管与去皮槽之间留有供物料投入的空间，所述喷水管朝向去皮槽的一侧设置有若干喷水孔，所述喷水管的开口端设置有用于将喷水管与水源相连通的送水管。通过采用上述技术方案，将送水管与水源相接通后，水源通过送水管进入到喷水管中，并从喷水管中喷水，喷出的水喷淋在薯类作物上，从而能够均匀的对薯类作物进行喷淋，将附着在薯类作物上的碎屑冲洗掉。本技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述送水管和喷水管之间设置有控制阀门。通过采用上述技术方案，在对下一批的薯类作物进行去皮的时候，可以通过控制阀门暂时停止供水，然后将薯类作物倒入到去皮槽中，在通过控制阀门继续供水，从而不需要工作人员跑去断开送水管与水源。本技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述喷水管弯曲呈蛇形。通过采用上述技术方案，能够尽可能的铺满去皮槽的槽口，从而使喷水管所喷出的水能够全面的对正在去皮的薯类作物进行喷淋。本技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述槽体的外侧侧壁与封板之间设置有当封板向上翻起时将封板固定的固定组件。通过采用上述技术方案，将封板进行固定，从而便于清理人员对封板进行擦洗，在擦洗的时候不需要在去扶着封板。本技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述固定组件包括一端与槽体外侧表面相固定的链条，所述链条的自由端设置有挂钩，所述封板的自由端处设置有钩环，所述封板向上翻起时，所述挂钩能够将所述钩环钩住。通过采用上述技术方案，通过挂钩将钩环勾住，从而能够快速的将封板进行固定。本技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述排泥管自轴线一切为二，包括左半部管体和右半部管体，所述左半部管体和右半部管体分别与两个封板的自由端固定相连，当两个封板的自由端相对接时，所述左半部管体和右半部管体相对拼接从而形成完整的排泥管。通过采用上述技术方案，确保排泥管所在的位置位于去皮槽的最低位置处，从而使薯类作物去掉的碎皮能够自排泥管中排出，减少去皮槽内部碎皮的存量。综上所述，本技术包括以下至少一种有益技术效果：1.在需要对去皮槽底端进行清理的时候，首先松开连接两个封板自由端的连接件，然后转动封板，使封板向上翻转，从而将封板的内侧表面露出，这样清理人员即可对封板的内侧表面进行擦洗，从而能够将位于去皮槽底端的碎皮清理掉，保证去皮槽的卫生情况；2.在对薯类作物去皮的时候，通过加水组件能够直接向去皮槽的内部加水，从而能够代替人向内倒水，节省工作人员的劳动量；3.通过固定组件将封板进行固定，从而便于清理人员对封板进行擦洗，在擦洗的时候不需要在去扶着封板。附图说明图1现有的去皮机的结构示意图；图2是薯类去皮装置的结构示意图；图3是封板向上翻起状态下的结构示意图；图4相对的封板的爆炸图；图5是封板的外侧结构示意图；图6是槽体中位于去皮机构下方部位的结构示意图；图7是加水组件的结构示意图。图中，1、机架；2、去皮槽；21、槽体；211、左侧壁；212、右侧壁；213、前端壁；2131、第一折边；214、后端壁；2141、第二折边；215、封板；2151、翻边；2152、凸缘；2153、半圆缺口；2154、钩环；216、密封条；217、导流板；3、排泥管；31、左半部管体；32、右半部管体；4、去皮机构；41、搓皮辊；42、驱动机构；5、加水组件；51、喷水管；511、喷水孔；52、送水管；53、支架；54、控制阀门；6、链条；61、挂钩。具体实施方式以下结合附图对本技术作进一步详细说明。参照图2，为本技术公开的一种薯类去皮装置，包括机架1以及固定本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种薯类去皮装置，包括机架(1)、去皮槽(2)、位于去皮槽(2)底端的排泥管(3)以及位于去皮槽(2)内部的去皮机构(4)，其特征在于：所述去皮槽(2)包括顶端和底端均带有开口的槽体(21)，所述槽体(21)的底端通过镜像相对设置的封板(215)封闭，所述封板(215)呈倾斜设置，所述封板(215)的顶端与槽体(21)相铰接，所述封板(215)的底端为封板(215)的自由端，相对设置的封板(215)的自由端之间密封对接并通过连接件可拆卸相连，所述封板(215)的左右两侧分别设置有向槽体(21)内部方向伸出的翻边(2151)，相对的封板(215)左右两侧的翻板之间一一相对并密封对接相连。/n

【技术特征摘要】
1.一种薯类去皮装置，包括机架(1)、去皮槽(2)、位于去皮槽(2)底端的排泥管(3)以及位于去皮槽(2)内部的去皮机构(4)，其特征在于：所述去皮槽(2)包括顶端和底端均带有开口的槽体(21)，所述槽体(21)的底端通过镜像相对设置的封板(215)封闭，所述封板(215)呈倾斜设置，所述封板(215)的顶端与槽体(21)相铰接，所述封板(215)的底端为封板(215)的自由端，相对设置的封板(215)的自由端之间密封对接并通过连接件可拆卸相连，所述封板(215)的左右两侧分别设置有向槽体(21)内部方向伸出的翻边(2151)，相对的封板(215)左右两侧的翻板之间一一相对并密封对接相连。


2.根据权利要求1所述的薯类去皮装置，其特征在于：所述槽体(21)的内部位于去皮机构(4)的下方设置有内孔逐渐减小的锥形导流管。


3.根据权利要求1所述的薯类去皮装置，其特征在于：所述去皮槽(2)的上方设置有向去皮槽(2)的内部喷淋水的加水组件(5)。


4.根据权利要求3所述的薯类去皮装置，其特征在于：所述加水组件(5)包括横向设置的一端开口一端封闭的喷水管(51)，所述喷水管(51)通过支架(53)架设在去皮槽(2)的上方，所述喷水管(51)与去皮槽(2)之间留有供物料投入的空间，所述喷水管(51)朝向去皮槽(2)的一侧...

【专利技术属性】
技术研发人员：柳显文，王成义，贾玉明，
申请(专利权)人：北京富亿农板栗有限公司，
类型：新型
国别省市：北京;11