一种豆腐制作中压汁及成型装置制造方法及图纸

一种豆腐制作中压汁及成型装置，属于豆腐制作领域，本实用新型专利技术为了解决现有技术中人们通过木棒提取豆渣中豆汁的过程中过于浪费时间、浪费气力的问题，本实用新型专利技术所述装置包括工作仓、施压机构、承压机构、切割机构和汁液收集槽，所述施压机构设置在工作仓的内部，且施压机构与工作仓的顶部固定连接，承压机构设置在施压机构的下方，且承压机构与工作仓滑动连接，汁液收集槽设置在承压机构的下方，且汁液收集槽与工作仓滑动连接，切割机构设置在工作仓外部，切割机构与工作仓的外壁固定连接，且切割机构设置在承压机构的上方，本实用新型专利技术用作豆腐制作过程中豆汁提炼和后期豆腐成型的辅助装置。

The utility model relates to a bean curd making medium pressure juice and forming device

【技术实现步骤摘要】
一种豆腐制作中压汁及成型装置
本技术属于豆腐制作领域，具体涉及一种豆腐制作中压汁及成型装置。
技术介绍
豆腐一直是百姓餐桌上的常见食品，由于其细腻的口感和丰富的营养价值受到了许多食客的喜爱，近年来随着食品工艺不断改革，豆腐制作的方法也被广泛流传，不在像传统的豆腐制作通过水磨豆子提取豆沫，市场上已经出现了许多豆沫半成品，人们可以直接购买使用，但是这种豆沫半成品中都含有豆子研磨过程中残留的豆渣，这些豆渣中也吸附这许多豆汁，如果只是单纯的通过过滤会造成很大的浪费，相对于早期人们都是通过过滤布包裹豆渣，通过木棒的反复捶打，将其中的豆汁挤压出来。这种方式可以有效提取，但是很浪费时间和气力，对于大批量的制作工坊来说，严重了影响了制作豆腐的效率，因此研发一种豆腐制作中压汁及成型装置是很符合实际需求的。
技术实现思路
本技术为了解决现有技术中人们通过木棒提取豆渣中豆汁的过程中过于浪费时间、浪费气力的问题，进而提供了一种豆腐制作中压汁及成型装置；一种豆腐制作中压汁及成型装置，所述装置包括工作仓、施压机构、承压机构、切割机构和汁液收集槽，所述施压机本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种豆腐制作中压汁及成型装置，其特征在于：所述装置包括工作仓、施压机构、承压机构、切割机构和汁液收集槽(9)，所述施压机构设置在工作仓的内部，且施压机构与工作仓的顶部固定连接，承压机构设置在施压机构的下方，且承压机构与工作仓滑动连接，汁液收集槽(9)设置在承压机构的下方，且汁液收集槽(9)与工作仓滑动连接，切割机构设置在工作仓外部，切割机构与工作仓的外壁固定连接，且切割机构设置在承压机构的上方。/n

【技术特征摘要】
1.一种豆腐制作中压汁及成型装置，其特征在于：所述装置包括工作仓、施压机构、承压机构、切割机构和汁液收集槽(9)，所述施压机构设置在工作仓的内部，且施压机构与工作仓的顶部固定连接，承压机构设置在施压机构的下方，且承压机构与工作仓滑动连接，汁液收集槽(9)设置在承压机构的下方，且汁液收集槽(9)与工作仓滑动连接，切割机构设置在工作仓外部，切割机构与工作仓的外壁固定连接，且切割机构设置在承压机构的上方。


2.根据权利要求1中所述的一种豆腐制作中压汁及成型装置，其特征在于：所述工作仓包括筒体(1)、顶板(2)和底板(3)，所述筒体(1)的横截面为矩形，顶板(2)设置在筒体(1)的上方，且顶板(2)与筒体(1)固定连接，底板(3)设置在筒体(1)的下方，且底板(3)与筒体(1)固定连接，筒体(1)的下部延筒体(1)的长度方向加工有一号嵌槽(11)和二号嵌槽(12)，汁液收集槽(9)设置在二号嵌槽(12)中，且汁液收集槽(9)与二号嵌槽(12)滑动连接。


3.根据权利要求2中所述的一种豆腐制作中压汁及成型装置，其特征在于：所述施压机构包括液压缸(4)和压板(5)，液压缸(4)和压板(5)均设置在筒体(1)内，液压缸(4)的壳体与顶板(2)固定连接，压板(5)的一端与液压缸(4)的活塞杆端部固定连接，压板(5)的另一端设有矩形凸起。


4.根据权利要求3中所述的一种豆腐制作中压汁及成型装置，其特征在于：所述切割机构包括滑道组(6)和切割刀板(7)，所述滑道组(6)与筒体(1)的一侧外壁固定连接，滑道组(6)包括两根滑道，两根滑道延筒体(1)的长度方向平行相对设置，切割刀板(7)的一侧固定连接有两个连接滑块，...

【专利技术属性】
技术研发人员：张维耀，付春旭，王金星，曲梦楠，高陆思，景玉良，付亚书，姜成喜，姜世波，孙艳杰，石运强，邵勇，
申请(专利权)人：黑龙江省农业科学院绥化分院，
类型：新型
国别省市：黑龙江;23