【技术实现步骤摘要】
一种海洋红酵母及其在以秸秆为原料生产β-胡萝卜素中的应用
本专利技术属于微生物菌剂产品领域，具体涉及一种海洋红酵母及其在以秸秆为原料生产β-胡萝卜素中的应用。
技术介绍
β-胡萝卜素（β-carotene,BC）是一种普遍存在于植物中的天然色素，颜色为黄色至橙红色，是类胡萝卜素中的一种。β-胡萝卜素属于脂溶性维生素，是人体和动物合成维生素A的主要来源，具有较强的抗氧化性、良好的抗癌作用、对免疫系统的调节作用和着色功能，广泛应用于食品、饲料、医药及化妆品工业。β-胡萝卜素的来源主要分为植物提取、化学合成和微生物发酵。植物提取受到原料、气候、产地等一系列条件限制，难以大量生产；化学合成存在一定食品安全风险，这两种方法都不能满足当今市场的需求。微生物发酵生产β-胡萝卜素具有时间短、产率高、成本低且不受时间气候影响的优势，同时得到的产品纯天然、无食品安全风险，是当今的主流方向。一些藻类（如盐藻）、细菌和真菌（如三孢布拉霉、红酵母）都可以生产β-胡萝卜素。盐藻和三孢布拉霉是目前市场上生产β-胡萝卜素采用的两种主要菌株，就具有增...
【技术保护点】
1.一种海洋红酵母，其特征是：所述海洋红酵母为海洋红酵母（
【技术特征摘要】
1.一种海洋红酵母，其特征是：所述海洋红酵母为海洋红酵母（RhodosporidiumpaludigenumTHUZTY2026），保藏日期：2020年06月16日，保藏单位名称及简称：中国普通微生物菌种保藏管理中心（CGMCC），保藏地址北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所，保藏号CGMCCNo.20092。
2.根据权利要求1所述的海洋红酵母在以秸秆为原料生产β-胡萝卜素中的应用，其特征是：
秸秆的预处理：以常见农业秸秆为原料，采用饱和蒸汽进行爆破后，使用无机碱处理，制得秸秆纤维；
纤维水解液的制备：采用酶水解法将秸秆纤维水解为单糖溶液，制得纤维水解液；
纤维水解脱色液的制备：将所述纤维水解液脱色处理，然后用高温高压法杀灭水解液中的细菌和孢子，制得纤维水解脱色液；
种子液的制备：将所述海洋红酵母的菌种斜面制成菌悬液接入种子培养基中培养，制得种子液；所述种子培养基中含有纤维水解脱色液；
发酵生产β-胡萝卜素：将上述所得种子液接入发酵培养基中，接种量为10%，待海洋红酵母充分利用纤维水解脱色液中的糖分后，脱水干化，收获菌体；
β-胡萝卜素的提取：将所得菌体直接加入DMSO（二甲基亚砜）提取，取上清液，重复直至菌体无色，提取液合并后干燥即得β-胡萝卜素。
3.根据权利要求2所述的海洋红酵母在以秸秆为原料生产β-胡萝卜素中的应用，其特征是：步骤（1）和（2）的具体步骤为：
将秸秆原料洗净切碎，采用蒸汽爆破对秸秆进行预处理，脱去部分木质素；蒸汽爆破条件如下：饱和蒸汽温度为210-250℃，压力为0.2-1.2Mpa，保温时间为2-8min；
经蒸汽爆破的秸秆随后采用无机碱进行处理，充分脱除木质素后，提取秸秆纤维，脱水并充分洗去残留碱液；所述无机碱为氢氧化钠与亚硫酸钠；所述氢氧化钠重量：秸秆原料绝干重为1:（4-6），亚硫酸钠：氢氧化钠重量比为1:（3-5）；处理条件为：反应温度为150-160℃，时间为1-3h；
将秸秆纤维浸泡在乙酸-乙酸钠（或同类具备缓冲效应的缓冲对）缓冲液中，投加纤维素酶，将纤维浆水解为高浓度糖溶液；水解条件如下：pH4-6，固液比1:5-1:30，单位质量纤维的酶投加量5-50FPU（滤纸酶活单位），反应温度50-55℃，反应时间24-48h（随酶投加量而变），振荡速率200转/分钟；水解后，水解液中的葡萄糖浓度约为15-60g/L；
采用离心或压滤的形式，将水解液与剩余残渣分开，制得纤维水解液。
4.根据权利要求2所述的海洋红酵母在以秸秆为原料生产β-胡萝卜素中的应用，其特征是：步骤（3）中，所述纤维水解脱色液的具体制备条件为：采用活性炭进行纤维水解液水解液的脱色处理，每百毫升水解液的活性炭投加量0.5-1.0g，脱色温度45-55℃，脱色时间20-40min，充分去除水解液中的有色物质；采用离心或过滤的方式去除水解液中的活性炭；然后采用高温高压法杀灭水解液中的细菌和孢子，灭菌条件为115℃，保温15min。
5.根据权利要求2所述的海洋红酵母在以秸秆为原料生产β-胡萝卜素中的应用，其特征是：种子液的具体制备条件为：将海洋红酵母菌种斜面制成菌悬液接入种子培养基中，置于30℃培养箱恒温培养，振荡速率为20...
【专利技术属性】
技术研发人员：张天元，李振，
申请(专利权)人：清华苏州环境创新研究院，苏州聚维元创生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32
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