一株可产阿魏酸酯酶的贝莱斯芽孢杆菌及其应用制造技术

本发明专利技术公开了一株可产阿魏酸酯酶的贝莱斯芽孢杆菌及其应用，属于微生物技术领域。本发明专利技术提供了一株贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)SK52.002，此贝莱斯芽孢杆菌SK52.002可高产阿魏酸酯酶，具体体现在：将此贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)SK52.002接种至发酵培养基中进行发酵，发酵16h，即可使发酵液中阿魏酸酯酶的酶活高达12mU/mL，因此，贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)SK52.002在生产阿魏酸酯酶以及阿魏酸中具有巨大的应用前景。

【技术实现步骤摘要】
一株可产阿魏酸酯酶的贝莱斯芽孢杆菌及其应用
本专利技术涉及一株可产阿魏酸酯酶的贝莱斯芽孢杆菌及其应用，属于微生物

技术介绍
阿魏酸(Ferulicacid，FA)广泛存在于植物细胞壁中，与多糖、纤维素、木质素通过酯键或醚键的形式连接构成细胞壁中复杂的网状骨架结构，以维持细胞壁的完整性，同时降低生物分解率。阿魏酸是世界上公认的安全抗氧化剂，在日本、美国等国家被列入食品添加剂中。此外，阿魏酸还具有紫外吸收、抗菌消炎、防癌降血脂等作用，在医药、化妆品、造纸等领域均有广泛的应用前景。目前，生产阿魏酸的方法主要有植物提取法、化学合成法以及生物酶法。其中，植物提取法主要是通过酸碱水解的方式从当归、黄连、米糠、麦麸等植物中提取分离天然阿魏酸，但是，由于酸碱水解法会引起细胞壁中其他化学成分的改变，因此，使用此方法生产阿魏酸会破坏植物内其他高价值化学成分，同时，由于酸碱水解法生产阿魏酸的副产物多，产物分离困难，并且，使用此方法生产阿魏酸能耗大、污染环境。化学合成法主要是以香草醛为基原料通过一系列有机反应生产阿魏酸，但是，由于产物中掺杂顺本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一株贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)，其特征在于，所述贝莱斯芽孢杆菌保藏于中国典藏培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO:M 2020422，保藏日期为2020年08月14日。/n

【技术特征摘要】
1.一株贝莱斯芽孢杆菌(Bacillusvelezensis)，其特征在于，所述贝莱斯芽孢杆菌保藏于中国典藏培养物保藏中心，保藏编号为CCTCCNO:M2020422，保藏日期为2020年08月14日。


2.一种生产阿魏酸酯酶的方法，其特征在于，所述方法为先将权利要求1所述的贝莱斯芽孢杆菌接种至发酵培养基中进行发酵，得到发酵液，然后从发酵液中分离得到阿魏酸酯酶。


3.如权利要求2所述的一种生产阿魏酸酯酶的方法，其特征在于，所述发酵培养基的成分包含小麦麸皮5～50g/L、胰蛋白胨2～8g/L、K2HPO4·3H2O0～1.5g/L、KCl0.2～0.5g/L、MgSO4·7H2O0～0.6g/L、FeSO4·7H2O0～0.1g/L。


4.如权利要求3所述的一种生产阿魏酸酯酶的方法，其特征在于，所述发酵培养基的成分包含小麦麸皮45g/L、胰蛋白胨5g/L、K2HPO4·3H2O1.0g/L、KCl0.5g/L、MgSO4·7H2O0.5g/L、FeSO4·7H2O0.01g/L。


5.如权利要求2-4任一项所述的一种生产阿魏酸酯酶的方法，其特征在于，所述发酵的温度为28～37℃、转速为...

【专利技术属性】
技术研发人员：张涛，江波，段晓莉，缪铭，
申请(专利权)人：江南大学，
类型：发明
国别省市：江苏;32