一种合成乙酸酯类香料的方法技术

本发明专利技术提供了一种醇酯化合成乙酸酯的方法，该方法包括：以烯醇乙酸酯为酯化试剂，在酸性催化剂的作用下，高选择性、高收率的酯化伯醇、仲醇或叔醇底物，得到相应的乙酸酯产物。本发明专利技术主要优点在于合成方法新颖，以烯醇乙酸酯为酯化试剂，反应副产物为小分子的乙醛或丙酮等，这些小分子化合物不显酸性而且沸点低，因而不会引发醇底物发生重排副反应；小分子副产还可以非常方便的从反应液中移出，促进酯化反应进行完全，反应稳定性好，收率高。

【技术实现步骤摘要】
一种合成乙酸酯类香料的方法
本专利技术属于精细化工和香精香料领域，具体涉及一种乙酸酯类化合物的合成方法。
技术介绍
乙酸酯类化合物是一类非常常见的香料，广泛的用于香精香料行业，如乙酸芳樟酯，别称乙酸沉香酯、乙酸里那酯，天然存在于香柠檬、薰衣草以及香紫苏等植物的精油中；乙酸芳樟酯香气芬芳优雅，近似天然香柠檬，在调香中用途极广，可用于配置古龙水、人造香柠檬油、薰衣草油等多种名贵香料和香精，具有较高的经济价值。乙酸香叶酯，天然存在于香茅油、香叶油、薰衣草油中，具有玫瑰油和薰衣草油混合后的香气，稀释后呈现苹果香味，广泛的用于配制食用和日用香精。乙酸薄荷酯具有柔和的薄荷香，清凉、清新，是国标允许使用一款食用香料，用于配制薄荷、水果等香精。其他类似的香料还有乙酸橙花酯、乙酸香茅酯、梨醇酯等。酯化是有机合成中最常用的反应之一，早在1967年人们就发现了4-二甲氨基吡啶(DMAP)可以有效催化酯化反应进行，所用酯化试剂为酸酐或酰氯。对比简单的吡啶，DMAP催化下的反应速率约增加3～4个数量级；DMAP以其优良的催化效果，在酯化反应中得到了广泛的应用。用本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种乙酸酯类化合物的合成方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：以烯醇乙酸酯为酯化试剂，在酸催化剂的作用下与醇底物反应，得到相应的乙酸酯化合物。/n

【技术特征摘要】
1.一种乙酸酯类化合物的合成方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：以烯醇乙酸酯为酯化试剂，在酸催化剂的作用下与醇底物反应，得到相应的乙酸酯化合物。


2.根据权利要求1所述的合成方法，其特征在于，所述烯醇乙酸酯的结构式为：



其中，R1包括但不限于氢、C1-C40烷基、烯基、炔基、苯基、萘基、苄氧基、芳杂环以及含有其他官能团如酯基、醚、叔胺、酰胺、硫醚、酮、醛的碳链；
优选的，所述烯醇乙酸酯包括但不限于乙酸乙烯酯、乙酸丙烯酯、乙酸异丙烯酯、1-乙基乙酸乙烯酯，烯醇乙酸酯用量为醇底物摩尔量100-200mol％；
优选的，所述醇底物的结构式为：



R包括但不限于C1-C40烷基、烯基、炔基、苯基、萘基、苄氧基、芳杂环以及含有其他官能团如酯基、醚、叔胺、酰胺、硫醚、酮、醛的碳链。


3.根据权利要求1所述的合成方法，其特征在于，所述酸催化剂包括质子酸催化剂和路易斯酸催化剂。


4.根据权利要求3所述的合成方法，其特征在于，所述质子酸催化剂包括但不限于甲磺酸、甲苯磺酸、乙酸、氯乙酸、丙酸、苯甲酸、磷酸、磷酸二甲酯、磷酸二乙酯、磷酸二苄酯、磷酸二丁酯、磷酸二辛酯、磷酸二苯酚...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄文学，国建茂，张永振，谢硕，鲍元野，沈稳，
申请(专利权)人：万华化学集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37