本实用新型专利技术提供一种泡菜水取样装置，包括活塞柄、基座、螺杆、取样筒、活塞、活塞轴、螺母、进出水口；其中活塞柄与活塞轴相连，活塞轴可相对于取样筒体内壁发生上下往复运动，所述基座连接所述取样筒，所述取样筒两侧相同距离处装有螺杆，所述取样筒上还设置有进出水口。本实用新型专利技术所述的一种用于无菌同时多点采样的泡菜水取样装置，在螺杆上不同高度位置装置多个取样筒，通过抽动活塞杆调整活塞其与取样筒之间相对位置，可以实现在无菌状态下，对泡菜水进行不同深度同时取样。
【技术实现步骤摘要】
一种泡菜水取样装置
本技术属于环保设备
，具体是一种泡菜水取样装置。
技术介绍
泡菜起源于中国周朝的传统发酵蔬菜，传承千年，是利用微生物自然发酵而成，受温度、盐度、pH、工艺等因素的影响，呈现出多样化、风味迥异的特点。从传统家庭制作到工业生产，泡菜在国际上也具有一定地位。盐渍/发酵池是现代泡菜生产加工的必备设施之一，用于盐渍/发酵贮存新鲜蔬菜，同时也是对原料进行前期发酵预处理的大型容器设施。盐渍/发酵池容积一般为40～90t，深度2.5-3.5m。盐渍池的深度不宜过深，若过深不仅操作不方便，而且不安全，此外若过深蔬菜承压较大，可溶性物质被压出，影响泡菜的质量。泡菜水体取样是指采集经盐腌制泡菜后浸出的水样，通过分析测定，以获得泡菜水的理化性质及所含微生物种类、数量。供分析测定用的泡菜水样应具有代表性，能反映泡菜水的化学组成和特征。采样的时间、次数、方法、位置、工具等需要根据泡菜水特点和分析目的决定的。现有的水体采样工具几乎只能采集一个位置的水样，当需要采集多个位置水样时，需要使用多个工具同时采集，且达不到无菌效果，对分析测试结果有影响。
技术实现思路
在盐渍/发酵池中，为解决泡菜水无菌取样困难的问题，本技术提供了一种泡菜水取样装置，可实现多点无菌同时取样，此装置适用于在工业化发酵泡菜时使用。本技术提供一种泡菜水取样装置，包括活塞柄、基座、螺杆、取样筒、活塞、活塞轴、螺母、进出水口；其中活塞柄与活塞轴相连，活塞轴可相对于取样筒体内壁发生上下往复运动，所述基座连接所述取样筒，所述取样筒两侧相同距离处装有螺杆，所述取样筒上还设置有进出水口。进一步的，在上述的泡菜水取样装置中，所述螺杆为多节，彼此之间为中空螺旋伸缩结构，以此实现螺杆可根据实际需要调整长度，满足不同盐渍/发酵池高度不一的要求。优选的，每一段螺杆长度可为0.6-1.2m。进一步的，在上述的泡菜水取样装置中，所述取样筒可通过螺母的位置固定在螺杆上任意位置，方便根据实验要求取不同深度的泡菜水样。优选的，在上述的泡菜水取样装置中，所述取样筒的容积为10-20cm3。进一步的，在上述的泡菜水取样装置中，所述取样筒（4）数量有多个。优选的，在上述的泡菜水取样装置中，所述进出水口处装安有滤膜，用于滤除泡菜水中固体废渣。优选的，在上述的泡菜水取样装置中，所述进出水口处还装有可开启/关闭的盖体。优选的，上述的泡菜水取样装置材质为聚四氟乙烯，聚四氟乙烯材料具有优良的化学稳定性、耐腐蚀性、密封性、高润滑不粘性、电绝缘性和良好的抗老化耐力。优选的，上述的泡菜水取样装置为一次性无菌包装。本技术的有益效果是：本技术所述的一种用于无菌同时多点采样的泡菜水取样装置，在螺杆上不同高度位置装置多个取样筒，通过抽动活塞杆调整活塞与取样筒之间相对位置，可以实现在无菌状态下，对泡菜水进行不同深度同时取样。本技术提供的用于泡菜水取样的装置，结构简单，能方便的在无菌状态下实现不同高度位置泡菜水的同时采样。附图说明图1示意性的给出了本技术用于泡菜水取样的装置的结构示意图；图2示意性的给出了本技术用于泡菜水取样的装置的取样筒的剖视图。附图标记：1、活塞柄；2、基座；3、螺杆；4、取样筒；5、活塞；6、活塞轴；7、螺母；8、进出水口；9、可开启/关闭的盖体；10、滤膜。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一种实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术的保护范围。为使本申请的目的、技术方案和优点更加清楚，以下结合附图及具体实施例，对本申请作进一步地详细说明。且为了简单起见，以下内容省略了该
技术人员所知晓的技术常识。如附图1、2所示的一种泡菜水取样装置，包括活塞柄（1）、基座（2）、螺杆（3）、取样筒（4）、活塞（5）、活塞轴（6）、螺母（7）、进出水口（8）；其中活塞柄（1）与活塞轴（6）相连，活塞轴（6）可相对于取样筒（4）体内壁发生上下往复运动，所述基座（2）连接所述取样筒（4），所述取样筒（4）两侧相同距离处装有螺杆（3），所述取样筒（4）上还设置有进出水口（8）。所述螺杆（3）为多节，彼此之间为中空螺旋伸缩结构，以此实现螺杆可根据实际需要调整长度，满足不同盐渍/发酵池高度不一的要求。每一段螺杆长度可为0.6-1.2m。所述取样筒（4）可通过螺母（7）的位置固定在螺杆（3）上任意位置，方便根据实验要求取不同深度的泡菜水样。所述取样筒（4）的容积为10-20cm3。所述取样筒（4）数量有多个。所述进出水口（8）处装安有滤膜（10），用于滤除泡菜水中固体废渣。所述进出水口（8）处还装有可开启/关闭的盖体（9）。所述取样装置的材质为聚四氟乙烯，聚四氟乙烯材料具有优良的化学稳定性、耐腐蚀性、密封性、高润滑不粘性、电绝缘性和良好的抗老化耐力。本技术用于泡菜水取样的装置为一次性无菌包装。本技术用于泡菜水取样的装置，对泡菜水多点无菌同时取样的过程为：首先开启取样筒的盖体，将取样装置置于待取样的泡菜水中，向上拉动活塞柄，泡菜水经滤膜过滤后进入取样筒，取适量泡菜水，取样完成。水平固定放置多个EP管，使取样装置上的进出水口与EP管口对齐，推动活塞柄将泡菜水收集至EP管中，留存实验备用。在以上描述中，对“一个实施例”、“实施例”、“一个示例”、“示例”等等的引用表明如此描述的实施例或示例可以包括特定特征、结构、特性、性质、元素或限度，但并非每个实施例或示例都必然包括特定特征、结构、特性、性质、元素或限度。另外，重复使用短语“根据本申请的一个实施例”虽然有可能是指代相同实施例，但并非必然指代相同的实施例。对所公开的实施例的上述说明，是本领域专业技术人员能够实现或使用本技术。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将使显而易见的，本文所定义的一般原理可以在不脱离技术的精神或范围的情况下，在其他实施例中实现。因此，本技术将不会被限制与本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖性特点相一致的最宽的范围。本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种泡菜水取样装置，其特征在于，包括活塞柄（1）、基座（2）、螺杆（3）、取样筒（4）、活塞（5）、活塞轴（6）、螺母（7）、进出水口（8）；其中活塞柄（1）与活塞轴（6）相连，活塞轴（6）可相对于取样筒（4）体内壁发生上下往复运动，所述基座（2）连接所述取样筒（4），所述取样筒（4）两侧相同距离处装有螺杆（3），所述取样筒（4）上还设置有进出水口（8）。/n
【技术特征摘要】
1.一种泡菜水取样装置，其特征在于，包括活塞柄（1）、基座（2）、螺杆（3）、取样筒（4）、活塞（5）、活塞轴（6）、螺母（7）、进出水口（8）；其中活塞柄（1）与活塞轴（6）相连，活塞轴（6）可相对于取样筒（4）体内壁发生上下往复运动，所述基座（2）连接所述取样筒（4），所述取样筒（4）两侧相同距离处装有螺杆（3），所述取样筒（4）上还设置有进出水口（8）。
2.根据权利要求1所述的一种泡菜水取样装置，其特征是：所述螺杆（3）为多节，彼此之间为中空螺旋伸缩结构，所述取样筒（4）可通过螺母（7）的位置固定在螺杆（3）上任意位置。
3.根据权利要求1所述的一种泡菜水取样装置，其特征...
【专利技术属性】
技术研发人员：李国斌，陈媛，李晋，刘书亮，李博，薛浩田，徐飞，
申请(专利权)人：四川李记乐宝食品有限公司，四川农业大学，
类型：新型
国别省市：四川;51
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