【技术实现步骤摘要】
乳化罐底部传动机构
本技术涉及食品加工设备领域的一种乳化罐底部传动机构。
技术介绍
乳化机是食品领域的常用设备，具有剪切搅拌的功能，现在市场上有各种剪切乳化均质设备，通过马达的高速旋转驱动搅拌桨在乳化罐内旋转，搅拌桨对物料进行剪切、撕裂和破碎，并同时进行混合实现乳化的功能，目前常用的搅拌桨大多为叶片式的搅拌桨，传统的搅拌效率低，乳化时间长且功率能耗偏高，搅拌桨位于乳化罐的中间，对于罐底的物料无法进行充分的混合乳化。
技术实现思路
本技术专利技术的目的是克服现有技术的不足，提供一种安装在乳化罐底部的剪切乳化设备，一种乳化罐底部传动机构。本技术通过以下技术方案实现的：一种乳化罐底部传动机构，包括搅拌机构，驱动电动机和齿轮传动箱，搅拌机构安装在乳化罐的底部，搅拌机构通过转轴连接齿轮传动箱，驱动电动机通过齿轮传动箱驱动搅拌机构在乳化罐底部旋转，其特征在于：所述搅拌机构为圆盘结构，圆盘上沿圆周方向均匀设置有5个导流孔，导流孔上设有导向罩，水加入乳化罐一定液位后，物料自顶部投入，乳化后从底部出料管送至下道工序，间歇式工作，搅拌机构的高速转动带动物料在乳化罐内剪切搅拌，底部圆盘式搅拌机构能同时迅速与中、高层物料进行混合；对上述技术方案做进一步的说明：所述的导向罩为半圆弧状，导向罩设置在圆盘的上部，导向罩使物料在罐体形成同向均匀的旋转涡流，提高乳化溶解效果；对上述技术方案做进一步的说明：所述乳化罐的出料口位于搅拌机构的下方；对上述技术方案做进一步的说明：所述驱动电动机和齿轮传动箱通过联轴器连接；对上述技术...
【技术保护点】
1.一种乳化罐底部传动机构,包括搅拌机构，驱动电动机和齿轮传动箱，搅拌机构安装在乳化罐的底部，搅拌机构通过转轴连接齿轮传动箱，驱动电动机通过齿轮传动箱驱动搅拌机构在乳化罐底部旋转，其特征在于：所述搅拌机构为圆盘结构，圆盘上沿圆周方向均匀设置有5个导流孔，导流孔上设有导向罩，物料从乳化罐底部的出料口进入乳化罐，搅拌机构的高速转动带动物料在乳化罐内剪切搅拌。/n
【技术特征摘要】
1.一种乳化罐底部传动机构,包括搅拌机构，驱动电动机和齿轮传动箱，搅拌机构安装在乳化罐的底部，搅拌机构通过转轴连接齿轮传动箱，驱动电动机通过齿轮传动箱驱动搅拌机构在乳化罐底部旋转，其特征在于：所述搅拌机构为圆盘结构，圆盘上沿圆周方向均匀设置有5个导流孔，导流孔上设有导向罩，物料从乳化罐底部的出料口进入乳化罐，搅拌机构的高速转动带动物料在乳化罐内剪切搅拌。
2.根据权利要求1所述的乳化罐底部传...
【专利技术属性】
技术研发人员：胡金保，周丁，徐建明，孙晋东，
申请(专利权)人：上海本优机械有限公司，
类型：新型
国别省市：上海;31
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