多层复合锅制造技术

本实用新型专利技术一种多层复合锅包括内锅体，外锅体，导热体，支架。支架通过焊接或烧结固定在内锅体和外锅体之间，导热体在外锅体和内锅体之间的空腔中，外锅体、内锅体、导热体和支架结合构造固定为一体化锅底。一体化锅底具有耐低压和抗高压的性能，一体化锅底提高了锅底的平面承压效能。空腔是一个无氧空间，避免或降低了导热体与锅体不发生显著的化学反应或物理变化。导热体在空腔中的真空或负压下进行固液相变的导热传热，液体状的导热体提高了热能的传热速度，增大了一体化锅底上热量的均热性，一体化锅底中心的受热热量快速扩散，避免一体化锅底的局部锅体出现过热损坏，一体化锅底的外锅体和内锅体受热后不会鼓胀变形。

Multi layer compound pot

【技术实现步骤摘要】
多层复合锅
本技术涉及的是一种锅，具体是一种多层复合锅。
技术介绍
在锅底上进行加热烹饪食材，由于加热因素造成了锅体各部分的温度相差大，导致锅体不同位置的食材的接触温差大，容易出现锅底食材焦糊而锅内其它位置的食材未熟的问题，影响食物外观、口感以及营养价值。目前有的锅具为了提高锅底的均热传热，锅底采用了内锅体为不锈钢板，中间层为铝材层或铜材层，外锅体为不锈钢层组成多层的固态复合材料锅底。但是，固态金属的铜板和铝板的导热范围有局现性，需要做进一步改进来提高锅底的均热传热效果。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是克服现在市场上的锅的锅底存在的传热不均的问题，提供了一种多层复合锅。本申请中多层复合锅上的把手、锅盖等其他配件属于常规配置，在本申请文件的附图中不显示陈述了。为了到达上述目的，本技术通过下述技术方案实现的：一种多层复合锅包括内锅体，外锅体，导热体，支架。所述的内锅体和外锅体的制作材料是金属板，金属板是不锈钢板，或者是钢板，或者是铝板，或者是根据需要的金属材料板。锅体的厚度根据需要设定，外锅体是厚度1～3mm的不锈钢本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种多层复合锅，包括内锅体（1），外锅体（2），导热体（3），支架（4）；其特征在于：内锅体（1）、外锅体（2）、导热体（3）和支架（4）结合构造为一体化锅底（6）；/n所述的支架（4）通过焊接固定在内锅体（1）和外锅体（2）之间，外锅体（2）的上沿锅体固定在内锅体（1）的锅体上，外锅体（2）和内锅体（1）之间有空腔（5）；/n所述的导热体（3）在外锅体（2）和内锅体（1）之间的空腔（5）中，导热体（3）的体积占空腔（5）的容积的35％～80％；/n所述的支架（4）是工字型金属条，或者是金属圆垫；/n所述的导热体（3）是低熔点合金，或者是软钎料；导热体（3）在空腔（5）中的真空或负压下进行...

【技术特征摘要】
1.一种多层复合锅，包括内锅体（1），外锅体（2），导热体（3），支架（4）；其特征在于：内锅体（1）、外锅体（2）、导热体（3）和支架（4）结合构造为一体化锅底（6）；
所述的支架（4）通过焊接固定在内锅体（1）和外锅体（2）之间，外锅体（2）的上沿锅体固定在内锅体（1）的锅体上，外锅体（2）和内锅体（1）之间有空腔（5）；
所述的导热体（3）在外锅体（2）和内锅体（1）之间的空腔（5）中，导热体（3）的体积占空腔（5）的容积的35％～80％；
所述的支架（4）是工字型金属条，或者是...

【专利技术属性】
技术研发人员：程长青，
申请(专利权)人：孟州市远弘干燥设备研发有限公司，
类型：新型
国别省市：河南;41