【技术实现步骤摘要】
一种用于茶叶加工用的翻炒装置
本实用属于茶叶应用领域,具体为一种用于茶叶加工用的翻炒装置。
技术介绍
茶叶,指茶树的叶子和芽。别名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料,后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶,如"菊花茶"等;用各种药材泡制的"凉茶"等,在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶,如"水果茶"。茶叶的加工工艺采摘-晒青-凉青-摇青-筛青-炒青-揉捻-包捻-焙干-挑梗-包装,炒青:也称“杀青”,目的目的目的目的是通过高温快速破坏酶的活性,停止其酶促氧化作用,使做青过程形成的品质固定下来。炒青必须当锅温达到220-260℃时方可投入做青叶,以掌握“适当高温、投青量适中、翻炒均匀、快速短时、杀熟杀透”为原则。在炒青工艺中需要用到翻炒装置,而现有技术中的翻炒装置大多结构简单,存在翻炒不均匀的现象从而影响茶叶的口感,因此需要改进。
技术实现思路
本技术的目的是针对以上问题,本技术提供一种用于茶叶加工用的 ...
【技术保护点】
1.一种用于茶叶加工用的翻炒装置,它包括支架(3),其特征在于,支架(3)的上端设置有支撑板(4),支架(3)内设置有驱动装置,驱动装置与转轴(12)连接,转轴(12)从支撑板(4)和发热装置(5)的中部穿插在锅体(6)内;锅体(6)内设置有搅拌组件(7),搅拌组件(7)活动设置在转轴(12)上;搅拌组件(7)通过轴套(8)设置在转轴(12)上,搅拌组件(7)包括活动一端设置在轴套(8)内的连接杆(701),连接杆(701)的另一端设置有连接块(702),连接块(702)的外侧设置有竖杆(703),竖杆(703)的下端通过固定块(704)活动设置有搅拌铲(705);锅体(6 ...
【技术特征摘要】
1.一种用于茶叶加工用的翻炒装置,它包括支架(3),其特征在于,支架(3)的上端设置有支撑板(4),支架(3)内设置有驱动装置,驱动装置与转轴(12)连接,转轴(12)从支撑板(4)和发热装置(5)的中部穿插在锅体(6)内;锅体(6)内设置有搅拌组件(7),搅拌组件(7)活动设置在转轴(12)上;搅拌组件(7)通过轴套(8)设置在转轴(12)上,搅拌组件(7)包括活动一端设置在轴套(8)内的连接杆(701),连接杆(701)的另一端设置有连接块(702),连接块(702)的外侧设置有竖杆(703),竖杆(703)的下端通过固定块(704)活动设置有搅拌铲(705);锅体(6)的侧端设置有第一凹槽(601),第一凹槽(601)内活动设置有活动门(9)。
2.根据权利要求1所述的一种用于茶叶加工用的翻炒装置,其特征在于,驱动装置包括电机(2),电机(2)通过传动装置与转轴(12)连接;传动装置包括相适用的第一齿轮(15)和第二齿轮(14)。
3.根据权利要求1所述的一种用于茶叶加工用的翻炒装置,其特征在于,轴套(8)的侧端设置有用于连接杆(701)穿插的槽,并通过第一螺栓(16)定位;连接杆(701)设置为圆柱体状。
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