一种食品搅拌机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食品搅拌机，包括设于机体平台上的搅拌锅、密封锅盖、刀具装置，搅拌锅上盖设有密封锅盖，搅拌锅内设有刀具装置，还包括给水装置，给水装置包括水箱、连接管、框形分水管、金属槽垫，水箱固定设于密封锅盖的外壁上，水箱的出水管头与连接管套接，连接管与框形分水管上留有的进水管头套接，框形分水管设于密封锅盖内壁上，框形分水管下端开设有出水孔；而搅拌锅内表面边缘开设有一环形凹槽，此环形凹槽内开设有过水孔，金属槽垫垫设于环形凹槽内，金属槽垫上也开设有与过水孔尺寸契合的通水孔，过水孔的下方设有导水槽直至通出机体外。本实用新型专利技术提供的一种食品搅拌机，解决了传统高速搅拌机在物料锅内不容易降温的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种食品搅拌机
本技术涉及食品加工设备
，尤其是一种食品搅拌机。
技术介绍
搅拌机是肉制品生产工艺中关键设备，高速旋转的搅拌刀可把原料肉搅拌成细腻的糜状，同时可以把其他辅料搅拌均匀，是酒家、食堂、肉类加工厂等单位所不可缺少的肉类加工机械。传统的搅拌机在物料锅内容易升温，使微生物生产而导致处理中的肉类容易变质，搅拌过程中加水堆积会更加加剧细菌滋生的进程，因此成了亟待解决的问题。
技术实现思路
为解决上述技术问题，本技术的目的在于提供一种食品搅拌机。本技术的技术方案为：一种食品搅拌机，包括设于机体平台上的搅拌锅、密封锅盖、刀具装置，所述搅拌锅上方盖设有密封锅盖，所述搅拌锅的底部通过转轴与机体内的电机相连，所述刀具装置包括依次设置在机体平台内的电机、与电机连接的刀轴、与刀轴连接的搅拌刀，所述搅拌刀伸入至搅拌锅的内部，所述搅拌刀的外径不接触到搅拌锅、密封锅盖的内壁面，其特征在于：还包括给水装置，所述给水装置包括水箱、连接管、框形分水管、金属槽垫，所述水箱固定设于所述密封锅盖的外壁上，所述水箱内设有水泵，所述水泵与出水管头连本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品搅拌机，其特征在于：包括设于机体平台上的搅拌锅、密封锅盖、刀具装置，所述搅拌锅上方盖设有密封锅盖，所述搅拌锅的底部通过转轴与机体内的电机相连，所述刀具装置包括依次设置在机体平台内的电机、与电机连接的刀轴、与刀轴连接的搅拌刀，所述搅拌刀伸入至搅拌锅的内部，所述搅拌刀的外径不接触到搅拌锅、密封锅盖的内壁面；/n所述食品搅拌机还包括给水装置，所述给水装置包括水箱、连接管、框形分水管、金属槽垫，所述水箱固定设于所述密封锅盖的外壁上，所述水箱内设有水泵，所述水泵与出水管头连接，所述出水管头与连接管套接，所述连接管与框形分水管上留有的进水管头套接，所述框形分水管可拆卸地设于密封锅盖内壁上，所述...

【技术特征摘要】
1.一种食品搅拌机，其特征在于：包括设于机体平台上的搅拌锅、密封锅盖、刀具装置，所述搅拌锅上方盖设有密封锅盖，所述搅拌锅的底部通过转轴与机体内的电机相连，所述刀具装置包括依次设置在机体平台内的电机、与电机连接的刀轴、与刀轴连接的搅拌刀，所述搅拌刀伸入至搅拌锅的内部，所述搅拌刀的外径不接触到搅拌锅、密封锅盖的内壁面；
所述食品搅拌机还包括给水装置，所述给水装置包括水箱、连接管、框形分水管、金属槽垫，所述水箱固定设于所述密封锅盖的外壁上，所述水箱内设有水泵，所述水泵与出水管头连接，所述出水管头与连接管套接，所述连接管与框形分水管上留有的进水管头套接，所述框形分水管可拆卸地设于密封锅盖内壁上，所述框形分水管的四周位置分别开设有出水孔；而所述搅拌锅内表面边缘开设有一环形凹槽，此环形凹槽内开设有过水孔，所述金属槽垫垫设于环形凹槽内，金属槽垫上也开设有与过水孔尺寸契合的通水孔，所述过水孔的下方、位于机体内部设有导水槽...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘文品，晏征宇，
申请(专利权)人：湖南全冠实业有限公司，
类型：新型
国别省市：湖南;43