【技术实现步骤摘要】
一种新型β-木糖苷酶及其制备
:本专利技术属于酶的基因工程
,具体涉及通过易错PCR技术体外定向进化获得酶活力提高的β-木糖苷酶突变体及其制备。
技术介绍
:β-木糖苷酶(β-xylosidase,XYL,EC3.2.1.37)是木聚糖降解酶系的重要组成部分,以外切的方式水解低聚寡糖和木糖苷底物的非还原性末端残基,生成木糖,通过与木聚糖酶协同作用,已在多个领域中具有广泛应用。在食品应用方面,木聚糖酶和β-木糖苷酶的添加,可使长链的阿拉伯木聚糖分解成短链,降低啤酒的粘度。在面包生产过程中适量的添加一些β-木糖苷酶可使面包的机械性能,质地等方面得到很大的改善;在能源应用方面,自然界中的木聚糖含量丰富,可利用木聚糖酶系将其水解生成木寡糖和木糖,进而利用酿酒酵母等菌株发酵生成生物质乙醇等能源;在环境保护方面,β-木糖苷酶可使一些农业及工业等生产过程中产生的垃圾及废弃物降解,从而有效的改善环境,同时β-木糖苷酶的使用减少了许多有害的有机或者无机化学试剂的应用,这样就更有利于实现环境社会的可持续发展的目标;在饲料生产方面,β-木糖 ...
【技术保护点】
1.一种β-木糖苷酶突变体,其特征在于,所述突变体为E455G,氨基酸序列如序列表SEQID No.3所示。/n
【技术特征摘要】
1.一种β-木糖苷酶突变体,其特征在于,所述突变体为E455G,氨基酸序列如序列表SEQIDNo.3所示。
2.权利要求1所述β-木糖苷酶突变体的编码基因。
3.权利要求2所述β-木糖苷酶突变体的编码基因,其特征在于,如序列表SEQIDNo.4所示。
4.一种包含权利要求2所述基因的重组载体或重组菌株。...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘逸寒,王凤华,葛秀琪,路福平,
申请(专利权)人:天津科技大学,
类型:发明
国别省市:天津;12
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