热风循环消毒保洁库制造技术

本实用新型专利技术适用于餐厨设备技术领域，提供了一种热风循环消毒保洁库，包括库体，库体中设有消毒间和元件间；消毒间中设有若干个碗架结构，碗架结构包括碗架，碗架的两侧边分别固接固定圈，固定圈的底部设有插接槽，固定圈通过插接槽插接角支座，角支座均可拆卸连接支座条，支座条固接于库体的内壁；库体的一侧内壁中设有进风管，进风管的一端连接加热室；库体的另一侧内壁中设有回风管，回风管的一端连接净化室，净化室连接加热室。借此，本实用新型专利技术能够根据餐具规格调节碗架的高度，避免保洁库空间的浪费，消毒效率高，且循环风净化程度高，避免餐具二次污染，提高餐具的消毒效果。

【技术实现步骤摘要】
热风循环消毒保洁库
本技术涉及餐厨设备
，尤其涉及一种热风循环消毒保洁库。
技术介绍
在传统技术中，大型的厨房用消毒保洁库大都采用蒸汽方法来进行消毒，这一结构的缺点是消毒后产生较多水渍，且消毒面积小，不均匀，致使消毒效果不好，基于此，越来越多的大尺寸的消毒保洁库开始采用热风消毒保洁库。热风消毒保洁库的加热消毒，是通过加热元件产生的热量对空气加热，形成热风并传递给消毒室，热量被餐具吸收，变成低温气流，由出气孔进入气流循环箱内，依次循环实现消毒。但是现有的热风消毒保洁库通常结构单一固定，餐架难以从柜体内拆卸，在利用消毒保洁库消毒时，餐具放置在餐架上，餐具上的部分污物会残留在餐架表面，影响餐架的清洁度，同时还会使餐架上滋生细菌污物，造成餐具的二次污染，不仅如此，为了节约能耗，部分热风消毒保洁库采用了空气循环流动的方式，以便减少加热空气的能量，但是消毒保洁库在使用初期，由于柜体内部细菌污物较多，设备在长期使用过后，一些杂物容易堵塞消毒保洁库内部的通风管道，导致空气流通不畅，进而降低了现有的热风循环消毒保洁库的实用性。<br>公开号为CN2本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种热风循环消毒保洁库，其特征在于，包括库体，所述库体内设有底板，所述底板的上部形成消毒间，所述底板的下部形成元件间；/n所述消毒间中设有若干个碗架结构，所述碗架结构包括碗架，所述碗架的两侧边分别固接固定圈，所述固定圈的底部设有插接槽，所述固定圈通过所述插接槽插接角支座，所述角支座均可拆卸连接固定于所述库体内壁的支座条，所述支座条上设有若干个支座孔；所述角支座包括横角和斜角，所述横角和所述斜角的端部分别设有与所述支座孔对应使用的第一插接块和第三插接块，所述横角的中部还设有与所述插接槽对应使用的第二插接块；/n所述库体的一侧内壁中设有进风管，所述进风管的一端穿出所述库体的内壁连接若干个进风头...

【技术特征摘要】
1.一种热风循环消毒保洁库，其特征在于，包括库体，所述库体内设有底板，所述底板的上部形成消毒间，所述底板的下部形成元件间；
所述消毒间中设有若干个碗架结构，所述碗架结构包括碗架，所述碗架的两侧边分别固接固定圈，所述固定圈的底部设有插接槽，所述固定圈通过所述插接槽插接角支座，所述角支座均可拆卸连接固定于所述库体内壁的支座条，所述支座条上设有若干个支座孔；所述角支座包括横角和斜角，所述横角和所述斜角的端部分别设有与所述支座孔对应使用的第一插接块和第三插接块，所述横角的中部还设有与所述插接槽对应使用的第二插接块；
所述库体的一侧内壁中设有进风管，所述进风管的一端穿出所述库体的内壁连接若干个进风头，所述进风管的另一端穿出所述库体连接加热室；所述库体的另一侧内壁中设有回风管，所述回风管的一端穿出所述库体的内壁连接若干个回风头，所述回风管的另一端穿出所述库体连接净化室，所述净化室连接所述加热室且所述净化室与所述加热室之间设有风机；所述进风头与所述回风头均设置于所述消毒间内，所述加热室与所述净化室均位于所述元件间的内部。


2.根据权利要求1所述的热风循环消毒保洁库，其特征在于，所述净化室的内部可拆卸连接净化组件，所述净化组件包括周围通过固定圈固定的两层过滤层，两层...

【专利技术属性】
技术研发人员：王秋葵，李春安，
申请(专利权)人：北京金三合厨具科技有限公司，
类型：新型
国别省市：北京;11