【技术实现步骤摘要】
一种蒸烤箱底座
本技术属于厨房设备
,具体涉及一种蒸烤箱底座。
技术介绍
目前,在世界范围之内,食品的加工方法无非只有以下几种:煎、炒、炸、蒸、煮、炖、烤,而在这几种基本的加工方法中,蒸和烤占据了相当大的比例,可以看出人们对这两种加工方法的青睐,例如我们最常吃的主食:米饭和馒头,主要就靠蒸,而现在比较流行烧烤,例如烤羊肉串,这就与烤的工艺密不可分。随着经济的发展,社会的进步,人们对食品的花样要求更高,因而也就增加了对食品工艺的要求,有些食品的加工既需要蒸又需要烤,这其中有的需要先蒸后烤,有的需要先烤后蒸,单纯的使用蒸锅和烤箱来完成这两道工序,操作不连贯,导致效率低下,而且食品需要从一个设备中取出再转移到另一个设备中,在这样对食品的质量也会产生不良的影响,尤其是在市场化规模不断扩大的今天,任何产品对生产效率的要求很高,为提高生产效率,企业就考虑把蒸和烤的工艺放到一块,整合到一个食品设备中去,由此蒸烤箱就应运而生,并且在近几年得到了不断发展,蒸烤箱已成为现代厨房中常用的一种厨具。但是,蒸烤箱需要对食物进行高温处理, ...
【技术保护点】
1.一种蒸烤箱底座,包括设于蒸烤箱底部的座体,其特征在于:所述座体包括第一层座、隔热层与第二层座,所述隔热层设于所述第一层座与所述第二层座之间,所述第一层座通过固定件固定连接在所述第二层座上,所述第二层座的底部还设有集水组件,所述第二层座的底部的四角处均设有支脚。/n
【技术特征摘要】
1.一种蒸烤箱底座,包括设于蒸烤箱底部的座体,其特征在于:所述座体包括第一层座、隔热层与第二层座,所述隔热层设于所述第一层座与所述第二层座之间,所述第一层座通过固定件固定连接在所述第二层座上,所述第二层座的底部还设有集水组件,所述第二层座的底部的四角处均设有支脚。
2.根据权利要求1所述的一种蒸烤箱底座,其特征在于:所述第一层座的顶部的四角处均设有卡块,所述卡块内设有卡槽,所述蒸烤箱的底部设有安装槽,所述安装槽与所述卡块相匹配,所述安装槽内设有卡紧杆,所述卡紧杆与所述卡槽相匹配。
3.根据权利要求1所述的一种蒸烤箱底座,其特征在于:所述第一层座包括边框与格栅,所述格栅固定连接在所述边框内。
4.根据权利要求3所述的一种蒸烤箱底座,其特征在于:所述边框的底部设有第一倾斜面,所述第一倾斜面由中心向四边向下倾斜设置,所述第二层座的顶部的四边均设有第二倾斜面,所述第二倾斜面由中心向四边向下倾斜设置,所述第一倾斜面靠近所述边框外沿的一侧与所述第二倾斜面靠近所述第二层座外沿的一侧之间密封连接,所述第一倾斜面的另一侧与所述第二倾斜面的另一侧之间存在空隙。
5.根据权利要求4所述的一种蒸烤箱底座,其特征在于:所述第二倾斜面均匀排列有通孔,所述通孔贯穿所述第二层座,所述通孔与所述集水组件相匹配。
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【专利技术属性】
技术研发人员:钱松良,宋烨锋,
申请(专利权)人:浙江蓝炬星电器有限公司,
类型:新型
国别省市:浙江;33
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