一种蒸箱制造技术

本实用新型专利技术涉及一种蒸箱，包括内胆，具有烹饪腔；热风室，位于内胆外侧并与烹饪腔相流体连通；热风循环机构，包括加热装置，设于所述热风室内，用于加热热风室内的气体；热风机，包括能在外力驱动下旋转的扇叶，所述扇叶位于热风室内，用于使热气流在所述烹饪腔和热风室之间循环流动。热风循环机构使烹饪腔内各处均充满热空气，即能使整个内胆加热，可使内胆中的水完全加热汽化无死角，使内胆烘干更彻底，并且也不需要在内胆内设置多个加热件。

【技术实现步骤摘要】
一种蒸箱
本技术涉及一种烹饪设备，具体涉及一种蒸箱。
技术介绍
目前的厨房电器中，蒸箱是使用率较高的电器，而电蒸箱在烹饪结束后，内胆中由于存在蒸汽冷凝产生的冷凝水，给顾客清洁带来一定的不便。现有解决办法一般为将内胆中冷凝水汇聚回抽至水箱中或冷凝水槽中，便于顾客倾倒及清洁，粘附在内胆内壁以及底部细小水滴需要顾客另外进行清洁。但是此种清洁方法存在如下缺陷：1、冷凝水经过管道回抽至水箱或冷凝水槽的过程中，并不能将管道的水完全抽干净，如果冷凝水中有油污，则管道也会被污染，长时间会发霉或产生异味；2、冷凝水回抽至水箱或冷凝水槽后，需要顾客额外清洁水箱和冷凝水槽；3、内胆侧壁以及底部仍然有残留水珠，需要用户进行清洁。如专利号为CN201820112187.8(公告号为CN208582205U)的中国技术专利公开的《一种电蒸箱》，包括，外壳，设置在外壳内的内胆，设置在内胆顶部的风机和与风机连接的风道，在内胆上设有蒸汽入口，并与蒸汽发生器连接，所述内胆上还设有出风口，并与风道连通，还包括加热装置，所述加热装置配置为将内胆中的冷凝水加热为水蒸气，所述风机本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蒸箱，包括/n内胆(1)，具有烹饪腔(11)；/n其特征在于，还包括/n热风室(21)，位于内胆(1)外侧并与烹饪腔(11)相流体连通；/n热风循环机构，包括/n加热装置(3)，设于所述热风室(21)内，用于加热热风室(21)内的气体；/n热风机(4)，包括能在外力驱动下旋转的扇叶(41)，所述扇叶(41)位于热风室(21)内，用于使热气流在所述烹饪腔(11)和热风室(21)之间循环流动。/n

【技术特征摘要】
1.一种蒸箱，包括
内胆(1)，具有烹饪腔(11)；
其特征在于，还包括
热风室(21)，位于内胆(1)外侧并与烹饪腔(11)相流体连通；
热风循环机构，包括
加热装置(3)，设于所述热风室(21)内，用于加热热风室(21)内的气体；
热风机(4)，包括能在外力驱动下旋转的扇叶(41)，所述扇叶(41)位于热风室(21)内，用于使热气流在所述烹饪腔(11)和热风室(21)之间循环流动。


2.根据权利要求1所述的蒸箱，其特征在于：所述扇叶(41)有多片并沿周向间隔设置，所述的加热装置(3)为呈圆形的加热管，该加热管环绕在扇叶(41)的外周。


3.根据权利要求1所述的蒸箱，其特征在于：所述内胆(1)外侧设有开口朝向内胆(1)的罩壳(2)且二者之间围成所述热风室(21)，所述内胆(1)的第一侧壁(14)上间隔开设有均连通烹饪腔(11)和热风室(21)的第一通孔(12)和第二通孔(13)，所述第一通孔(12)邻近第一侧壁(14)的中央设置，所述第二通孔(13)邻近第一侧壁(14)的周缘设置。


4.根据权利要求1～3中任一权利要求所述的蒸箱，其特征在于：还包括
箱体(8)，其内设有所述内胆(1)；
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【专利技术属性】
技术研发人员：方小林，付远华，曹骥，
申请(专利权)人：宁波方太厨具有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33