【技术实现步骤摘要】
一种刀削面加工设备
本专利技术涉及面食加工
，具体涉及一种刀削面加工设备。
技术介绍
刀削面是山西的特色传统面食，为“中国十大面条”之一。刀削面流行于山西及其周边，据传是唐朝驸马柴绍始创各种口味的臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名，山西刀削面中厚边薄，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉是山西美食最具代表性的名片之而伴随着快节奏的现代生活发展，速食食品的广泛运用，速食到校面的需求也越来越多；现有技术存在以下不足：在现有的素食刀削面的生产中，为了提高加工速度，通常会缩短面团的揉压时间，进而影响口感，且现有的刀削面加工中，多保留了传统手工的刀削方法，仅以机器手臂代替人手，效率仍然很低，具有很大的局限性。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种刀削面加工设备，以解决现有技术中的上述不足之处。为了实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种刀削面加工设备，包括底座，所述底座倾斜设置...
【技术保护点】
1.所述底座(1)较高一端的顶部固定安装有第一支板(11)，所述底座(1)顶部的另一端固定安装有第二支板(12)，所述第一支板(11)与第二支板(12)之间摆动设置有椭圆桶(2)，所述第一支板(11)与第二支板(12)之间的底部安装有支撑轴(13)，所述支撑轴(13)的两端分别与第一支板(11)和第二支板(12)转动连接，所述椭圆桶(2)的底端固定连接有多个转动支撑板(24)，所述椭圆桶(2)通过底部的转动支撑板(24)与支撑轴(13)转动连接，所述椭圆桶(2)的内部设置有偏心转柱(3)，所述偏心转柱(3)边缘处的内部固定安装有转动轴(31)，所述椭圆桶(2)的两端均开设有...
【技术特征摘要】
1.所述底座(1)较高一端的顶部固定安装有第一支板(11)，所述底座(1)顶部的另一端固定安装有第二支板(12)，所述第一支板(11)与第二支板(12)之间摆动设置有椭圆桶(2)，所述第一支板(11)与第二支板(12)之间的底部安装有支撑轴(13)，所述支撑轴(13)的两端分别与第一支板(11)和第二支板(12)转动连接，所述椭圆桶(2)的底端固定连接有多个转动支撑板(24)，所述椭圆桶(2)通过底部的转动支撑板(24)与支撑轴(13)转动连接，所述椭圆桶(2)的内部设置有偏心转柱(3)，所述偏心转柱(3)边缘处的内部固定安装有转动轴(31)，所述椭圆桶(2)的两端均开设有弧形槽(21)，所述转动轴(31)的其中一端贯穿椭圆桶(2)靠近第二支板(12)一侧的弧形槽(21)，并与第二支板(12)转动连接，所述第一支板(11)的顶部固定安装有支撑套(111)，所述支撑套(111)靠近椭圆桶(2)的一端穿过相近侧的弧形槽(21)，并延伸至椭圆桶(2)内部，且所述支撑套(111)与弧形槽(21)滑动连接，所述转动轴(31)的另一端贯穿支撑套(111)，并与支撑套(111)转动连接，所述底座(1)顶部远离第二支板(12)的一端固定安装有电机(4)，所述电机(4)通过带传动组件与转动轴(31)传动连接，所述偏心转柱(3)远离转动轴(31)的一侧开设有两个绞龙槽(32)，两个所述绞龙槽(32)的内部均转动连接有绞龙杆(33)，所述绞龙杆(33)的外部固定连接有螺旋叶片(331)，所述绞龙杆(33)靠近第一支板(11)的一端贯穿绞龙槽(32)的端壁，并固定安装有外接齿轮(34)，所述支撑套(111)位于椭圆桶(2)内部的一端固定安装有齿轮盘(35)，所述偏心转柱(3)靠近外接齿轮(34)的一端转动连接有两个中继齿轮(36)，两个所述中继齿轮(36)分别与两个外接齿轮(34)相啮合，且两个所述中继齿轮(36)均与齿轮盘(35)相啮合，所述椭圆桶(2)靠近第一支板(11)一端的顶部设置有投面斗(23)，所述椭圆桶(2)靠近第二支板(12)的一端开设有多个条形挤出槽(22)，所述第二支板(12)的两侧均固定连接有刀片(121)，所述底座(1)靠近第二支板(12)一端的底部设置有输送带组件(5)，所述椭圆桶(2)远离输送带组件(5)的一端设置有输送驱动组件(6)，所述输送驱动组件(6)与输送带组件(5)传动连接。
2.根据权利要求1所述的一种刀削面加工设备，其特征在于：所述底座(1)与水平面之间的倾斜角设置为8°，且...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。