一种米粉自动生产线用碾磨设备制造技术

本发明专利技术公开了一种米粉自动生产线用碾磨设备，涉及米粉加工技术领域，包括从上到下排列设置的料仓、若干并列的碾磨装置和若干并列的导料槽，料仓内设置的多组并列运行的供料口与所述碾磨装置和导料槽组成的多个碾磨输送路径，可以做到均匀分配精细碾磨，单个独立维修不影响其他路径正常生产，同时摒弃传统的螺旋杆式物料输送方式，避免了面浆类物料沉淀聚合在螺旋杆上很难清洗、变质造成设备淤堵故障；本发明专利技术整套设备有效的提高了米粉生产效率，碾磨效果更好成品米粉口感更佳。

【技术实现步骤摘要】
一种米粉自动生产线用碾磨设备
本专利技术涉及米粉加工
，具体为一种米粉自动生产线用碾磨设备。
技术介绍
米粉，中国特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食，米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱，米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。它们的生产工艺大同小异，一般为：大米—淘洗—浸泡—磨浆—蒸粉—压片(挤丝)—复蒸—冷却—干燥—包装—成品。传统的米粉生产是采用手工或半机械生产，生产效率低，操作人员需求量大，工艺参数通过人为控制不稳定，无法满足人们日益增长的质量和数量需求。中国专利技术专利(CN201710981387.7)公开了一种大型多功能成套米粉生产设备。包括按物料传送方向依次排列的大米提升机下料口、大米提升机、发酵罐、大米喂料机、米粉出料口、辅料机、连续和料输送机、出料口、自熟成型机输本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种米粉自动生产线用碾磨设备，其特征在于：包括从上到下依次排列设置的料仓(1)、若干并列的碾磨装置(2)和若干并列的导料槽(3)，所述料仓(1)包括进料部(4)和出料部(5)，所述进料部(4)位于料仓(1)上半部成“V”字型长槽，大口朝上，所述进料部(4)下端连通出料部(5)，所述出料部(5)分隔为若干个并列的供料口(9)，所述碾磨装置(2)位于出料部(5)下方，所述碾磨装置(2)设置有物料进口(10)和物料出口(11)，每个碾磨装置(2)的物料进口(10)对应接收一个供料口(9)物料，所述导料槽(3)设置在每个碾磨装置(2)的物料出口(11)处下方，可轻易拆卸。/n

【技术特征摘要】
1.一种米粉自动生产线用碾磨设备，其特征在于：包括从上到下依次排列设置的料仓(1)、若干并列的碾磨装置(2)和若干并列的导料槽(3)，所述料仓(1)包括进料部(4)和出料部(5)，所述进料部(4)位于料仓(1)上半部成“V”字型长槽，大口朝上，所述进料部(4)下端连通出料部(5)，所述出料部(5)分隔为若干个并列的供料口(9)，所述碾磨装置(2)位于出料部(5)下方，所述碾磨装置(2)设置有物料进口(10)和物料出口(11)，每个碾磨装置(2)的物料进口(10)对应接收一个供料口(9)物料，所述导料槽(3)设置在每个碾磨装置(2)的物料出口(11)处下方，可轻易拆卸。


2.根据权利要求1所述的一种米粉自动生产线用碾磨设备，其特征在于：所述进料部(4)内设置有一根水平并与进料部(4)的长槽边平行的分料螺旋杆(6)，所述分料螺旋杆(6)包括长轴主体(7)和螺旋叶(8)，所述长轴主体(7)两端通过轴承与进料部(4)连接，所述长轴主体(7)外部通过电机驱动绕轴心线旋转，所述螺旋叶(8)呈片状间隔分布在长轴主体(7)上。


3.根据权利要求2所述的一种米粉自动生产线用碾磨设备，其特征在于：所述螺旋叶(8)不完全覆盖所述长轴主体(7)，长轴主体(7)的中部和两端无螺旋...

【专利技术属性】
技术研发人员：唐帆，唐长明，许志辉，伍爱民，
申请(专利权)人：湖南康洁食品科技发展有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南;43