一种隧道炉辅助热对流循环组件制造技术

技术编号:26735560 阅读:34 留言:0更新日期:2020-12-18 16:51
本实用新型专利技术公开了一种隧道炉辅助热对流循环组件,其包括:机体,具有外壳以及沿所述机体长度方向延伸的烘焙室;以及辅助循环组件,所述辅助循环组件包括热空气内循环结构、新风通道结构及风机组件;所述热空气内循环组件一端具有设于烘焙室内部的内循环回风口,另一端连通风机组件所具有的输入端;所述新风通道结构一端连通于外部大气环境,另一端连通风机组件所具有的输入端;所述风机组件具有输出口,用于为烘焙室内提供流动的空气。本实用新型专利技术所提供的一种隧道炉辅助热对流循环组件,其用于提高隧道炉具烘焙室内热对流的效率,提高食品加工质量,减少因热力集中所带来的故障机率。

【技术实现步骤摘要】
一种隧道炉辅助热对流循环组件
本技术涉及食品加工器械领域,尤其涉及一种隧道炉辅助热对流循环组件。
技术介绍
隧道炉是由机体和若干节烘焙室组件组成,内部安装有加热部部件以及输送组件等。通过若干热传递方式向位于烘焙室组件内的食材,例如面包、西饼、肉类等进行烘烤加工。一般地,根据本领域公知常识,热传递一般可以分为热传导、热对流和热辐射三种类型。现有设备中,不同产品的受热特性也会不同,其中,隧道炉是通过电能和化学能加热上述待加工品的设备。然而当前的设备存在缺乏引导热空气对流的措施,容易使得热量过于集中,尤其是靠近发热器件的位置,如此带来的不利因素是明显的,既容易使得待加工品过热焦化,也容易导致零件受热不均匀,影响使用寿命。因此,亟待新的措施进行优化。
技术实现思路
为了克服现有技术的不足,本技术的目的,在于提供一种隧道炉辅助热对流循环组件,用于提高隧道炉具烘焙室内热对流的效率,提高食品加工质量,减少因热力集中所带来的故障机率。为了实现本技术的目的,本技术所述的一种隧道炉辅助热对流循环组件,其包括:机体,具有外壳以及沿所述本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种隧道炉辅助热对流循环组件,其特征在于,包括:/n机体,具有外壳以及沿所述机体长度方向延伸的烘焙室;/n以及辅助循环组件,所述辅助循环组件包括热空气内循环结构、新风通道结构及风机组件;所述热空气内循环组件一端具有设于烘焙室内部的内循环回风口,另一端连通风机组件所具有的输入端;所述新风通道结构一端连通于外部大气环境,另一端连通风机组件所具有的输入端;所述风机组件具有输出口,用于为烘焙室内提供流动的空气。/n

【技术特征摘要】
1.一种隧道炉辅助热对流循环组件,其特征在于,包括:
机体,具有外壳以及沿所述机体长度方向延伸的烘焙室;
以及辅助循环组件,所述辅助循环组件包括热空气内循环结构、新风通道结构及风机组件;所述热空气内循环组件一端具有设于烘焙室内部的内循环回风口,另一端连通风机组件所具有的输入端;所述新风通道结构一端连通于外部大气环境,另一端连通风机组件所具有的输入端;所述风机组件具有输出口,用于为烘焙室内提供流动的空气。


2.如权利要求1所述的一种隧道炉辅助热对流循环组件,其特征在于:所述烘焙室长度方向的一端开设有至少一个侧端开口。


3.如权利要求1所述的一种隧道炉辅助热对流循环组件,其特征在于还包括:一个三通管道组件,所述热空气内循环组件的另一端通过所述三通管道组件连通风机组件所具有的输入端;所述新风通道结构的另一端通过所述三通管道组件连通风机组件所具有的输入端。


4.如权利要求3所述的一种隧道炉辅助热对流循环组件,其特征在于:所述新风通道结构包括一外进气输入端口以及设置于所述外进气输入端口的一常闭...

【专利技术属性】
技术研发人员:邵鸿飞
申请(专利权)人:广州焙欧机械设备有限公司
类型:新型
国别省市:广东;44

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