一种枸杞果酱食品生产发酵设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种枸杞果酱食品生产发酵设备，涉及食品发酵技术领域。该枸杞果酱食品生产发酵设备，包括底座，所述底座的顶部外表面焊接设置有清理箱、送料箱和放置箱，清理箱的顶部外表面固定安装有进料斗，清理箱的一侧外壁固定安装有排水管道和焊接设置有固定板，固定板的顶部外表面焊接设置有水箱，水箱的顶部外表面固定安装有注水管道，水箱的一侧外壁固定安装有进水管道，进水管道的自由端与清理箱的一侧固定连接设置。本实用新型专利技术可以对枸杞进行清洗工作，提高了其发酵质量，另外可以通过带动发酵液体的翻滚运动，对枸杞打湿，使其浸入到发酵箱底部，在一定程度上提高了枸杞的发酵效率。

【技术实现步骤摘要】
一种枸杞果酱食品生产发酵设备
本技术涉及枸杞食品发酵设备
，具体为一种枸杞果酱食品生产发酵设备。
技术介绍
枸杞是茄科枸杞属的一种，果实称枸杞子，嫩叶称枸杞头。与本种相似的近缘物种有宁夏枸杞，两者经常用作中药及补品食用。枸杞是人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。枸杞在做成果酱的发酵过程当中，因为其质量较轻，大多都漂浮在发酵池当中，影响到了发酵效率，而且在枸杞转运到发酵池的过程当中，会携带一些灰尘，若不能清理，会影响的发酵质量。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种枸杞果酱食品生产发酵设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种枸杞果酱食品生产发酵设备，包括底座，所述底座的顶部外表面焊接设置有清理箱、送料箱和放置箱，清理箱的顶部外表面固定安装有进料斗，清理箱的一侧外壁固定安装有排水管道和焊接设置有固定板，固定板的顶部外表面焊接设置有水箱，水箱的顶部外表面固定安装有注水管道，水箱的一侧外壁固定安装有进水管道，进水管道的自由端与清理箱的一侧固定连接设置，进水管道和排水管道上设置有阀门，清理箱的一侧内壁固定安装有送水管道，送水管道的自由端固定安装有排水管，排水管上开设有排水口，清理箱的另一侧外壁固定安装有输送管道，输送管道的自由端与送料箱的一侧固定连接设置，送料箱的另一侧外壁与放置箱的一侧外壁固定连接设置，送料箱的顶部外表面焊接设置有第一电机，送料箱的内部转动设置有转轴，第一电机的输出轴通过联轴器贯穿送料箱并与转轴焊接设置，转轴上焊接设置有上料刀片，放置箱的内侧底部焊接设置有固定座，固定座的内部开设有滑槽，滑槽的内部滑动安装有滑块，滑块的顶部外表面焊接设置有发酵箱，放置箱的一侧内壁固定安装有软管，软管的自由端与发酵箱的一侧固定连接设置，放置箱的一侧外壁焊接设置有定位板，定位板的顶部外表面焊接设置有辅助板和横板，辅助板的内部滑动安装有滑动块，辅助板的两侧和放置箱的一侧开设有孔洞，滑动块的一侧外壁焊接设置有推杆，推杆的自由端与放置箱的一侧焊接设置，横板的后侧外表面焊接设置有第二电机，横板的前侧外表面转动设置有转盘，第二电机的输出轴通过联轴器贯穿横板并与转盘焊接设置，转盘的前侧外表面焊接设置有圆形定位块，圆形定位块的一侧焊接设置有推动杆，推动杆的自由端贯穿辅助板上的孔洞并与滑动块的一侧铰接设置，送料箱的一侧外壁固定安装有出料管道，出料管道与放置箱的一侧外壁固定连接设置。优选的，所述水箱的前侧外表面粘贴固定有刻度线。优选的，所述底座的顶部外表面焊接设置有支撑杆，固定板和定位板的底部外表面与支撑杆的自由端焊接设置。优选的，所述清理箱的内部设置有挡板，挡板的数量为两，挡板与清理箱14的两侧内壁焊接设置且呈倾斜设置。优选的，所述清理箱的内部倾斜设置有斜板，斜板与清理箱的两侧内壁焊接设置，斜板上开设于排水孔洞。优选的，所述第一电机的型号为YE2-M561-2，第二电机的型号为YE2-M90S-2。与现有技术相比，本技术的有益效果是：该枸杞果酱食品生产发酵设备，通过水箱、进料斗、斜板、进水管道和送水管道等结构的配合使用，可以对转运过来并准备发酵的枸杞，进行清洗工作，可以避免枸杞携带过多的灰尘进入到发酵箱当中，从而在一定程度上提高了枸杞的发酵质量，另外，通过第二电机、发酵箱、滑槽和滑块等结构的配合使用，可以对发酵箱进行简单的运动，从而带动发酵箱当中的发酵液体进行翻滚运动，如此一来，便可对漂浮在发酵液体上的枸杞进行充分的打湿工作，便可使枸杞沉淀到发酵箱当中进行发酵工作，这极大的提高了枸杞的发酵效率质量和发酵效率。附图说明图1为本技术的结构示意图；图2为本技术的主视图；图3为本技术中第二电机的侧视图；图4为本技术的A部放大图；图5为本技术的B部放大图。图中：1注水管道、2刻度线、3水箱、4进水管道、5固定板、6支撑杆、7底座、8排水管道、9定位板、10进料斗、11挡板、12送水管道、13斜板、14清理箱、15转轴、16上料刀片、17输送管道、18第一电机、19送料箱、20出料管道、21软管、22发酵箱、23滑槽、24滑块、25固定座、26推杆、27放置箱、28辅助板、29滑动块、30推动杆、31转盘、32第二电机、33横板、34圆形定位块、35排水口、36排水孔洞。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-5，本技术提供一种技术方案：一种枸杞果酱食品生产发酵设备，包括底座7，底座7的顶部外表面焊接设置有清理箱14、送料箱19和放置箱27，清理箱14的顶部外表面固定安装有进料斗10，清理箱14的内部设置有挡板11，挡板11的数量为两，挡板11与清理箱14的两侧内壁焊接设置且呈倾斜设置，清理箱14的内部倾斜设置有斜板13，斜板13与清理箱14的两侧内壁焊接设置，斜板13上开设于排水孔洞36，倾斜设置的斜板可以在枸杞倒入到清理箱14的过程当中，避免枸杞掉落到管道上面，清理箱14的一侧外壁固定安装有排水管道8和焊接设置有固定板5，固定板5的顶部外表面焊接设置有水箱3，水箱3的顶部外表面固定安装有注水管道1，水箱3的一侧外壁固定安装有进水管道4，水箱3的前侧外表面粘贴固定有刻度线2，刻度线2可以使工作人员准确的观察到水箱3当中的水，进水管道4的自由端与清理箱14的一侧固定连接设置，进水管道4和排水管道8上设置有阀门，清理箱14的一侧内壁固定安装有送水管道12，送水管道12的自由端固定安装有排水管，排水管上开设有排水口35，清理箱14的另一侧外壁固定安装有输送管道17，输送管道17的自由端与送料箱19的一侧固定连接设置，送料箱19的另一侧外壁与放置箱27的一侧外壁固定连接设置，送料箱19的顶部外表面焊接设置有第一电机18，送料箱19的内部转动设置有转轴15，第一电机18的输出轴通过联轴器贯穿送料箱19并与转轴15焊接设置，转轴15上焊接设置有上料刀片16，底座7的顶部外表面焊接设置有支撑杆6，固定板5和定位板9的底部外表面与支撑杆6的自由端焊接设置，放置箱27的内侧底部焊接设置有固定座25，固定座25的内部开设有滑槽23，滑槽23的内部滑动安装有滑块24，滑块24的顶部外表面焊接设置有发酵箱22，放置箱27的一侧内壁固定安装有软管21，软管21的自由端与发酵箱22的一侧固定连接设置，放置箱27的一侧外壁焊接设置有定位板9，定位板9的顶部外表面焊接设置有辅助板28和横板33，辅助板28的内部滑动安装有滑动块29，辅助板28的两侧和本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种枸杞果酱食品生产发酵设备，包括底座(7)，其特征在于：所述底座(7)的顶部外表面焊接设置有清理箱(14)、送料箱(19)和放置箱(27)，清理箱(14)的顶部外表面固定安装有进料斗(10)，清理箱(14)的一侧外壁固定安装有排水管道(8)和焊接设置有固定板(5)，固定板(5)的顶部外表面焊接设置有水箱(3)，水箱(3)的顶部外表面固定安装有注水管道(1)，水箱(3)的一侧外壁固定安装有进水管道(4)，进水管道(4)的自由端与清理箱(14)的一侧固定连接设置，进水管道(4)和排水管道(8)上设置有阀门，清理箱(14)的一侧内壁固定安装有送水管道(12)，送水管道(12)的自由端固定安装有排水管，排水管上开设有排水口(35)，清理箱(14)的另一侧外壁固定安装有输送管道(17)，输送管道(17)的自由端与送料箱(19)的一侧固定连接设置，送料箱(19)的另一侧外壁与放置箱(27)的一侧外壁固定连接设置，送料箱(19)的顶部外表面焊接设置有第一电机(18)，送料箱(19)的内部转动设置有转轴(15)，第一电机(18)的输出轴通过联轴器贯穿送料箱(19)并与转轴(15)焊接设置，转轴(15)上焊接设置有上料刀片(16)，放置箱(27)的内侧底部焊接设置有固定座(25)，固定座(25)的内部开设有滑槽(23)，滑槽(23)的内部滑动安装有滑块(24)，滑块(24)的顶部外表面焊接设置有发酵箱(22)，放置箱(27)的一侧内壁固定安装有软管(21)，软管(21)的自由端与发酵箱(22)的一侧固定连接设置，放置箱(27)的一侧外壁焊接设置有定位板(9)，定位板(9)的顶部外表面焊接设置有辅助板(28)和横板(33)，辅助板(28)的内部滑动安装有滑动块(29)，辅助板(28)的两侧和放置箱(27)的一侧开设有孔洞，滑动块(29)的一侧外壁焊接设置有推杆(26)，推杆(26)的自由端与放置箱(27)的一侧焊接设置，横板(33)的后侧外表面焊接设置有第二电机(32)，横板(33)的前侧外表面转动设置有转盘(31)，第二电机(32)的输出轴通过联轴器贯穿横板(33)并与转盘(31)焊接设置，转盘(31)的前侧外表面焊接设置有圆形定位块(34)，圆形定位块(34)的一侧焊接设置有推动杆(30)，推动杆(30)的自由端贯穿辅助板(28)上的孔洞并与滑动块(29)的一侧铰接设置，送料箱(19)的一侧外壁固定安装有出料管道(20)，出料管道(20)与放置箱(27)的一侧外壁固定连接设置。/n...

【技术特征摘要】
1.一种枸杞果酱食品生产发酵设备，包括底座(7)，其特征在于：所述底座(7)的顶部外表面焊接设置有清理箱(14)、送料箱(19)和放置箱(27)，清理箱(14)的顶部外表面固定安装有进料斗(10)，清理箱(14)的一侧外壁固定安装有排水管道(8)和焊接设置有固定板(5)，固定板(5)的顶部外表面焊接设置有水箱(3)，水箱(3)的顶部外表面固定安装有注水管道(1)，水箱(3)的一侧外壁固定安装有进水管道(4)，进水管道(4)的自由端与清理箱(14)的一侧固定连接设置，进水管道(4)和排水管道(8)上设置有阀门，清理箱(14)的一侧内壁固定安装有送水管道(12)，送水管道(12)的自由端固定安装有排水管，排水管上开设有排水口(35)，清理箱(14)的另一侧外壁固定安装有输送管道(17)，输送管道(17)的自由端与送料箱(19)的一侧固定连接设置，送料箱(19)的另一侧外壁与放置箱(27)的一侧外壁固定连接设置，送料箱(19)的顶部外表面焊接设置有第一电机(18)，送料箱(19)的内部转动设置有转轴(15)，第一电机(18)的输出轴通过联轴器贯穿送料箱(19)并与转轴(15)焊接设置，转轴(15)上焊接设置有上料刀片(16)，放置箱(27)的内侧底部焊接设置有固定座(25)，固定座(25)的内部开设有滑槽(23)，滑槽(23)的内部滑动安装有滑块(24)，滑块(24)的顶部外表面焊接设置有发酵箱(22)，放置箱(27)的一侧内壁固定安装有软管(21)，软管(21)的自由端与发酵箱(22)的一侧固定连接设置，放置箱(27)的一侧外壁焊接设置有定位板(9)，定位板(9)的顶部外表面焊接设置有辅助板(28)和横板(33)，辅助板(28)的内部滑动安装有滑动块(29)，辅助板(28)的两侧和放置箱(27)的一侧开设有孔洞，滑动块(...

【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：诸暨市尚瑞机械配件经营部，
类型：新型
国别省市：浙江;33