一种枸杞果酱食品生产发酵设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种枸杞果酱食品生产发酵设备，涉及食品发酵技术领域。该枸杞果酱食品生产发酵设备，包括底座，所述底座的顶部外表面焊接设置有清理箱、送料箱和放置箱，清理箱的顶部外表面固定安装有进料斗，清理箱的一侧外壁固定安装有排水管道和焊接设置有固定板，固定板的顶部外表面焊接设置有水箱，水箱的顶部外表面固定安装有注水管道，水箱的一侧外壁固定安装有进水管道，进水管道的自由端与清理箱的一侧固定连接设置。本实用新型专利技术可以对枸杞进行清洗工作，提高了其发酵质量，另外可以通过带动发酵液体的翻滚运动，对枸杞打湿，使其浸入到发酵箱底部，在一定程度上提高了枸杞的发酵效率。

【技术实现步骤摘要】
一种枸杞果酱食品生产发酵设备
本技术涉及枸杞食品发酵设备
，具体为一种枸杞果酱食品生产发酵设备。
技术介绍
枸杞是茄科枸杞属的一种，果实称枸杞子，嫩叶称枸杞头。与本种相似的近缘物种有宁夏枸杞，两者经常用作中药及补品食用。枸杞是人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。枸杞在做成果酱的发酵过程当中，因为其质量较轻，大多都漂浮在发酵池当中，影响到了发酵效率，而且在枸杞转运到发酵池的过程当中，会携带一些灰尘，若不能清理，会影响的发酵质量。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种枸杞果酱食品生产发酵设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种枸杞果酱食品生产发酵设备，包括底座，所述底座的顶部外表面焊接设置有清理箱、送料箱和放置箱，清理箱的顶部外表面固定安装有进料斗，清理箱的一侧外壁固定安装有排水管道和焊接设置有固定板，固定板的顶部外表面焊接设置有水箱本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种枸杞果酱食品生产发酵设备，包括底座(7)，其特征在于：所述底座(7)的顶部外表面焊接设置有清理箱(14)、送料箱(19)和放置箱(27)，清理箱(14)的顶部外表面固定安装有进料斗(10)，清理箱(14)的一侧外壁固定安装有排水管道(8)和焊接设置有固定板(5)，固定板(5)的顶部外表面焊接设置有水箱(3)，水箱(3)的顶部外表面固定安装有注水管道(1)，水箱(3)的一侧外壁固定安装有进水管道(4)，进水管道(4)的自由端与清理箱(14)的一侧固定连接设置，进水管道(4)和排水管道(8)上设置有阀门，清理箱(14)的一侧内壁固定安装有送水管道(12)，送水管道(12)的自由端固定安装有...

【技术特征摘要】
1.一种枸杞果酱食品生产发酵设备，包括底座(7)，其特征在于：所述底座(7)的顶部外表面焊接设置有清理箱(14)、送料箱(19)和放置箱(27)，清理箱(14)的顶部外表面固定安装有进料斗(10)，清理箱(14)的一侧外壁固定安装有排水管道(8)和焊接设置有固定板(5)，固定板(5)的顶部外表面焊接设置有水箱(3)，水箱(3)的顶部外表面固定安装有注水管道(1)，水箱(3)的一侧外壁固定安装有进水管道(4)，进水管道(4)的自由端与清理箱(14)的一侧固定连接设置，进水管道(4)和排水管道(8)上设置有阀门，清理箱(14)的一侧内壁固定安装有送水管道(12)，送水管道(12)的自由端固定安装有排水管，排水管上开设有排水口(35)，清理箱(14)的另一侧外壁固定安装有输送管道(17)，输送管道(17)的自由端与送料箱(19)的一侧固定连接设置，送料箱(19)的另一侧外壁与放置箱(27)的一侧外壁固定连接设置，送料箱(19)的顶部外表面焊接设置有第一电机(18)，送料箱(19)的内部转动设置有转轴(15)，第一电机(18)的输出轴通过联轴器贯穿送料箱(19)并与转轴(15)焊接设置，转轴(15)上焊接设置有上料刀片(16)，放置箱(27)的内侧底部焊接设置有固定座(25)，固定座(25)的内部开设有滑槽(23)，滑槽(23)的内部滑动安装有滑块(24)，滑块(24)的顶部外表面焊接设置有发酵箱(22)，放置箱(27)的一侧内壁固定安装有软管(21)，软管(21)的自由端与发酵箱(22)的一侧固定连接设置，放置箱(27)的一侧外壁焊接设置有定位板(9)，定位板(9)的顶部外表面焊接设置有辅助板(28)和横板(33)，辅助板(28)的内部滑动安装有滑动块(29)，辅助板(28)的两侧和放置箱(27)的一侧开设有孔洞，滑动块(...

【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：诸暨市尚瑞机械配件经营部，
类型：新型
国别省市：浙江;33