一种风干肉条加工用切条机构制造技术

本实用新型专利技术涉及食品加工设备技术领域，且公开了一种风干肉条加工用切条机构。本实用新型专利技术包括切条台，所述切条台顶端的内部开设有滑槽，所述滑槽的内部滑动连接有锯条，所述切条台上端开设有进料槽，所述切条台下端内部的右侧从上至下依次开设有限位槽和圆槽，所述限位槽的内部滑动连接有活塞杆，能够连续不断的将风干肉块推到进料槽内进行切条，在提高切条效率的同时，也保障了使用者的安全，且整个切条过程使用者都不用与肉条接触，避免人身上的细菌污染肉条，能够同时将一块风干肉块切割成多个宽度相同的肉条，便于后期称重打包，且掉落到限位槽内的肉渣会从圆槽底部的通孔内落到底面上，防止肉渣在机器内部堆积影响装置的正常运行。

【技术实现步骤摘要】
一种风干肉条加工用切条机构
本技术涉及食品加工设备
，尤其涉及一种风干肉条加工用切条机构。
技术介绍
风干肉条是一种非常受广大消费者欢迎的一种休闲小零食，因其独特的风味和非常好的嚼劲，很受年轻人的喜欢，其在加工过程中是由一整块的肉块切割呈条状便于包装运输。在现有技术中，大部分的肉干切条都是半人工半机械切割，其切条效率较低，还将容易因人身上细菌对肉条受到污染并容易伤到使用者的手指，安全性较低，且切条的宽度不一，不便于包装。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，如：切条效率较低，容易受到细菌污染，且切条的大小不一，而提出的一种风干肉条加工用切条机构。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种风干肉条加工用切条机构，包括切条台，所述切条台顶端的内部开设有滑槽，所述滑槽的内部滑动连接有锯条，所述切条台上端开设有进料槽，所述切条台下端内部的右侧从上至下依次开设有限位槽和圆槽，所述限位槽的内部滑动连接有活塞杆，所述锯条的一端贯穿进料槽并延伸至限位槽内部，且锯条的一端固定连接在活塞杆的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种风干肉条加工用切条机构，包括切条台(1)，其特征在于，所述切条台(1)顶端的内部开设有滑槽(5)，所述滑槽(5)的内部滑动连接有锯条(6)，所述切条台(1)上端开设有进料槽(2)，所述切条台(1)下端内部的右侧从上至下依次开设有限位槽(3)和圆槽(8)，所述限位槽(3)的内部滑动连接有活塞杆(7)，所述锯条(6)的一端贯穿进料槽(2)并延伸至限位槽(3)内部，且锯条(6)的一端固定连接在活塞杆(7)的顶部表面，所述圆槽(8)前侧的内壁轴心处转动连接有曲轴(10)，所述曲轴(10)的一端转动插接在圆槽(8)后侧的内壁轴心处，所述曲轴(10)的曲杆外壁铰接有连杆(9)，所述连杆(9)的一端...

【技术特征摘要】
1.一种风干肉条加工用切条机构，包括切条台(1)，其特征在于，所述切条台(1)顶端的内部开设有滑槽(5)，所述滑槽(5)的内部滑动连接有锯条(6)，所述切条台(1)上端开设有进料槽(2)，所述切条台(1)下端内部的右侧从上至下依次开设有限位槽(3)和圆槽(8)，所述限位槽(3)的内部滑动连接有活塞杆(7)，所述锯条(6)的一端贯穿进料槽(2)并延伸至限位槽(3)内部，且锯条(6)的一端固定连接在活塞杆(7)的顶部表面，所述圆槽(8)前侧的内壁轴心处转动连接有曲轴(10)，所述曲轴(10)的一端转动插接在圆槽(8)后侧的内壁轴心处，所述曲轴(10)的曲杆外壁铰接有连杆(9)，所述连杆(9)的一端铰接在活塞杆(7)的底部，所述切条台(1)内部下端的左侧固定连接有电机(4)，所述电机(4)输出端的主动轮通过皮带与曲轴(10)后端的从动轮传动连接，所述切条台(1)的上端左侧开设有出料槽(11)，所述切条台(1)上端右侧的凸板的左壁固定连接有伸缩杆(12)，所述伸缩杆(12)左端的限位板上端...

【专利技术属性】
技术研发人员：侯建辉，
申请(专利权)人：湖南湘味斋食品有限公司，
类型：新型
国别省市：湖南;43