一种蜜柚果脯的冷却装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种蜜柚果脯的冷却装置，包括机架、横杆、进料口、出料口、安装杆、传送带、第一电机、皮带、旋转吹风盘、出风口、第一齿轮、罩壳、第二电机、第二齿轮、冷却水室、风机、蛇形管、进水管、出水管、进风管、过滤网和吹风管等；本实用新型专利技术拨板可以进行上下调整，从而对进入的食物材料进行铺平，防止在传送带上堆积过多，降低冷却的效果；本实用新型专利技术可以有效对果脯进行冷却，冷却速度快、时间短，适应大规模工业化的流水线生产；本实用新型专利技术进风管中设置过滤网可以防止灰尘进入，避免对食物材料造成污染，冷却水室可以有效对进入到蛇形管中的空气进行冷却，从而保证旋转吹风盘吹出温度较低的冷风，加速对食物材料的冷却。

【技术实现步骤摘要】
一种蜜柚果脯的冷却装置
本技术涉及食品生产
，具体的说是一种蜜柚果脯的冷却装置。
技术介绍
用蜜柚皮加工果脯时，首先将蜜柚皮切成果丁，果丁经过糖渍之后，成为糖渍的半成品果脯，之后经过热烫加工工序，进行料液分离，然后需将分离出的果脯进行烘干。烘干之后的果脯在送入包装工序之前还要送入消毒抛光机进行消毒和抛光。但果脯从烘干炉出料之后，送入消毒抛光机之前，要将果脯充分冷却，否则带有糖份的果脯在热态时为软质及粘稠形态，在消毒抛光机中无法进行抛光。现有技术中，果脯从烘干炉出料之后，采用自然冷却方法对果脯进行冷却，冷却速度慢、时间长，不适应大规模工业化的流水线生产，所以需要一种技术来弥补这一不足。
技术实现思路
针对现有技术中存在的上述不足之处，本技术目的是提供一种蜜柚果脯的冷却装置，使果脯从烘干炉出料之后迅速冷却，冷却速度快、时间短，适用于工业化流水线的大规模生产。本技术为实现上述目的所采用的技术方案是：一种蜜柚果脯的冷却装置，包括机架、横杆、进料口、出料口、安装杆、传送带、第一电机、皮带、旋转吹风盘、出风口、第一齿轮、罩壳、本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蜜柚果脯的冷却装置，其特征在于，包括机架(1)、横杆(2)、进料口(3)、出料口(4)、安装杆(5)、传送带(6)、第一电机(7)、皮带(8)、旋转吹风盘(15)、出风口(16)、第一齿轮(17)、罩壳(18)、第二电机(19)、第二齿轮(20)、冷却水室(21)、风机(22)、蛇形管(23)、进水管(24)、出水管(25)、进风管(26)、过滤网(27)和吹风管(28)；/n所述机架(1)腔室内部中端固定连接有横杆(2)，所述机架(1)上表面左侧设有进料口(3)，所述机架(1)右侧面上端设有出料口(4)；/n所述机架(1)中固定连接有横杆(2)，所述横杆(2)上通过安装杆(5)设有传...

【技术特征摘要】
1.一种蜜柚果脯的冷却装置，其特征在于，包括机架(1)、横杆(2)、进料口(3)、出料口(4)、安装杆(5)、传送带(6)、第一电机(7)、皮带(8)、旋转吹风盘(15)、出风口(16)、第一齿轮(17)、罩壳(18)、第二电机(19)、第二齿轮(20)、冷却水室(21)、风机(22)、蛇形管(23)、进水管(24)、出水管(25)、进风管(26)、过滤网(27)和吹风管(28)；
所述机架(1)腔室内部中端固定连接有横杆(2)，所述机架(1)上表面左侧设有进料口(3)，所述机架(1)右侧面上端设有出料口(4)；
所述机架(1)中固定连接有横杆(2)，所述横杆(2)上通过安装杆(5)设有传送带(6)，所述横杆(2)下表面固定连接有第一电机(7)，所述第一电机(7)的输出轴通过皮带(8)与传送带(6)的输入端相连接；
所述机架(1)上表面右侧固定连接有罩壳(18)，所述罩壳(18)下方设有旋转吹风盘(15)，所述旋转吹风盘(15)活动连接在机架(1)中；
所述旋转吹风盘(15)顶端外表面固定连接有第一齿轮(17)，所述旋转吹风盘(15)下表面上设有数个出风口(16)；
所述罩壳(18)上表面中端位置上固定连接有冷却水室(21)，所述罩壳(18)上表面右侧固定连接有第二电机(19)，所述第二电机(19)的输出端上固定连接有第二齿轮(20)，所述第二齿轮(20)与第一齿轮(17)相互啮合在一起；
所述冷却水室(21)上表面上固定连接有风机(22)，所述冷却水室(21)中设有蛇形管(23)；
所述冷却水室(21)右侧面上端固定连通...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭徐静，周惠艺，黄群芳，
申请(专利权)人：中宝福建食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35