一种防病虫害大米的加工方法技术

本发明专利技术提供一种防病虫害大米的加工方法，包括以下步骤：将大米的加工器材进行清洁卫生与杀虫处理；将稻谷放入搅拌清洗箱中进行清洗；将烘干之后的稻谷倒入碾米机中得到糙米；对糙米进行快速降温，将糙米分离后，经碾米机碾白米，筛分出完整米粒和不完整米粒；将完整米粒进行杀菌，抛光，色选，获得成品大米；对成品大米储藏，并添加谷物保护剂。本发明专利技术通过对完整米粒进行微波的非热效应脉冲微波杀菌处理，对杀菌完成后的米粒进行冷藏处理，对成品大米采用密闭或气调储藏，并添加谷物保护剂，与传统的防病虫害大米的加工方式相比，节约了成本的同时，避免了害虫抗药性的上升，利于大米的质量安全，保留了大米的食用价值。

【技术实现步骤摘要】
一种防病虫害大米的加工方法
本专利技术涉及大米加工
，尤其涉及一种防病虫害大米的加工方法。
技术介绍
大米作为中国的主要粮食作物之一，是通过稻谷加工失去颖壳和种皮后的白米。大米中由于含有丰富的淀粉、蛋白质等营养物质，极易受病虫害的侵害，尤其夏季温度较高，相对空气湿度较大，为有害生物的生长繁殖创造了有利的条件。然而，在大米生产加工过程中，普遍存在乱用杀虫剂的现象，而大量使用禁用农药、反复用药，不但增加了成本，而且导致害虫的抗药性上升，增加了防治难度，更加不利于大米的质量安全，导致大米的品质劣化速度加快，甚至使大米丧失食用价值。
技术实现思路
本专利技术旨在解决现有技术的不足，而提供一种防病虫害大米的加工方法。本专利技术为实现上述目的，采用以下技术方案：一种防病虫害大米的加工方法，包括以下步骤：(1)将大米的加工器材进行清洁卫生与杀虫处理；(2)将稻谷放入搅拌清洗箱中进行清洗，边搅拌，边清洗，搅拌结束后，静置30-40min，待杂质悬浮在水面，将杂质打捞出，打捞结束后，对清洗后的稻谷进行收集本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种防病虫害大米的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：/n(1)将大米的加工器材进行清洁卫生与杀虫处理；/n(2)将稻谷放入搅拌清洗箱中进行清洗，边搅拌，边清洗，搅拌结束后，静置30-40min，待杂质悬浮在水面，将杂质打捞出，打捞结束后，对清洗后的稻谷进行收集；/n(3)将步骤(2)中的稻谷放入烘干箱中进行烘干处理，将烘干之后的稻谷倒入碾米机中，将稻谷表面的米糠去掉，得到糙米；/n(4)对糙米进行快速降温，通过输送机输送至谷糙分离机中，将糙米分离后，随后经过碾米机碾白米，筛分出完整米粒和不完整米粒；/n(5)将完整米粒进行微波的非热效应脉冲微波杀菌，杀菌完成后将米粒送入冷藏库中，控制温度...

【技术特征摘要】
1.一种防病虫害大米的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)将大米的加工器材进行清洁卫生与杀虫处理；
(2)将稻谷放入搅拌清洗箱中进行清洗，边搅拌，边清洗，搅拌结束后，静置30-40min，待杂质悬浮在水面，将杂质打捞出，打捞结束后，对清洗后的稻谷进行收集；
(3)将步骤(2)中的稻谷放入烘干箱中进行烘干处理，将烘干之后的稻谷倒入碾米机中，将稻谷表面的米糠去掉，得到糙米；
(4)对糙米进行快速降温，通过输送机输送至谷糙分离机中，将糙米分离后，随后经过碾米机碾白米，筛分出完整米粒和不完整米粒；
(5)将完整米粒进行微波的非热效应脉冲微波杀菌，杀菌完成后将米粒送入冷藏库中，控制温度为-13—-4℃，湿度为15-20％，冷藏10-30min后，送入抛光机中进行抛光，再采用色选机进行色选去除异色米粒，获得成品大米；
(6)对成品大米采用密闭或气调储藏，并添加谷物保护剂，定期对成品大米进行病虫害进行监测。


2.根据权利要求1所述的一种防病虫害大米的加工方法，...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘想林，朱占宇，赵丽雪，霍延恺，
申请(专利权)人：天津黄庄稻香米业有限公司，
类型：发明
国别省市：天津;12