一种一体式杀青房制造技术

本实用新型专利技术食品加工器械技术领域，尤其涉及一种一体式杀青房。包括蒸汽发生室、连接管和杀青室，所述蒸汽发生室和杀青室通过连接管连通，所述蒸汽发生室和杀青室为一体式的长方体箱内通过隔板分隔出来的两个腔室，所述蒸汽发生室内设置有水箱和电蒸汽锅炉，所述水箱和电蒸汽炉通过水管连通，所述水管连接水泵，所述水泵设置于水箱中；所述连接管上设置蒸汽安全阀，所述连接管在杀青室中连接有蒸汽释放管。提高了杀青房的空间利用率和整体性，便于标准化；采用电蒸汽锅炉提高了杀青房的工作效率；自动化控制程度较高。

【技术实现步骤摘要】
一种一体式杀青房
本技术食品加工器械
，尤其涉及一种一体式杀青房。
技术介绍
果蔬杀青是为了破坏其组织与结构，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水分蒸发。目前，现有的杀青房多为蒸汽杀青房，例如CN201520612610.7一种蒸汽杀青房，其结构包括锅炉、蒸汽室(蒸汽发生室)和杀青室，利用锅炉制出蒸汽然后储存在蒸汽室，通过蒸汽管输送至杀青室。锅炉和杀青室各自独立，浪费空间，不便于放置和运输；而且标准化程度低，工作效率不高。
技术实现思路
为了解决上述技术问题，本技术提供一种一体式杀青房，将杀青室和蒸汽发生室一体式结合，提高其空间利用率和工作效率。为了达到以上目的，本技术采用以下技术方案：一种一体式杀青房，包括蒸汽发生室、连接管和杀青室，所述蒸汽发生室和杀青室通过连接管连通，所述蒸汽发生室和杀青室为一体式的长方体箱内通过隔板分隔出来的两个腔室，所述蒸汽发生室内设置有水箱和电蒸汽锅炉，所述水箱和电蒸汽炉通过水管连通，所述水管连接水泵，所述水泵设置于水箱中；所述连接管上设置蒸汽安全阀，所述连接管在杀青室中连接有蒸汽释放管。进一步地，所述连接管上还设置有压力表。便于观察记录压力变化。进一步地，所述水箱和电蒸汽炉之间的水管还设置有增压泵。进一步地，所述蒸汽释放管可拆卸连接连接管。如螺纹连接，便于拆卸更换和检修。进一步地，所述蒸汽发生室内固定有电蒸汽锅炉和水箱的安装架。进一步地，所述杀青房还包括控制柜，所述控制柜控制电蒸汽锅炉和水泵工作，所述控制柜和电蒸汽炉的壳体一体设置。说明：本技术采用全自动智能化控制技术的电蒸汽锅炉，无需专人值守。工作方式灵活，可设置为手动或自动模式。控制器对压力自动控制、演算、追踪，可在负荷变化时对给水泵、电加热管进行自动启停控制，也可手动控制。蒸汽发生室中的电蒸汽锅炉从水箱抽水，加热产生蒸汽，然后蒸汽通过连接管进入杀青室中的蒸汽释放管，对物料进行杀青。同时蒸汽安全阀保证电蒸汽锅炉的安全运行。有益效果：杀青室和蒸汽发生室一体式结合，提高了杀青房的空间利用率和整体性，便于标准化；采用电蒸汽锅炉提高了杀青房的工作效率；自动化控制程度较高。附图说明图1为一体式杀青房的主要结构示意图；图2为蒸汽发生室内的主要结构示意图；图中，杀青室1，蒸汽发生室2，连接管3，电蒸汽锅炉4，水管5，蒸汽释放管6，水箱7，控制柜8，增压泵9。具体实施方式下面结合附图和具体实施例对本技术作进一步详细说明。图1至图2出示了一种一体式杀青房，包括蒸汽发生室2、连接管3和杀青室1，所述蒸汽发生室2和杀青室1通过连接管3连通，所述蒸汽发生室2和杀青室1为一体式的长方体箱内通过隔板分隔出来的两个腔室，且每个腔室均设有可开关的门，所述蒸汽发生室2内设置有水箱7和电蒸汽锅炉4，所述水箱7和电蒸汽炉通过水管5连通，所述水管5连接水泵，所述水泵设置于水箱7中；所述连接管3上设置蒸汽安全阀，所述连接管3在杀青室1中连接有蒸汽释放管6，蒸汽释放管6上设有很多小孔，用于释放蒸汽，物料通过装到托盘和托盘架上送入杀青室1，在杀青室1中熟化杀青。一体式杀青房还包括控制柜8，所述控制柜8控制电蒸汽锅炉4和水泵工作，所述控制柜8和电蒸汽炉4的壳体一体设置。所述连接管3上还设置有压力表。便于观察记录压力变化。所述水箱7和电蒸汽炉4之间的水管还设置有增压泵9。所述蒸汽释放管6可拆卸连接连接管3。例如螺纹连接，如此便于拆卸更换和检修。所述蒸汽发生室2内固定有电蒸汽锅炉4和水箱7的安装架。安装架可与蒸汽发生室2内的箱体可拆卸连接，例如螺纹连接件连接。说明：本技术采用全自动智能化控制技术的电蒸汽锅炉4，无需专人值守。工作方式灵活，可设置为手动或自动模式。控制器对压力自动控制、演算、追踪，可在负荷变化时对给水泵、电加热管进行自动启停控制，也可手动控制。蒸汽发生室2中的电蒸汽锅炉4从水箱7抽水，加热产生蒸汽，然后蒸汽通过连接管3进入杀青室1中的蒸汽释放管6，对物料进行杀青。同时蒸汽安全阀保证电蒸汽锅炉4的安全运行。综上所述，本技术显而易见的有益效果为：杀青室1和蒸汽发生室2一体式结合，提高了杀青房的空间利用率和整体性，便于标准化；采用电蒸汽锅炉4提高了杀青房的工作效率；自动化控制程度较高。以上所述仅为本技术较佳的具体实施例，但本技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本技术披露的技术范围内，根据本技术的技术方案及其专利技术构思加以等同替换或改变，都涵盖在本技术的保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种一体式杀青房，包括蒸汽发生室、连接管和杀青室，所述蒸汽发生室和杀青室通过连接管连通，其特征在于，所述蒸汽发生室和杀青室为一体式的长方体箱内通过隔板分隔出来的两个腔室，所述蒸汽发生室内设置有水箱和电蒸汽锅炉，所述水箱和电蒸汽炉通过水管连通，所述水管连接水泵，所述水泵设置于水箱中；所述连接管上设置蒸汽安全阀，所述连接管在杀青室中连接有蒸汽释放管。/n

【技术特征摘要】
1.一种一体式杀青房，包括蒸汽发生室、连接管和杀青室，所述蒸汽发生室和杀青室通过连接管连通，其特征在于，所述蒸汽发生室和杀青室为一体式的长方体箱内通过隔板分隔出来的两个腔室，所述蒸汽发生室内设置有水箱和电蒸汽锅炉，所述水箱和电蒸汽炉通过水管连通，所述水管连接水泵，所述水泵设置于水箱中；所述连接管上设置蒸汽安全阀，所述连接管在杀青室中连接有蒸汽释放管。


2.如权利要求1所述的一体...

【专利技术属性】
技术研发人员：罗予，揭育胜，陈瑞，罗孝贤，余立群，代丽琴，
申请(专利权)人：宁夏塞上阳光新能源科技有限公司，
类型：新型
国别省市：宁夏;64